Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Beta-karoten açısından zengin, zencefilli sebze suyu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Zencefilli havuç suyu (240 g) 94 kaloridir. 100 gramında 39 kalori vardır. İçinde 21.8 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.5 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 2280 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %253'ünü karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
94
KCAL / 240G
Karbonhidrat
21.8g
· 8% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 9% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 139 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 21.8 g | 8% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 94 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 39 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 47 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 78 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 98 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 129 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 39 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefilli havuç suyu, beta-karoten içeren havuçla zencefili bir araya getiren besleyici bir içecektir. Ancak belirli bir hastalığı tedavi etmez; havuç suyu, bütün havuca göre daha az lif içerir.
Zencefilli havuç suyu için havuçları yıkayıp doğrayın, az miktarda taze zencefille birlikte katı meyve sıkacağından geçirin. Blender kullanıyorsanız karışımı içilebilir kıvama getirmek için su ekleyebilir, isterseniz süzebilirsiniz.
Evet, çoğu kişi zencefilli havuç suyunu her gün içebilir; ancak meyve suyu havucun lifinin bir kısmını kaybettirir ve doğal şekerini daha yoğun hâle getirir. Her gün içiyorsanız bütün havuç ve diğer sebzeleri de tüketmeye devam edin.
Diyabeti olanlar zencefilli havuç suyunu içebilir, ancak sıvı hâlde olması karbonhidratların bütün havuca göre daha hızlı tüketilmesine yol açabilir. Kan şekeri takibi ve kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, zencefilli havuç suyu aç karnına içilebilir; ancak aç karnına içmenin özel bir sağlık yararı kanıtlanmamıştır. Zencefil bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yaparsa içeceği yemekle birlikte tüketin.
Taze zencefilli havuç suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe tadı ve rengi değişebilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmak yerine hazırladıktan sonra hemen soğutun.
Evet, zencefilli havuç suyuna limon eklemek tadını ferahlatır; elma ise daha tatlı yapar. Zencefilin keskinliği baskın geliyorsa önce az miktarda kullanıp tadına göre artırın.
Evet, zencefilli havuç suyunu blenderda yapabilirsiniz. Doğranmış havuç ve zencefili biraz suyla pürüzsüzleştirin; daha ince bir içecek isterseniz süzün. Blenderın havuçları parçalayabilmesi için küçük doğramak işe yarar.
Hayır, zencefilli havuç suyunu süzmek zorunda değilsiniz. Süzmeden içmek posanın bir kısmını içecekte bırakır ve dokusunu koyulaştırır; daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız süzebilirsiniz.
Evet, zencefilli havuç suyu iftarda içilebilir. Ancak orucu açarken önce su içmek ve ardından dengeli bir öğün yemek daha iyi bir seçimdir; bu içeceği tek başına öğün yerine koymayın.
Vitaminler
A Vitamini
2280µg · 253% GDV
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
C Vitamini
10.8mg · 12% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Sodyum
139mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefilli havuç suyu, taze havuçların sıkılması ve içeceğe rendelenmiş ya da sıkılmış zencefil eklenmesiyle hazırlanır. Evde yapılırken pürüzsüz içilebilir veya posa biraz bırakılarak daha dolgun bir kıvam elde edilebilir.
Havuçtan gelen hafif tatlılık, zencefilin keskin ve ısıtan aromasıyla dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda, özellikle tuzlu yiyeceklerin yanında ya da gün içinde serinletici bir içecek olarak tercih edebilirsiniz; klasik bir çay eşlikçisi sayılmaz. Beta-karoten açısından zengin, protein ve yağ oranı düşük bir sebze içeceğidir. Zencefil miktarını damak tadınıza göre ayarlayın; daha doyurucu olması için posasını süzmeden servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.