Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sebze bazlı karışım
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Havuçlu kabak mücver karışımı (120 g) 142 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 16.9 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 6.5 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 492 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
142
KCAL / 120G
Karbonhidrat
16.9g
· 6% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 11% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 16.9 g | 6% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 142 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 24 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 40 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 53 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 118 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 212 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu kabak mücver karışımını, ambalajındaki ölçü ve hazırlama talimatlarına göre karıştırıp pişirin. Karışımın türüne göre su, süt veya yumurta eklemek gerekebilir; kıvamı ve ilave malzemeleri talimatlar belirler.
Havuçlu kabak mücver karışımını tavada, önceden ısıtılmış az miktarda yağda kaşıkla porsiyonlayarak pişirebilirsiniz. Dışı kızarıp içi de pişene kadar orta ateşte tutun; yüksek ateş dışını yakıp içini çiğ bırakabilir.
Evet, havuçlu kabak mücver karışımını fırında pişirebilirsiniz. Karışımı yağlanmış tepsiye küçük porsiyonlar halinde yayın ve kızarana kadar pişirin; fırın süresi karışımın kıvamına ve porsiyonların büyüklüğüne göre değişir.
Havuçlu kabak mücver karışımı fazla suluysa veya yeterince bağlanmamışsa pişerken dağılabilir. Karışıma tarifte belirtilen miktardan fazla sıvı eklemeyin; sebzeler çok suluysa suyunu süzün ve mücverleri çevirmeden önce altlarının tutmasını bekleyin.
Havuçlu kabak mücver karışımından hazırlanan mücverin yanına yoğurtlu sarımsaklı sos, cacık veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanında çorba ya da bulgur pilavı da sunabilirsiniz.
Evet, havuçlu kabak mücver karışımını airfryer’da pişirebilirsiniz. Mücverleri hazneye aralıklı yerleştirip üzerlerine hafifçe yağ sürün; eşit kızarmaları için pişirme sırasında kontrol edin ve gerekiyorsa çevirin.
Evet, havuçlu kabak mücver karışımı pişirmeden önce kısa süre hazırlanabilir; ancak kabak bekledikçe su salabilir. Karışımı uzun süre bekletmek yerine pişirmeye yakın hazırlayın ve bekletmeniz gerekiyorsa buzdolabında tutun.
Pişmiş havuçlu kabak mücver karışımından kalan mücverleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden servis etmeden önce tavada veya fırında iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, pişmiş mücverleri dondurabilirsiniz; aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin. Çözdürdükten sonra fırında ya da tavada ısıtın; çiğ karışımın dondurulmaya uygunluğu ürünün talimatlarına bağlıdır.
Havuçlu kabak mücver karışımı, kabakla birlikte havuç içeren ve hazırlamayı kolaylaştıran bir karışımdır; klasik ev mücverinde sebzeler genellikle taze rendelenir ve dereotu, taze soğan gibi malzemeler kişinin tercihine göre eklenir.
Vitaminler
A Vitamini
492µg · 55% GDV
K Vitamini
16.8µg · 14% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
252mg · 11% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Selenyum
5.76µg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu kabak mücver karışımı, Türk mutfağında sevilen mücveri pratik biçimde hazırlamak için kullanılan, rendelenmiş kabak ve havuç odaklı bir karışımdır. Mücverler genellikle küçük, yassı parçalar hâlinde tavada pişirilir; karışımın nasıl hazırlanacağı ürüne göre değişebilir.
Pişince dışı hafif kızaran, içi yumuşak ve sebzelerin tadı belirgin parçalar elde edilir. Türkiye’de yoğurtla birlikte ara sıcak ya da ana yemeğin yanında servis edebilir, çay saatinde de sunabilirsiniz. Sebze ağırlıklı yapısı ve porsiyon başına 2,8 g lifi, onu hafif bir öğüne uygun kılar. Daha hafif bir sonuç için bol yağda kızartmak yerine az yağlı tavada pişirip cacık veya sade yoğurtla eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 28.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.