Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, havuçlu, krem peynirli tatlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Krem peynirli havuçlu kek 408 kaloridir. İçinde 49.6 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 21.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 330 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
408
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49.6g
· 18% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
21.1g
· 27% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 5% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 408 kcal | |
| Yağ | 21.1 g | 27% |
| Doymuş yağ | 6.8 g | 34% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 49.6 g | 18% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 408 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 184 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 245 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 367 kcal |
| 100 g | 100 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 510 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 571 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 734 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 408 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krem peynirli havuçlu kek, rendelenmiş havuç ve tarçınla hazırlanan kek hamurunun pişirilip soğutulması, ardından krem peynirli frosting ile kaplanmasıyla yapılır. Frosting’i kek tamamen soğuduktan sonra sürün.
Krem peynirli havuçlu kek için havuçları ince rendeleyin; böylece hamura daha eşit dağılır ve pişerken yumuşar. Havuçları sıkıp suyunu çıkarmayın, çünkü kekin nemli dokusuna katkı sağlarlar.
Krem peynirli havuçlu kek fazla ıslaksa hamura gereğinden çok havuç eklenmiş ya da kek yeterince pişmemiş olabilir. Havuçları ölçülü kullanın ve fırından almadan önce ortasının piştiğini kontrol edin.
Krem peynirli havuçlu kekin frosting’i genellikle krem peynir, tereyağı ve pudra şekeriyle hazırlanır. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın; fazla yumuşarsa sürmeden önce buzdolabında kısa süre dinlendirin.
Krem peynirli havuçlu kek, fırın kapağı erken açıldığında, kabartıcı fazla kullanıldığında veya kek tam pişmeden çıkarıldığında ortasından çökebilir. Pişme sırasında kapağı kapalı tutun ve ortasını kürdanla kontrol edin.
Evet, krem peynirli havuçlu kek krem peynirli frosting içerdiği için kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Servis etmeden kısa süre önce dışarı çıkarırsanız kekin dokusu yumuşar, frosting ise formunu korur.
Evet, krem peynirli havuçlu kek dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı hava geçirmez şekilde sarın; çözdürürken buzdolabında bekletin. Frosting çözüldükten sonra biraz yumuşayabileceğinden keki yeniden çırpmayın.
Krem peynirli havuçlu kekte sıvı yağ sık tercih edilir; kekin nemli kalmasına yardımcı olur ve buzdolabından çıkınca da yumuşak bir doku sağlar. Tereyağı daha belirgin bir aroma verir, ancak dokuyu değiştirebilir.
Evet, krem peynirli havuçlu keke ceviz ve kuru üzüm eklenebilir. Ceviz çıtırlık, kuru üzüm ise tatlılık katar; ikisini de hamura karıştırmadan önce küçük parçalara ayırın ki dilimlerde eşit dağılsın.
Krem peynirli havuçlu kek sade Türk kahvesi, filtre kahve veya şekersiz çayla iyi gider. Frosting zaten tatlı ve yoğun olduğundan yanında ayrıca şerbetli tatlı ya da şekerli içecek sunmak gerekmeyebilir.
Vitaminler
A Vitamini
330µg · 37% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8µg · 15% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 408 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krem peynirli havuçlu kek, rendelenmiş havucun baharatlı kek hamuruna katılması ve üstünün krem peynirli kaplamayla süslenmesiyle hazırlanır. Havuçlu kekin Avrupa’da eski kökleri olsa da bu kaplamalı biçim özellikle Amerikan pastacılığında yaygınlaşmıştır.
Yumuşak, nemli içi ve tatlı-ekşimsi kaplamasıyla kahve yanında sıkça tercih edilir; Türkiye’de çay saatinde ya da kafelerde de karşınıza çıkar. Havuç biraz lif sağlar ama kek ve kaplama nedeniyle genel olarak tatlı, enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim alıp şekersiz çay veya kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 72.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (72.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.