Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Muz ve havuçla yapılan unsuz kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Havuçlu muzlu unsuz kek (70 g) 155 kaloridir. 100 gramında 222 kalori vardır. İçinde 22.1 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 6.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 238 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
155
KCAL / 70G
Karbonhidrat
22.1g
· 8% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 8% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.41 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 22.1 g | 8% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 155 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 78 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 89 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 222 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 140 g | 311 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 210 g | 466 kcal |
| 1 adet (bütün) | 560 g | 1243 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 222 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu muzlu unsuz kek, rendelenmiş havuç, ezilmiş muz, yumurta ve tarifteki diğer kek malzemeleri karıştırılıp fırında pişirilerek yapılır. Havuç ve muzu eşit dağılana kadar karıştırın; hamuru fazla çırpmak kekin dokusunu ağırlaştırabilir.
Evet, olgun muz kullanmak havuçlu muzlu unsuz kekin daha kolay karışmasını ve doğal olarak daha tatlı olmasını sağlar. Kabukları beneklenmiş, yumuşamış muzlar uygundur; yeşil ve sert muzlar daha az tatlıdır ve ezilmeleri zordur.
Genellikle hayır; havucu rendeledikten sonra suyunu sıkmanız gerekmez. Ancak havuç çok suluysa fazla nem kekin içinin geç pişmesine yol açabilir. İnce rende kullanın ve rendelenmiş havucu karışıma eklemeden önce elinizle hafifçe süzün.
Evet, tarifte kabartma tozu kullanılıyorsa ekleyin; un içermeyen havuçlu muzlu unsuz kekin kabarmasına yardımcı olur. Malzemeleri hazırlarken kabartma tozunu kuru malzemelerle eşitçe karıştırın ve hamuru bekletmeden fırına verin.
Havuçlu muzlu unsuz kek, fazla sulu havuç, büyük miktarda muz ya da fırından erken çıkarılma nedeniyle yoğun ve ıslak kalabilir. Havuç çok suluysa hafifçe süzün; ortasına batırdığınız kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkana kadar pişirin.
Şart değildir; olgun muz havuçlu muzlu unsuz keke tatlılık verir. Daha tatlı bir kek istiyorsanız ölçülü miktarda şeker ekleyebilirsiniz, ancak muzun olgunluğu ve kullandığınız diğer malzemeler son tadı etkiler.
Havuçlu muzlu unsuz keki kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin; sıcakken yapısı daha hassas olur. Kalıbı önceden yağlayıp tabanına pişirme kâğıdı serin, ardından kenarlarını ince bir spatulayla gevşetip keki dikkatlice çıkarın.
Havuçlu muzlu unsuz keki tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Havuç ve muz nemli bir iç doku oluşturduğundan, keki oda sıcaklığında uzun süre açıkta bırakmayın; servis etmeden önce dilimleri kısa süre dışarıda bekletebilirsiniz.
Evet, havuçlu muzlu unsuz kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyin, dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yiyeceğiniz miktarı çıkarıp buzdolabında çözdürün.
Havuçlu muzlu unsuz kek, sade çay veya kahvenin yanında tek başına servis edilebilir. Daha tatlı bir sunum için üzerine yoğurt ya da tarçın ekleyebilir, dilimlerin yanına taze meyve koyabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
238µg · 26% GDV
Biotin
3.57µg · 12% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
7.28µg · 13% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu muzlu unsuz kek, rendelenmiş havuç ve ezilmiş muzla hazırlanan; hamurunda un kullanılmayan ev tipi bir kek çeşididir. Muz tatlılık ve nem, havuç ise yumuşak bir doku ve hafif sebzemsi bir tat katar. Tarifi evden eve değişebilir; bu nedenle her dilim aynı yoğunlukta olmayabilir.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay saatinde, ara öğünde ya da misafir sofrasında sunulur. Muzun tatlılığı ve havucun nemi sayesinde klasik keklere göre daha tok ve yumuşak hissedilir. Lif içeriği meyve ve sebzeden gelir; 100 gramında 3,1 g lif bulunur. Daha hafif bir ikram için ince dilimler halinde servis edebilir, yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.29g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.