Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧁
Havuç, yulaf ve kuru üzüm içeren; lif ve karbonhidrat sağlayan fırınlanmış tatlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Havuçlu, yulaflı ve kuru üzümlü muffin (90 g) 303 kaloridir. 100 gramında 337 kalori vardır. İçinde 48.6 g karbonhidrat, 5 g protein, 9.9 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
303
KCAL / 90G
Karbonhidrat
48.6g
· 18% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 7% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 303 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 48.6 g | 18% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 303 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 303 kcal |
| 100 g | 100 g | 337 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 404 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 506 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 607 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 337 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu, yulaflı ve kuru üzümlü muffin; rendelenmiş havuç, yulaf, kuru üzüm ve muffin hamurunun fırında pişirilmesiyle yapılır. Kuru malzemeleri ayrı, sıvı malzemeleri ayrı karıştırıp birleştirin; hamuru fazla karıştırmadan kalıplara paylaştırın.
Hayır, havucu soymak şart değildir. İyice yıkayıp ince rendeleyin; kabuğu ince ve temizse muffin içinde fark edilmez. Havuç çok suluysa fazla suyunu hafifçe alın, ancak tamamen sıkmayın; aksi hâlde muffin kuru kalabilir.
İri taneli yulaf ezmesi, havuçlu, yulaflı ve kuru üzümlü muffin içinde daha belirgin bir doku verir. İnce veya hızlı pişen yulaf da kullanılabilir; hamur daha yumuşak olabilir. Çelik kesme yulafı pişirmeden eklemek uygun değildir.
Kuru üzümler hamurda dibe çöküyorsa hamur fazla akışkan veya üzümler ağır olabilir. Üzümleri eklemeden önce hafifçe una bulayın ve hamura en son, nazikçe karıştırın. Kuru üzümleri doğramak da eşit dağılmalarına yardımcı olur.
Evet, şeker bir miktar azaltılabilir; havuç ve kuru üzüm zaten tatlılık verir. Ancak şekeri çok azaltmak muffinlerin daha az nemli ve daha az yumuşak olmasına yol açabilir. İlk denemede tarifteki miktarı ölçülü biçimde düşürün.
Havuçlu, yulaflı ve kuru üzümlü muffin fazla karıştırıldığında ya da içi pişmeden fırından çıkarıldığında yoğun kalabilir. Unu ekledikten sonra yalnızca birleşene kadar karıştırın ve pişip pişmediğini ortasına batırdığınız kürdanla kontrol edin.
Havuçlu, yulaflı ve kuru üzümlü muffin tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklanabilir. Kısa süre içinde tüketecekseniz serin ve kuru bir yerde tutun; daha uzun süre taze kalması için buzdolabında saklayın.
Evet, havuçlu, yulaflı ve kuru üzümlü muffin dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, sonra tek tek hava geçirmez şekilde paketleyin. Yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün veya kısa süre ısıtarak yumuşak dokusunu geri kazandırın.
Evet, havuçlu, yulaflı ve kuru üzümlü muffin kahvaltıda yenebilir; ancak tek başına protein bakımından zengin bir kahvaltı sayılmaz. Daha dengeli bir öğün için yanında yoğurt, süt veya yumurta gibi bir protein kaynağı tercih edin.
Hayır, havuçlu, yulaflı ve kuru üzümlü muffin ile havuçlu kek aynı şey değildir. İkisinde de havuç bulunabilir; muffin tek porsiyonluk kalıplarda pişer ve yulafla kuru üzüm içerir. Havuçlu kek ise genellikle dilimlenerek servis edilir.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
A Vitamini
90µg · 10% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 303 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu, yulaflı ve kuru üzümlü muffin; rendelenmiş havuç, yulaf ve kuru üzümün kek hamuruna katılıp tek porsiyonluk kalıplarda pişirilmesiyle hazırlanır. Havuçlu kekten esinlenen bu tür muffinler özellikle Kuzey Amerika ve İngilizce konuşulan ülkelerin ev ve kafe mutfaklarında yaygındır.
Yumuşak, hafif nemli dokusuna havuç tatlılık, kuru üzüm ise belirgin meyvemsi lokmalar katar; yulaf daha tok bir doku verir. Türkiye’de kahvaltıda ya da çay yanında, ev yapımı bir ara öğün olarak sunabilirsiniz. Karbonhidratın yanı sıra lif de içerir; bir orta boy parça yaklaşık 90 gramdır. Daha hafif bir eşlik için yanında sade kahve veya şekersiz çay tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 15.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.