Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Havuç bazlı küçük tart hamuru tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Havuçlu tartolet (70 g) 227 kaloridir. 100 gramında 325 kalori vardır. İçinde 27.7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 11.7 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 294 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
227
KCAL / 70G
Karbonhidrat
27.7g
· 10% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
11.7g
· 15% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 6% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 227 kcal | |
| Yağ | 11.7 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.97 g | 25% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 27.7 g | 10% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 227 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 91 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 227 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 309 kcal |
| 100 g | 100 g | 325 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 455 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 455 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 325 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu tartolet, tart hamurunun küçük kalıplarda pişirilip havuçlu bir iç harçla doldurulmasıyla yapılır. Havuçları rendeleyip yumuşayana kadar pişirin; soğuyan harcı pişmiş hamur tabanlarına ekleyin ve tarife göre yeniden fırınlayın.
Havuçlu tartoletin iç harcında genellikle rendelenmiş havuç, şeker ve tarçın bulunur; bazı tariflerde ceviz, krema veya peynirli bir dolgu da kullanılır. Harcın kıvamı, havuçların pişirilip pişirilmemesine ve seçilen tarife göre değişir.
Havuçlu tartolet, gevrek tart hamurunun içinde havuçlu dolgu bulunan küçük bir tatlıdır; havuçlu kek ise havuç rendesinin kek hamuruna karıştırılmasıyla yapılır. Tartoletin tabanı daha kıtır, kekin dokusu ise daha yumuşak ve süngerimsidir.
Çoğu havuçlu tartolet tarifinde havuçlar önceden pişirilir veya tavada yumuşatılır. Böylece dolgu hamur tabanına daha kolay oturur ve pişme sırasında sert kalmaz; rendelenmiş havucu doğrudan kullanmak ise tarifin nem dengesini değiştirebilir.
Havuçlu tartoletin tabanı, sulu dolgunun hamura geçmesi veya tabanın yeterince pişmemesi nedeniyle yumuşayabilir. Havuçların fazla suyunu alın, tart tabanını önceden pişirin ve harcı eklemeden önce tabanın soğumasını bekleyin.
Havuçlu tartolet, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Kremalı veya sütlü dolgusu varsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce kısa süre dışarıda bekletmek hamurun ve dolgunun dokusunu iyileştirir.
Evet, havuçlu tartolet dondurulabilir; ancak kremalı dolgular çözüldükten sonra sulanabilir veya dokusu değişebilir. En iyi sonuç için tamamen soğutulmuş tartoletleri hava almayan şekilde paketleyin ve buzdolabında çözdürün.
Evet, havuçlu tartolet çayın yanında tatlı olarak servis edilebilir. Tarçınlı ya da cevizli çeşitler özellikle şekersiz çayla iyi gider; küçük porsiyonları ikram tabağına koyup üzerine az miktarda ceviz veya ince havuç şeridi ekleyebilirsiniz.
Evet, havuçlu tartoletin hamur tabanlarını ve iç harcını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Tabanları kapalı şekilde oda sıcaklığında, kremalı harcı buzdolabında tutun; servis öncesinde birleştirmek hamurun kıtır kalmasına yardımcı olur.
Havuçlu tartolet havuç içerir, ancak hamuru ve tatlı dolgusu nedeniyle yine de bir tatlıdır. Havuç kullanılması onu tek başına dengeli bir öğün yapmaz; daha hafif bir seçenek için küçük porsiyon seçip şeker ve krema miktarını azaltabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
294µg · 33% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
E Vitamini
0.77mg · 5% GDV
K Vitamini
5.95µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
4.9µg · 9% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 227 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu tartolet, küçük bir tart hamurunun havuçla hazırlanan tatlı bir içle doldurulup pişirilmesiyle yapılan porsiyonluk bir pastadır. Tarifler değişse de hamurun gevrek, içinin ise yumuşak olması beklenir; belirli bir yöreye özgü tek bir geleneksel tarif değildir.
Türkiye’de çay saatinde, pastane vitrininin tatlı seçenekleri arasında ya da evde kahvenin yanında sunabilirsiniz. Hamur ve tatlı içi nedeniyle karbonhidrat ve yağ ağırlıklıdır; protein miktarı görece düşüktür, havuçtan bir miktar lif alır. Daha hafif bir eşlik için yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edin; küçük boy bir porsiyon da tatlı isteğini karşılayabilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.97g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.47g
Omega 6:3 oranı 44.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (44.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.