Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Hatay Usulü Künefe Kaç Kalori?
Şerbetli tel kadayıf ve tuzsuz peynir tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Hatay Usulü Künefe (150 g) 551 kaloridir. 100 gramında 367 kalori vardır. İçinde 78.9 g karbonhidrat, 12.3 g protein, 21.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 22.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Hatay Usulü Künefe Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
551
KCAL / 150G
Karbonhidrat
78.9g
· 29% GDV
Protein
12.3g
· 25% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 9% · Yağ 35%
Hatay Usulü Künefe besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 551 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 12.15 g | 61% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 383 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 78.9 g | 29% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 12.3 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Hatay Usulü Künefe Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 551 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 275 kcal |
| 100 g | 100 g | 367 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 404 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 661 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 807 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 1101 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 367 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay Usulü Künefe Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hatay usulü künefe nedir, içinde neler bulunur?
Hatay usulü künefe, tel kadayıfın arasına tuzsuz peynir konup tavada veya özel künefe tepsisinde pişirilen, şerbetle tatlandırılan sıcak bir tatlıdır. Üzerine genellikle Antep fıstığı serpilir.
Hatay usulü künefe hangi peynirle yapılır?
Hatay usulü künefe, tuzsuz ve eriyebilen künefe peyniriyle yapılır. Bu peynir bulunamadığında tuzu azaltılmış mozzarella kullanılabilir; tuzlu peynir tatlının şerbetle dengesini bozabilir.
Hatay usulü künefe nasıl yapılır?
Hatay usulü künefe için tereyağıyla harmanlanan tel kadayıfın yarısı tepsiye bastırılır, peynir eklenir ve kalan kadayıf üstüne kapatılır. İki yüzü kızarıp peynir eriyince şerbeti dökülür ve bekletmeden servis edilir.
Hatay usulü künefe şerbeti sıcak mı soğuk mu dökülür?
Hatay usulü künefeye genellikle soğumuş şerbet, künefe ocaktan alındıktan hemen sonra dökülür. Böylece sıcak kadayıf şerbeti çekerken dış yüzeyin çıtırlığı daha iyi korunur.
Hatay usulü künefe neden sıcak servis edilir?
Hatay usulü künefe sıcak servis edilir çünkü içindeki peynir sıcakken yumuşak ve uzayan bir kıvam alır. Soğudukça peynir sertleşir, kadayıf da çıtırlığını kaybedebilir.
Hatay usulü künefe ile diğer künefe çeşitlerinin farkı nedir?
Hatay usulü künefe, tuzsuz künefe peyniri ve tel kadayıfla hazırlanıp çoğunlukla ocakta tepside pişirilmesiyle tanınır. Kullanılan peynir, kadayıfın inceliği ve pişirme şekli başka yörelerde değişebilir.
Hatay usulü künefe neyle servis edilir?
Hatay usulü künefe çoğunlukla sıcak, üzerine Antep fıstığı serpilerek servis edilir. Bazı yerlerde yanında kaymak veya dondurma da sunulur; bunlar geleneksel servise eklenen tercihlerdir.
Hatay usulü künefe evde tavada yapılır mı?
Evet, Hatay usulü künefe evde geniş ve kalın tabanlı bir tavada yapılabilir. Kısık-orta ateşte pişirip ters çevirirken düz bir kapak kullanmak, iki tarafın da eşit kızarmasına yardımcı olur.
Hatay usulü künefe artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan Hatay usulü künefeyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtmak için tava veya fırın kullanın; mikrodalga peyniri eritse de kadayıfı yumuşatabilir.
Hatay usulü künefe hangi şehirden çıkmıştır?
Hatay usulü künefe, Türkiye'nin Hatay yöresiyle özdeşleşmiş bir tatlıdır. Antakya'da künefe ustalığı ve künefe peyniri geleneğiyle bilinir; bugün Türkiye'nin pek çok yerinde de hazırlanır.
Hatay Usulü Künefe Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
A Vitamini
157.5µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Kalsiyum
315mg · 32% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Sodyum
383mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
188mg · 6% GDV
Hatay Usulü Künefe Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hatay Usulü Künefe Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 551 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay Usulü Künefe Nedir?
Hatay Usulü Künefe, ince tel kadayıfın arasına tuzsuz, kolay eriyen peynir konup tereyağıyla tavada iki yüzü kızartılarak hazırlanan, Hatay’la özdeşleşmiş bir tatlıdır. Piştikten sonra üzerine şerbet dökülür; çoğu yerde sıcak servis edilir.
Dışı çıtır, içi uzayan peynirli ve şerbetli olduğu için genellikle tek başına, tatlı olarak yenir; Hatay’da künefe salonlarında da evde de sıcak sıcak paylaşılır. Yanında sade Türk kahvesi veya çay tercih edebilirsiniz. Kadayıf ve şerbet nedeniyle karbonhidratı, tereyağı ve peyniri nedeniyle yağı öne çıkar; 100 gramında 367 kalori bulunur. Daha hafif bir porsiyon için paylaşabilir, şerbetini daha ölçülü kullandırabilirsiniz.
Hatay Usulü Künefe Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hatay Usulü Künefe İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hatay Usulü Künefe Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hatay Usulü Künefe Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hatay Usulü Künefe Yağ Değerleri
DOYMUŞ
12.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Hatay Usulü Künefe ile Karşılaştır
Hatay Usulü Künefe Gibi Besinler
Hatay Usulü Künefe hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.