Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, yoğun enerjili, kremalı havuçlu kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kremalı havuç pastası (120 g) 490 kaloridir. 100 gramında 408 kalori vardır. İçinde 59.8 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 25.7 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 396 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
490
KCAL / 120G
Karbonhidrat
59.8g
· 22% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
25.7g
· 33% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 4% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 490 kcal | |
| Yağ | 25.7 g | 33% |
| Doymuş yağ | 7.68 g | 38% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 59.8 g | 22% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 490 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 184 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 286 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 326 kcal |
| 100 g | 100 g | 408 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 571 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 653 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 734 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 408 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı havuç pastası genellikle rendelenmiş havuç, un, yumurta, şeker, yağ ve baharatlarla hazırlanır; üstüne veya arasına krema sürülür. Tarife göre tarçın, ceviz ya da kuru üzüm de eklenebilir.
Kremalı havuç pastasının kreması çoğunlukla krem peynir, tereyağı ve pudra şekeriyle hazırlanır. Daha hafif bir tat isteyenler krem peynirin bir kısmını süzme yoğurtla değiştirebilir; ancak krema daha yumuşak olur.
Havuç, kremalı havuç pastasına doğal bir tatlılık ve nem verir; pişince tadı genellikle baskın olmaz. Havuçları ince rendeleyip hamura eşit dağıtırsanız kek daha dengeli pişer ve her dilimde havuç bulunur.
Kremalı havuç pastasının yumuşak kalması için havuçları ince rendeleyin ve unu hamura fazla karıştırmayın. Keki gereğinden uzun pişirmek kurutabilir; kremayı ise kek tamamen soğuduktan sonra sürün.
Hayır, kremalı havuç pastasına ceviz koymak şart değildir. Cevizi çıkarabilir veya yerine kuru üzüm ekleyebilirsiniz; kuruyemiş kullanıyorsanız parçaları küçük tutun ki hamura dağılsın ve dilimler kesilirken dağılmasın.
Evet, kremalı havuç pastasını kreması süt ürünü içerdiği için kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kremanın ve kekin daha yumuşak hissedilmesini sağlar.
Evet, kremalı havuç pastası dondurulabilir; ancak kremanın dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir. En iyi sonuç için dilimleri hava almayacak şekilde sarın, buzdolabında çözdürün ve çözülen pastayı yeniden dondurmayın.
Kremalı havuç pastası çoğunlukla hamur yeterince pişmeden fırından çıkarıldığında veya fırın kapağı erken açıldığında ortasından çöker. Havuçların çok iri rendelenmesi ve hamurun fazla karıştırılması da dokuyu ağırlaştırabilir.
Kremalı havuç pastasının kökleri Avrupa’daki havuçla tatlandırılmış keklere dayanır; bugün bilinen krem peynirli çeşidi özellikle Amerikan mutfağıyla özdeşleşmiştir. Tarifler ülkeye ve eve göre baharat, ceviz ve krema bakımından değişir.
Kremalı havuç pastasının yanında şekersiz Türk kahvesi, filtre kahve veya siyah çay iyi gider. Bu içeceklerin hafif acı ya da buruk tadı, pastanın tatlı kremasıyla dengeli bir eşleşme oluşturur.
Vitaminler
A Vitamini
396µg · 44% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
384mg · 17% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 490 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı havuç pastası, rendelenmiş havucun unlu kek harcına katılması ve üzerine kremalı bir kaplama sürülmesiyle hazırlanır. Havuçlu kekin kökleri Avrupa’nın eski tariflerine uzansa da bugün bildiğimiz kremalı sunumu özellikle Amerikan ve Britanya pastacılığında yaygındır. Havuç kekin içinde pişince yumuşar; tarçın gibi baharatlar da lezzetini tamamlar. Türkiye’de pastanelerde ve kafelerde genellikle dilimlenerek çay ya da kahvenin yanında, doğum günü ve davet sofralarında sunulur. Tatlı ve kremalı olduğu için doyurucu, enerji yoğun bir seçenektir; havuç içermesi onu hafif bir tatlı yapmaz. Daha küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.04g
Omega 6:3 oranı 76:1
İdeal 4:1 üzerinde (76:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.