Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Muz, havuç ve kakaodan gelen lif içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Havuçlu Muzlu Kakaolu Kek (80 g) 242 kaloridir. 100 gramında 302 kalori vardır. İçinde 36.5 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 9.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 204 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
242
KCAL / 80G
Karbonhidrat
36.5g
· 13% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 6% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 242 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.88 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 164 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 36.5 g | 13% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 242 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 91 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 136 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 332 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 362 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 453 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 302 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu muzlu kakaolu kek, ince rendelenmiş havuç ve iyice olgunlaşmış muzla daha nemli olur. Hamuru fazla karıştırmayın; kek pişince kalıpta kısa süre dinlendirip ardından tel ızgaraya alın.
Evet, olgun ve benekli muzlar havuçlu muzlu kakaolu kek için daha uygundur. Kolay ezilir, hamura nem ve doğal tatlılık katar; sert, yeşilimsi muzlar aynı sonucu vermez.
Havuçlu muzlu kakaolu kek için havucu yıkayıp uçlarını kesmek yeterlidir; kabuğu ince ve temizse soymak şart değildir. Havuçları ince rendeleyin ki hamurda eşit dağılsın ve kek pişerken yumuşasın.
Havuçlu muzlu kakaolu kek, fazla muz veya havuç kullanıldığında, hamur fazla karıştırıldığında ya da kek yeterince pişmediğinde yoğun ve ıslak kalabilir. Kürdanı kekin ortasına batırın; üzerinde sıvı hamur değil, birkaç nemli kırıntı olmalı.
Havuçlu muzlu kakaolu keki soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında serin bir yerde kısa süre tazeliğini korur; daha uzun saklamak için buzdolabına koyup yemeden önce oda sıcaklığına getirebilirsiniz.
Evet, havuçlu muzlu kakaolu kek dondurulabilir. Tamamen soğutun, dilimleyip hava geçirmeyen bir ambalaja sarın; servis edeceğiniz zaman buzdolabında çözdürün veya oda sıcaklığında bekletin.
Evet, havuçlu muzlu kakaolu kekte şeker azaltılabilir; özellikle muzlar çok olgunsa kek yine tatlı olur. Ancak şekeri tamamen çıkarmak tadı ve dokuyu değiştirebilir, bu nedenle tarifteki miktarı kademeli azaltmak daha iyi sonuç verir.
Kakao yerine eritilmiş çikolata kullanılabilir, ancak havuçlu muzlu kakaolu kekin hamuru daha yağlı ve yoğun olabilir. Çikolatanın tatlılığı da şeker dengesini değiştirir; bu yüzden tarifteki yağ ve şeker miktarını birlikte ayarlayın.
Havuçlu muzlu kakaolu kekte genellikle muzun tatlılığı ve kakaonun aroması öne çıkar; havuç daha çok nem ve hafif bir tat verir. Havuçları ince rendelemek, belirgin parçalar yerine kekin dokusuna karışmasını sağlar.
Evet, havuçlu muzlu kakaolu kek Türk çayının yanında iyi gider. Kakaonun yoğun tadı şekersiz çayla dengelenir; dilimleri servis etmeden önce tamamen soğutursanız daha düzgün kesilir.
Vitaminler
A Vitamini
204µg · 23% GDV
Biotin
3.28µg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Sodyum
164mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
188mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 242 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu Muzlu Kakaolu Kek, rendelenmiş havuç, ezilmiş muz ve kakaonun kek hamurunda bir araya gelip fırında pişirilmesiyle hazırlanan ev yapımı bir kek çeşididir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı tariflerle yapılan bir mutfak kekidir.
Muzun tatlılığı, havucun yumuşak dokusu ve kakaonun hafif acımsı tadı dengeli, nemli bir dilim ortaya çıkarır. Türkiye’de kahvaltıdan çok çay saatinde, kahvenin yanında ya da tatlı niyetine servis edilir. Muz, havuç ve kakaodan lif içerir; 100 gramında 3,2 g lif bulunur. Daha hafif bir ikram isterseniz küçük bir dilim alıp şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.06g
Omega 6:3 oranı 32.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (32.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.