Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, kremalı, yoğun enerjili tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Havuç keki kremalı 408 kaloridir. İçinde 49.8 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 21.1 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 360 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
408
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49.8g
· 18% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
21.1g
· 27% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 5% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 408 kcal | |
| Yağ | 21.1 g | 27% |
| Doymuş yağ | 5.8 g | 29% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 49.8 g | 18% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 408 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 184 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 245 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 367 kcal |
| 100 g | 100 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 510 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 571 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 734 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 408 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı havuç kekinde genellikle rendelenmiş havuç, un, yumurta, şeker, sıvı yağ ve tarçın bulunur; ceviz de sık kullanılan bir eklemedir. Üstüne çoğunlukla krem peynir, tereyağı ve pudra şekeriyle hazırlanan bir krema sürülür.
Kremalı havuç keki için rendelenmiş havuç, yumurta, şeker ve yağı karıştırıp kuru malzemeleri ekleyin; hamuru kalıpta pişirin. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine kremayı sürün; sıcakken kaplamak kremanın erimesine yol açar.
Kremalı havuç kekinin klasik kreması, krem peynirin tereyağı ve pudra şekeriyle pürüzsüzleşene kadar çırpılmasıyla yapılır. Kekin üzerine sürmeden önce kremayı kısa süre soğutmak, daha kolay yayılmasını ve şeklini korumasını sağlar.
Evet, kremalı havuç keki krem peynirli üst katmanı nedeniyle buzdolabında saklanmalıdır. Üstü kapalı bir kapta tutun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kekin ve kremanın dokusunu yumuşatır.
Kremalı havuç kekinin ortası çoğunlukla fırın kapağının erken açılması, kekin yeterince pişmemesi veya hamurun fazla karıştırılması nedeniyle çöker. Havuç çok suluysa fazla nem de iç kısmın yapısını zayıflatabilir.
Kremalı havuç keki için havucu ince ya da orta incelikte rendeleyin; böylece pişerken hamura karışır ve her dilimde hissedilir. Havuç çok suluysa rendeledikten sonra fazla suyunu hafifçe alın, ancak tamamen kurutmayın.
Evet, kremalı havuç keki dondurulabilir; en iyi doku için kek katını kremasız dondurup çözdükten sonra kremalamak tercih edilir. Kremalı halde dondurmak da mümkündür, ancak çözüldüğünde üst katman biraz yumuşayabilir.
Kremalı havuç kekine ceviz yerine veya cevize ek olarak kuru üzüm, pekan cevizi ya da rendelenmiş hindistan cevizi konabilir. Tarçın ve zencefil gibi baharatlar da havuçla uyumludur; eklemeleri hamura eşit dağılacak şekilde karıştırın.
Evet, kremalı havuç keki şekersiz çayla iyi gider; çayın sade ve hafif buruk tadı tatlı kremayla dengelenir. Türkiye’de ikram ederken dilimleri soğuk servis edebilir, kremanın yumuşaması için önceden kısa süre dışarıda bekletebilirsiniz.
Hayır, havuç içermesi kremalı havuç kekini kendiliğinden daha sağlıklı yapmaz. Havuç hamura nem ve tat verir; ancak şekerli kek ve kremalı üst katman yine tatlıdır. Daha hafif bir ev yapımı seçenek için kremayı az kullanabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
360µg · 40% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8µg · 15% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 408 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı havuç keki, rendelenmiş havuçla hazırlanan, üzerine genellikle krem peynir tarzı bir kaplama sürülen yumuşak bir kektir. Havuç keke nem ve hafif tatlılık verir; tarçın ve ceviz gibi eklemeler de sık görülür, ancak tarifler değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay saatinde, pastanelerde veya evde yapılan bir tatlı olarak karşınıza çıkar. Kaplamasıyla tatlı ve dolgun bir lezzeti, içi ise nemli ve yumuşak bir dokusu vardır. Havuç içerse de temel olarak kek ve kremalı kaplamadan oluştuğu için enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 408 kcal sağlar. Çay ya da sade kahveyle küçük bir dilim tercih edebilir, daha hafif bir seçenek için kaplamayı azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 97.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (97.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.