Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ispanaklı Hatay kapama Kaç Kalori?
Ispanak, hamur ve yağ içeren geleneksel Hatay böreği benzeri fırın yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ispanaklı Hatay kapama (140 g) 347 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 17.6 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 203 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %169'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ispanaklı Hatay kapama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
347
KCAL / 140G
Karbonhidrat
38.4g
· 14% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 9% · Yağ 46%
Ispanaklı Hatay kapama besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 347 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 2.94 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 448 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 38.4 g | 14% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ispanaklı Hatay kapama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 347 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 136 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 174 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 273 kcal |
| 1 adet (büyük) | 210 g | 521 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 280 g | 694 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı Hatay kapama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ispanaklı Hatay kapama nasıl yapılır?
Ispanaklı Hatay kapama, ıspanaklı iç harcın hamur katmanları arasına konup fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamurun ve iç harcın hazırlanışı yöreye ve ev tarifine göre değişebilir; pişirirken üstünün kızarmasını, içinin de hamur kalmamasını bekleyin.
Ispanaklı Hatay kapama nedir?
Ispanaklı Hatay kapama, Hatay mutfağına ait, hamur ve ıspanakla hazırlanan fırın yemeğidir. Katmanlı yapısı ve yağlı hamuru onu sade bir ıspanak yemeğinden ayırır; tarifine göre kapalı börek benzeri bir görünümü olabilir.
Ispanaklı Hatay kapama börekten nasıl farklıdır?
Ispanaklı Hatay kapama, börekle benzer biçimde hamur ve iç harçla hazırlanır; ancak Hatay’a özgü kapama usulüyle katmanlanıp fırınlanmasıyla ayrılır. Börek tariflerindeki yufka ve şekil düzeniyle aynı olmak zorunda değildir.
Ispanaklı Hatay kapama hangi yöreye aittir?
Ispanaklı Hatay kapama, Hatay yöresine ait geleneksel bir yemektir. Evlerde ve yerel mutfaklarda hamurla ıspanak bir araya getirilerek hazırlanır; kullanılan hamur ve baharatlar aile tariflerine göre farklılık gösterebilir.
Ispanaklı Hatay kapamanın iç harcına ne konur?
Ispanaklı Hatay kapamanın temel iç harcı ıspanaktır; tarifte soğan ve çeşitli baharatlar da kullanılabilir. Ispanağı yıkayıp iyice süzdürmek, pişerken hamurun sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Ispanaklı Hatay kapamanın hamuru neden sert olur?
Ispanaklı Hatay kapamanın hamuru fazla yoğrulduğunda, yeterince dinlendirilmediğinde veya fırında fazla kaldığında sertleşebilir. Hamuru tarifteki kıvama göre hazırlayıp dinlendirin ve pişerken üstü kızarınca kontrol edin.
Ispanaklı Hatay kapamanın yanında ne yenir?
Ispanaklı Hatay kapama, yanında yoğurt veya ayran ve mevsim salatasıyla sunulabilir. Daha hafif bir sofra için ekstra hamurlu yiyecekler yerine salata tercih edebilir; çay saatinde ise tek başına dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Ispanaklı Hatay kapama kahvaltıda yenir mi?
Evet, Ispanaklı Hatay kapama kahvaltıda yenebilir. Fırından yeni çıkmış ya da ısıtılmış bir dilimi çayla sunabilirsiniz; hamurlu ve doyurucu olduğu için kahvaltı sofrasında porsiyonu diğer yiyeceklere göre ayarlamak işe yarar.
Ispanaklı Hatay kapama nasıl saklanır?
Ispanaklı Hatay kapamayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Ispanaklı iç harcı nedeniyle artan parçaları soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin.
Ispanaklı Hatay kapama tekrar nasıl ısıtılır?
Ispanaklı Hatay kapama fırında kısa süre ısıtıldığında hamurunun dokusu daha iyi korunur. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak hamur yumuşayabilir; dilimleri üst üste koymadan ısıtmak daha eşit sonuç verir.
Ispanaklı Hatay kapama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
203µg · 169% GDV
A Vitamini
259µg · 29% GDV
Folat
81.2µg · 20% GDV
E Vitamini
2.38mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
0.67mg · 29% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
448mg · 19% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
357mg · 11% GDV
Ispanaklı Hatay kapama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ispanaklı Hatay kapama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 347 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı Hatay kapama Nedir?
Ispanaklı Hatay kapama, Hatay mutfağında hazırlanan; hamur katlarının ıspanaklı içle buluşturulup yağla pişirildiği, fırında kızaran geleneksel bir yemektir. Kat kat yapısı ve bol iç harcıyla börek benzeri görünür, ancak kendine özgü yöresel bir kapama çeşididir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve ıspanaklı olan bu yemek, Hatay’da ev sofralarında ana öğün olarak ya da kalabalık sofralarda paylaşarak yenir. Türkiye’nin başka yerlerinde de öğle veya akşam yemeğinde yoğurt ve salatayla sunabilirsiniz. Hamur ve yağ doyuruculuğunu artırırken ıspanak lif katar; daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin.
Ispanaklı Hatay kapama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ispanaklı Hatay kapama İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ispanaklı Hatay kapama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ispanaklı Hatay kapama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ispanaklı Hatay kapama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.34g
Omega 6:3 oranı 36.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.9:1).
Ispanaklı Hatay kapama ile Karşılaştır
Ispanaklı Hatay kapama Gibi Besinler
Ispanaklı Hatay kapama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.