Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Havuç bazlı dondurulmuş tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Havuçlu dondurma (75 g) 89 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 20.5 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 315 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
89
KCAL / 75G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 4% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 20.5 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 89 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 60 g | 71 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 130 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 165 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 177 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu dondurma genellikle havuç püresi veya rendelenmiş havuç, süt ya da krema ve şekerle hazırlanır. Tarife göre yoğurt, baharat veya limon suyu da eklenebilir; malzemeler kullanılan tarife göre değişir.
Havuçlu dondurma yapmak için haşlanmış havucu püre hâline getirip süt veya yoğurt ve tatlandırıcıyla karıştırın. Karışımı kalıplara döküp dondurun; daha pürüzsüz sonuç için dondurma sırasında birkaç kez karıştırabilirsiniz.
Evet, havuçlu dondurmada hafif tatlı ve topraksı bir havuç tadı hissedilir. Havuç önceden pişirilip püre hâline getirildiğinde aroması yumuşar; tarçın veya vanilya gibi eklemeler tadı belirgin biçimde değiştirebilir.
Havuçlu dondurma hem sütlü hem de sorbe benzeri hazırlanabilir. Süt veya yoğurt kullanılan tarifler daha kremamsı olur; su ya da meyve suyuyla yapılanlar ise daha hafif ve buzlu bir doku verir.
Havuçlu dondurma karışımında fazla su varsa veya donarken hiç karıştırılmazsa iri buz kristalleri oluşabilir. Havuç püresini iyice süzmek, karışımı homojenleştirmek ve dondururken ara sıra karıştırmak dokuyu daha düzgün tutar.
Havuçlu dondurmayı hava almayan, kapaklı bir kapta dondurucuda saklayın. Çubuklu kalıplardaysa donduktan sonra kalıptan çıkarıp kapalı bir poşete koymak, dondurucu kokularını çekmesini ve yüzeyinin kurumasını azaltır.
Hayır, tamamen çözülmüş havuçlu dondurmayı yeniden dondurmak iyi bir fikir değildir. Çözülme sırasında dokusu bozulabilir ve gıda güvenliği riski artabilir; yalnızca dondurucudan çıkar çıkmaz hâlâ donmuşsa tekrar yerine koyun.
Evet, havuçlu dondurma çocuklara sunulabilir; ancak tatlı olduğu için porsiyonu küçük tutmak uygundur. Evde hazırlarken şekeri azaltabilir ve çocuğun yaşına göre sert parçaları ya da çubuk kullanımını göz önünde bulundurabilirsiniz.
Havuçlu dondurmanın yanına ceviz, fındık veya tarçın serpebilir, sade bisküviyle sunabilirsiniz. Daha hafif bir ikram için taze meyveyle eşleştirin; havuç aromasını bastırmamak için yanında çok yoğun şuruplar kullanmayın.
Havuçlu dondurmada genellikle pişmiş havuç kullanılır; haşlama veya buharda yumuşatma, havucun kolayca püre olmasını sağlar. Çiğ rendelenmiş havuç da kullanılabilir, fakat sonuç daha lifli ve belirgin biçimde havuç tadında olur.
Vitaminler
A Vitamini
315µg · 35% GDV
K Vitamini
6.38µg · 5% GDV
Biotin
1.13µg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
139mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu dondurma, havucun suyu ya da püresiyle hazırlanan ve dondurularak servis edilen tatlı bir buzlu atıştırmalıktır. Tarifine göre şeker ve başka malzemeler de eklenebilir; tek bir yöreye özgü geleneksel bir tatlıdan çok, evde veya hazır olarak yapılabilen bir çeşittir.
Türkiye’de sıcak günlerde ara öğün ya da yemek sonrası serinletici bir tatlı olarak yenir. Havuç tadı hafif ve tatlıdır; dondurulunca ferah, buzlu bir doku kazanır. Besin değerinin çoğu karbonhidratlardan gelir; protein ve yağ miktarı düşüktür. Daha hafif bir seçenek için evde hazırlarken eklediğiniz şekeri azaltabilir, havuç tadını öne çıkarabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.