Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Havuç, hindistan cevizi, bisküvi ve şekerle yapılan popüler Türk tatlısı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Havuçlu Top Tatlısı (25 g) 68 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 11.8 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 1.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 87.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
68
KCAL / 25G
Karbonhidrat
11.8g
· 4% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 4% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.27 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 11.8 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 41 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 108 kcal |
| 3 adet (orta) | 75 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 5 adet (orta) | 125 g | 338 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 405 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu top tatlısı, rendelenmiş havuçları şekerle yumuşayana kadar tavada pişirip karışımı soğuttuktan sonra ufalanmış bisküviyle yoğurarak yapılır. Karışımdan küçük toplar hazırlayın ve dışlarını Hindistan cevizine bulayın.
Havuçlu top tatlısı için sade, kolay ufalanan çay bisküvisi veya petit beurre kullanılır. Kremalı ya da dolgulu bisküviler karışımı fazla tatlı ve nemli yapabilir; bisküviyi havuçlu karışıma azar azar eklemek kıvamı ayarlamayı kolaylaştırır.
Havuçlu top tatlısında havuçlar genellikle pişmiş kullanılır. Rendelenmiş havuçları şekerle tavada yumuşatmak hem tatlarını ortaya çıkarır hem de topların şekil almasını sağlar; bisküviyle karıştırmadan önce havuçlu karışımı soğutun.
Havuçlu top tatlısı çoğunlukla karışım fazla nemliyse veya bisküvi yeterince ince ufalanmadıysa dağılır. Bisküvi kırıntılarını azar azar ekleyip karışımı kıvam alana kadar dinlendirin; çok kuru olursa az miktarda süt ekleyebilirsiniz.
Evet, havuçlu top tatlısı bisküvisiz hazırlanabilir; ancak bisküvi karışıma hem gövde hem de şekil vermeye yardımcı olur. Yerine ince çekilmiş yulaf veya kuruyemiş kullanabilirsiniz; miktarı karışımın toparlanmasına göre ayarlayın.
Havuçlu top tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Havuçlu ve nemli bir tatlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Evet, havuçlu top tatlısı dondurulabilir. Topları kapalı bir kaba tek sıra halinde yerleştirin; servis etmeden önce buzdolabında çözdürün. Hindistan cevizi kaplamasının görünümünü koruması için çözdürdükten sonra yeniden bulayabilirsiniz.
Evet, havuçlu top tatlısına eklenen şekeri azaltabilirsiniz. Havuç zaten hafif tatlılık verir; daha az şeker kullanınca tat daha az yoğun olur. Karışımın kıvamını şeker miktarı yerine bisküviyi kontrollü ekleyerek ayarlayın.
Evet, havuçlu top tatlısı Türk çayının yanında sıkça ikram edilir. Küçük porsiyonlar halinde servis etmek tatlılığını dengeler; kahveyle de sunabilirsiniz. Servisten önce kısa süre buzdolabında bekletmek topların daha kolay tutulmasını sağlar.
Evet, havuçlu top tatlısı dengeli bir beslenme düzeninde ara sıra tercih edilebilir; ancak şeker ve bisküvi içeren bir tatlıdır. Porsiyonu küçük tutup günlük tatlı tüketiminizin bir parçası olarak değerlendirin.
Vitaminler
A Vitamini
87.5µg · 10% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
K Vitamini
1.75µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
10mg · 1% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu Top Tatlısı, rendelenmiş havucun şekerle yumuşatılıp ufalanmış bisküviyle toparlandığı, dışı genellikle Hindistan cevizine bulanmış ev yapımı bir Türk tatlısıdır. Karışım soğutulduktan sonra küçük toplar hâline getirilir; tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak ve hafif nemli içi, bisküvinin verdiği dolgunlukla Hindistan cevizinin hoş kokusunu bir araya getirir. Türkiye’de çayın yanında, misafirlikte veya doğum günü sofralarında ikram edilir. Karbonhidratı ağırlıklı bir tatlıdır; havuç ve Hindistan cevizi bir miktar lif de sağlar. Daha hafif bir sonuç için şekeri azaltabilir, topları küçük hazırlayıp çayın yanında birer porsiyon sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.