Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hatay Harbiye Dürüm Kaç Kalori?
Soslu tavuk, lavaş ve sebzeli dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (büyük) Hatay Harbiye Dürüm (280 g) 610 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 65.5 g karbonhidrat, 30.2 g protein, 24.9 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 48.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hatay Harbiye Dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (büyük) · 280 g
610
KCAL / 280G
Karbonhidrat
65.5g
· 24% GDV
Protein
30.2g
· 60% GDV
Yağ
24.9g
· 32% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 20% · Yağ 37%
Hatay Harbiye Dürüm besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (büyük) (280 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 610 kcal | |
| Yağ | 24.9 g | 32% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 1428 mg | 62% |
| Karbonhidrat | 65.5 g | 24% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 30.2 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Büyük Porsiyon Hatay Harbiye Dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 610 kcal |
| 0.25 porsiyon (çeyrek) | 70 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 305 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 140 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 392 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 480 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 763 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 450 g | 981 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay Harbiye Dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hatay Harbiye dürümün içinde ne olur?
Hatay Harbiye dürüm genellikle tavuk döner, lavaş, sebzeler ve özel bir sosla hazırlanır. İçindeki sebzeler ve sosun tarifi işletmeye göre değişebilir; sipariş verirken acı veya sarımsaklı sos isteyip istemediğinizi belirtebilirsiniz.
Hatay Harbiye dürümdeki Harbiye adı nereden gelir?
Hatay Harbiye dürüm, adını Hatay’ın Harbiye yöresinden alır. Harbiye, Antakya çevresinde tanınan bir yerleşimdir; dürüm de bölgenin tavuk döneri ve soslarıyla özdeşleşmiş bir sokak lezzeti olarak bilinir.
Hatay Harbiye dürüm sosu nasıl yapılır?
Hatay Harbiye dürüm sosu için tek ve değişmez bir tarif yoktur. Evde domates veya biber salçasını az su, sıvı yağ ve baharatla açıp lavaşa ince sürün; sosu fazla koymak dürümün dağılmasına ve lavaşın yumuşamasına yol açabilir.
Hatay Harbiye dürüm nasıl hazırlanır?
Hatay Harbiye dürüm, sıcak tavuk dönerin lavaşa alınması, sebze ve sos eklenip sıkıca sarılmasıyla hazırlanır. Evde yaparken lavaşı kısa süre ısıtın ve malzemeleri ortada, kenarlardan pay bırakarak yerleştirin; böylece sararken iç harç dışarı taşmaz.
Hatay Harbiye dürüm ile Hatay döner dürüm arasındaki fark nedir?
Hatay Harbiye dürüm, Hatay usulü tavuk döner dürümün belirli bir yöreyle anılan çeşididir. Temel fark çoğunlukla kullanılan sos, sebze ve sarım tarzıdır; işletmeler arasında ortak ve sabit bir Harbiye tarifi bulunmadığından içerik değişebilir.
Hatay Harbiye dürüm acı mı olur?
Hatay Harbiye dürümün acılığı kullanılan sos ve biber miktarına bağlıdır; her porsiyon mutlaka acı değildir. Acıya hassassanız sipariş verirken acısız hazırlatın ve acı sosu ayrı istemeyi tercih edin.
Hatay Harbiye dürümün yanına ne gider?
Hatay Harbiye dürümün yanına turşu, ayran veya sade bir salata iyi gider. Dürüm zaten soslu ve doyurucu olduğundan, daha hafif bir öğün için kızartma yerine salata ya da turşu seçebilirsiniz.
Hatay Harbiye dürüm evde mi restoranda mı farklı hazırlanır?
Hatay Harbiye dürümün restoran ve ev yapımı sürümleri farklı olabilir. Restoranlarda önceden hazırlanmış döner ve soslar kullanılabilir; verilen ürün işlenmiş olarak sınıflandırılır. Evde tavuk, sebze ve sosu kendiniz hazırlayarak kullanılan malzemeleri kontrol edebilirsiniz.
Hatay Harbiye dürümün lavaşı neden yırtılır?
Hatay Harbiye dürümün lavaşı genellikle soğuk, kuru veya fazla doldurulmuş olduğunda yırtılır. Lavaşı sarmadan önce kısa süre ısıtın, sosu ince sürün ve iç malzemeyi kenarlara kadar yaymak yerine ortada tutun.
Kalan Hatay Harbiye dürüm nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kalan Hatay Harbiye dürümü kapalı bir kapta buzdolabına koyup kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Isıtırken tavayı veya fırını tercih edin; mikrodalga lavaşı yumuşatabilir. İçindeki taze sebzeler ısınınca dokusunu kaybedebilir.
Hatay Harbiye Dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
13.44mg · 84% GDV
B6
0.87mg · 51% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B5
1.46mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
48µg · 87% GDV
Sodyum
1428mg · 62% GDV
Fosfor
370mg · 53% GDV
Manganez
1.06mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
582mg · 17% GDV
Hatay Harbiye Dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hatay Harbiye Dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (büyük) (280 g) için alınan 610 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay Harbiye Dürüm Nedir?
Hatay Harbiye Dürüm, Hatay’ın Harbiye yöresiyle anılan; lavaşa sarılmış soslu tavuk, sebze ve yöreye özgü baharatlı lezzetleri bir araya getiren doyurucu bir dürümdür. İç harcı ve sosu ustadan ustaya değişebilir; lavaşın sıcak servis edilmesi lezzetleri birbirine bağlar.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, bekletmeden ve elde yenir; yanında ayran, turşu ya da yeşillik tercih edebilirsiniz. Sosu ve lavaşı nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, tavuk da protein sağlar; 100 gramında 218 kcal bulunur. Daha hafif bir öğün için sosu az isteyip yanında ekstra salata alabilirsiniz.
Hatay Harbiye Dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hatay Harbiye Dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hatay Harbiye Dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hatay Harbiye Dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hatay Harbiye Dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.87g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
Hatay Harbiye Dürüm ile Karşılaştır
Hatay Harbiye Dürüm Gibi Besinler
Hatay Harbiye Dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.