Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hatay usulü tavuk dürüm Kaç Kalori?
Tavuk, lavaş, baharatlar, sos, sebzeler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Hatay usulü tavuk dürüm (220 g) 418 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 25.3 g protein, 13.6 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 6.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %43'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hatay usulü tavuk dürüm Nedir?
Hatay usulü tavuk dürüm, Hatay’ın dürüm kültüründen esinlenen; baharatlı tavuk, lavaş, patates kızartması, peynir, domates, turşu biber ve sosla hazırlanan doyurucu bir sokak lezzetidir. İç harcı lavaşa sarılır, çoğu zaman dışı hafifçe kızartılarak servis edilir.
Tavuk ve sosun lezzeti, turşu biberin ekşiliğiyle dengelenir; patates ve peynir dürüme yumuşak, dolgun bir doku verir. Türkiye’de hızlı bir öğle veya akşam yemeği olarak, yanında ayranla ya da paylaşmalık patatesle tercih edilir. Tavuk protein sağlarken lavaş ve patates karbonhidratı artırır; daha hafif bir seçenek için patatesi veya sosu azaltabilir, yanına salata alabilirsiniz.
Hatay usulü tavuk dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
190
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 24% · Yağ 30%
Hatay usulü tavuk dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.1mg · 19% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Hatay usulü tavuk dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hatay usulü tavuk dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hatay usulü tavuk dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay usulü tavuk dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hatay usulü tavuk dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hatay usulü tavuk dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hatay usulü tavuk dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Hatay usulü tavuk dürüm ile Karşılaştır
Hatay usulü tavuk dürüm Gibi Besinler
Hatay usulü tavuk dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hatay usulü tavuk dürümün içinde ne olur?
Hatay usulü tavuk dürüm genellikle baharatlı tavuk, lavaş, patates kızartması, turşu biber, domates, sos ve bazen rendelenmiş peynir içerir. Malzemeler ve sos, dükkâna göre değişebilir.
Hatay usulü tavuk dürüm nasıl yapılır?
Hatay usulü tavuk dürüm için baharatlı tavuk pişirilir, lavaşa sosla birlikte patates, turşu ve istenen diğer malzemeler eklenir. Dürüm sıkıca sarılıp tavada ya da tost makinesinde hafifçe kızartılır.
Hatay usulü tavuk dürümün sosu nasıl yapılır?
Hatay usulü tavuk dürüm sosu çoğunlukla domates veya biber salçası, yağ ve baharatlarla hazırlanır; bazı tariflerde sarımsak ve ketçap da kullanılır. Evde acılığı ayarlamak için pul biberi azar azar ekleyin.
Hatay usulü tavuk dürüm ile tavuk döner dürüm arasındaki fark nedir?
Hatay usulü tavuk dürümde tavuk dönerin yanında patates kızartması, turşu, özel sos ve kimi zaman peynir bulunur. Sıradan tavuk döner dürümde bu eklemeler standart değildir; içindekiler satıcıya göre değişse de Hatay usulü dürüm daha soslu ve dolu olur.
Hatay usulü tavuk dürümde patates kızartması olur mu?
Evet, Hatay usulü tavuk dürümün yaygın özelliklerinden biri lavaşın içine patates kızartması konmasıdır. Patatesi dürümü sarmadan hemen önce eklemek, beklerken yumuşamasını azaltır.
Hatay usulü tavuk dürümde hangi peynir kullanılır?
Hatay usulü tavuk dürümde çoğunlukla kolay eriyen rendelenmiş kaşar peyniri kullanılır, ancak peynir her yerde bulunmaz. Evde ekliyorsanız dürümü sarıp kızartırken peynirin erimesini sağlayabilirsiniz.
Hatay usulü tavuk dürüm acı mıdır?
Hatay usulü tavuk dürüm hafif acıdan belirgin acıya kadar değişebilir; acılık genellikle sos ve eklenen biberden gelir. Sipariş verirken acısız ya da az acılı isteyebilir, evde yaparken biber miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Hatay usulü tavuk dürümün yanında ne içilir?
Hatay usulü tavuk dürümün yanında ayran sık tercih edilir; yoğurdun ferahlığı baharatlı ve soslu iç harçla iyi gider. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz su veya şekersiz içecek de seçebilirsiniz.
Hatay usulü tavuk dürüm buzdolabında ne kadar dayanır?
Hatay usulü tavuk dürüm, tavuk piştikten sonra bekletilmeden buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Patates ve lavaş bekledikçe yumuşar; yeniden ısıtırken tavada ısıtmak dürümün dokusunu mikrodalgadan daha iyi korur.
Hatay usulü tavuk dürüm dondurulur mu?
Evet, Hatay usulü tavuk dürüm dondurulabilir; ancak patates, sos ve turşu çözüldüğünde dokusunu kaybedebilir. Daha iyi sonuç için tavuk harcını ayrı dondurup çözdürdükten sonra taze lavaş ve diğer malzemelerle dürümü hazırlayın.
Hatay usulü tavuk dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.