Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Havuç, makarna, sebzelerle yapılan hafif ve besleyici bir salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Havuçlu Makarna Salata (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 4.7 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 720 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
180
KCAL / 150G
Karbonhidrat
29.3g
· 11% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 11% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 29.3 g | 11% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 300 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu makarna salatası, haşlanıp soğutulmuş makarnaya rendelenmiş havuç ve doğranmış sebzeler eklenerek hazırlanır. Yoğurtlu ya da mayonezli sosla karıştırıp servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Havuçlu makarna salatasının temel malzemeleri makarna, havuç ve sosudur. Mısır, kornişon turşu, bezelye veya taze soğan sık kullanılan eklemelerdir; elinizdeki sebzelere ve istediğiniz tada göre seçebilirsiniz.
Havuçlu makarna salatası hem yoğurtla hem mayonezle yapılabilir. Yoğurt daha ferah ve hafif ekşimsi bir tat verir; mayonez daha yoğun, kremamsı bir sonuç sağlar. İkisini karıştırmak da yaygın bir seçenektir.
Havuçlu makarna salatasında havuç çoğunlukla çiğ rendelenerek kullanılır; böylece diri dokusu ve hafif tatlılığı korunur. Daha yumuşak bir sonuç isterseniz havucu az yağda kısa süre soteleyip soğuttuktan sonra ekleyebilirsiniz.
Havuçlu makarna salatasında burgu, kalem veya küçük kabuk makarna iyi sonuç verir; sos ve sebzeler bu şekillere tutunur. Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayıp süzdükten sonra soğutun, yoksa salata kolayca lapa olabilir.
Havuçlu makarna salatası, makarna sosu emdikçe kuru hale gelebilir. Makarnayı iyice soğuttuktan sonra sosla karıştırın ve servis öncesi kıvamını kontrol edip az miktarda yoğurt veya sos ekleyin.
Havuçlu makarna salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Yoğurtlu veya mayonezli olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sırasında dışarıda kalan kısmı tekrar kaba koymayın.
Evet, havuçlu makarna salatasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin; makarna sosu çekeceği için servis etmeden önce karıştırın ve gerekirse biraz daha sos ekleyin.
Havuçlu makarna salatası, ızgara tavuk veya köftenin yanında ve kahvaltı ya da çay sofralarında soğuk bir eşlikçi olarak sunulabilir. Yanına ekleyeceğiniz yiyecekleri salatanın yoğurtlu ya da mayonezli sosuna göre seçin.
Havuçlu makarna salatasını daha hafif hazırlamak için mayonezin bir kısmını yoğurtla değiştirin ve sosu ölçülü ekleyin. Havuç, mısır ve taze sebzelerle lezzet katıp ekstra yağlı eklemeleri azaltabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
720µg · 80% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
K Vitamini
11.25µg · 9% GDV
Folat
27µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu makarna salatası, haşlanmış makarnanın havuç ve başka sebzelerle buluşturulduğu soğuk bir salatadır. Ev tariflerinde yoğurtlu veya mayonezli soslar kullanılabilir; malzemeler ve sosun miktarı tarife göre değişir.
Türkiye’de davet sofralarında, açık büfelerde ve yaz yemeklerinin yanında sıkça sunulur; tek başına hafif bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Makarna karbonhidrat, sebzeler ise lif sağlar; 100 gramı yaklaşık 120 kcal’dir. Daha hafif bir sonuç için sosu ölçülü kullanıp salataya bol sebze ekleyebilir, yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.