Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Şeker ve yağ içeriği yüksek dolgulu kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Havuzlu kek (45 g) 171 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 6.9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
171
KCAL / 45G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
6.9g
· 9% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 5% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 6.9 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 171 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 133 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 209 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 247 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 342 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuzlu kek, ortasında krema, puding veya çikolata sosu için çukur bulunan yumuşak bir kektir. Bu çukur genellikle özel tart kalıbının şekliyle oluşur; üzeri meyve ya da çikolata parçalarıyla süslenebilir.
Havuzlu kek için önce yumurta, şeker, un ve diğer kek malzemeleriyle bir hamur hazırlayıp havuzlu tart kalıbında pişirin. Kek soğuyunca oluşan çukuru krema veya pudingle doldurun; isterseniz meyveyle tamamlayın.
Havuzlu kekin içine en sık pastacı kreması, puding veya ganaj konur. Daha hafif ve meyveli bir tat için soğuk kremayı çilek ya da muzla birleştirebilir; dolgunun akmaması için çok sulu meyveleri süzebilirsiniz.
Havuzlu kekte çukur oluşmuyorsa kullandığınız kalıp havuzlu tart kalıbı olmayabilir. Bu kalıpların ortası, kek ters çevrildiğinde dolgu için boşluk bırakacak biçimde tasarlanır; sıradan kek kalıbı aynı şekli vermez.
Havuzlu kek, ortasında yükselti bulunan havuzlu tart kalıbında pişirilir. Kek kalıptan çıkarılıp ters çevrildiğinde ortadaki yükselti, krema veya pudingin yerleşeceği çukuru oluşturur; kalıbı önceden yağlamak çıkarmayı kolaylaştırır.
Hayır, havuzlu kek tamamen soğuduktan sonra doldurulmalıdır. Sıcakken eklenen krema veya puding eriyip akabilir, ayrıca kekin yüzeyi yumuşayıp dağılabilir; dolguyu da kullanmadan önce soğutun.
Havuzlu kekin kreması yeterince koyulaşmadan kullanıldığında veya kek sıcakken doldurulduğunda akışkanlaşabilir. Kremayı kıvam alana kadar pişirip soğutun ve kekin çukuruna yaymadan önce tamamen soğuduğundan emin olun.
Havuzlu kekin kremalı veya sütlü dolgusu varsa üzerini kapatıp buzdolabında saklayın. Servis öncesinde kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kekin dokusunu yumuşatır; dolgusuz keki ise kapalı bir kapta serin yerde tutabilirsiniz.
Evet, havuzlu kek bir gün önceden hazırlanabilir. Keki pişirip soğuttuktan sonra kapalı şekilde saklayın; dolgu sütlü veya kremalıysa buzdolabında tutun. Meyveyle süsleyecekseniz tazeliğini koruması için servise yakın ekleyin.
Havuzlu kekin yanında Türk kahvesi veya çay iyi gider; özellikle tatlı ve kremalı dolguyu dengelemek için sade içecekleri tercih edebilirsiniz. Taze meyve de tabağa ferahlık katar ve pastanın yoğun tadını hafifletir.
Vitaminler
B2
0.09mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.89µg · 6% GDV
B12
0.13µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
4.95µg · 9% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuzlu kek, ortasında çukur ya da “havuz” oluşturulan ve bu bölüm krema, puding, çikolata sosu veya meyveyle doldurulan ev yapımı kek türüdür. Tarifine göre kekin içi çıkarılır ya da piştikten sonra ortası bastırılarak dolguya yer açılır.
Yumuşak kek dokusu ile kremalı ya da meyveli içi bir araya gelir; Türkiye’de çayın yanında, misafirlikte ve doğum günü gibi kutlamalarda dilimlenerek sunulur. Şeker ve yağ oranı yüksek, lif ve protein miktarı görece düşük olduğundan küçük bir dilim yeterli olabilir. Daha hafif bir eşlik için dolguda meyve kullanabilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.31g
Omega 6:3 oranı 31.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.