Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hatay kömbe tatlısı Kaç Kalori?
Geleneksel baharatlı kurabiye, bol tereyağı ve un ile yapılır, genellikle ceviz veya hurma dolgulu.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Hatay kömbe tatlısı (40 g) 168 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 6.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Hatay kömbe tatlısı Nedir?
Hatay kömbe tatlısı, Hatay mutfağının baharatlı, kalıpla şekil verilen kurabiyesidir. Un ve tereyağıyla hazırlanan hamuruna yöreye özgü baharatlar eklenir; bazı çeşitleri ceviz ya da hurmayla doldurulur. Üzerindeki desenler çoğu zaman özel ahşap kalıplarla verilir.
Dışı kıtır, içi daha yumuşak ve mis kokuludur; Hatay’da bayramlarda ve misafirlikte çayın yanına çıkarılır. Un ve tereyağı nedeniyle enerji bakımından yoğun, lif ve protein bakımından görece mütevazıdır; 100 gramı yaklaşık 420 kalori içerir. Siz de çayın yanında daha hafif bir ikram istiyorsanız küçük bir parça seçip yanına taze meyve ekleyebilirsiniz.
Hatay kömbe tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
420
KCAL / 100G
Karbonhidrat
60g
· 22% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 6% · Yağ 36%
Hatay kömbe tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
E Vitamini
0.9mg · 6% GDV
Mineraller
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
5µg · 9% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Hatay kömbe tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hatay kömbe tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hatay kömbe tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay kömbe tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hatay kömbe tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hatay kömbe tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hatay kömbe tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 17.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.1:1).
Hatay kömbe tatlısı ile Karşılaştır
Hatay kömbe tatlısı Gibi Besinler
Hatay kömbe tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hatay kömbe tatlısı nedir?
Hatay kömbe tatlısı, Hatay mutfağına özgü, tereyağı ve unla hazırlanan baharatlı bir kurabiyedir. Cevizli veya hurmalı içle yapılan çeşitleri de vardır; özel kömbe kalıplarıyla şekillendirilmesiyle tanınır.
Hatay kömbe tatlısının içinde hangi baharatlar olur?
Hatay kömbe tatlısında genellikle tarçın, yenibahar, karanfil ve mahlep gibi sıcak aromalı baharatlar kullanılır. Karışımın içeriği evden eve değişebilir; kokusu ve belirgin baharat tadı bu kurabiyeyi ayırt eder.
Hatay kömbe tatlısı nasıl yapılır?
Hatay kömbe tatlısı, tereyağı, un, şeker ve baharatlarla yoğrulan hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamura ceviz veya hurma içi eklenebilir; yöresel ahşap kalıp, kurabiyenin geleneksel desenini verir.
Hatay kömbe tatlısı kalıpsız yapılır mı?
Evet, Hatay kömbe tatlısını özel kömbe kalıbı olmadan da yapabilirsiniz. Hamuru elinizle yuvarlayıp hafifçe bastırın veya kurabiye kalıbı kullanın; geleneksel desen oluşmasa da tadı aynı baharatlı karakteri taşır.
Hatay kömbe tatlısı cevizli mi, hurmalı mı yapılır?
Hatay kömbe tatlısı hem cevizli hem hurmalı hazırlanabilir; bazı tariflerde iç harç kullanılmaz. Ceviz daha kıtır bir doku verirken hurma tatlı ve yumuşak bir iç sağlar. Seçim yöresel tarife ve ev alışkanlığına bağlıdır.
Hatay kömbe tatlısı neden bayramlarda yapılır?
Hatay kömbe tatlısı, özellikle bayram dönemlerinde yapılan ve misafirlere ikram edilen geleneksel bir kurabiyedir. Önceden hazırlanıp saklanabilmesi ve kalıplarla süslenmesi, onu bayram sofraları ve ziyaretler için elverişli kılar.
Hatay kömbe tatlısı ile maamoul arasındaki fark nedir?
Hatay kömbe tatlısı, maamoul gibi kalıpla şekillendirilebilen iç dolgulu bir kurabiye olsa da Hatay’a özgü baharat karışımıyla ayrılır. Maamoul çoğunlukla hurma, fıstık veya cevizle doldurulur; kömbenin tarifi ve baharatları evlere göre değişir.
Hatay kömbe tatlısı sert mi olur?
Hatay kömbe tatlısı genellikle dışı kıtır, içi daha gevrek bir kurabiyedir; yumuşak kek gibi olması beklenmez. Hamuru fazla yoğurmak veya kurabiyeleri gereğinden uzun pişirmek daha sert sonuç verebilir.
Hatay kömbe tatlısı nasıl saklanır?
Hatay kömbe tatlısını tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Böylece nem çekip yumuşamasını önlersiniz; cevizli veya hurmalı olanları da aynı şekilde kapalı tutabilirsiniz.
Hatay kömbe tatlısı dondurucuya konur mu?
Evet, Hatay kömbe tatlısını dondurucuda saklayabilirsiniz. Soğumuş kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; servis etmeden önce oda sıcaklığında çözdürün, böylece dokusu daha iyi korunur.
Hatay kömbe tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.