Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Tavuk döner, lavaş ve sebzeli dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hatay Antakya tavuk döner dürüm (280 g) 610 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 61.9 g karbonhidrat, 34.7 g protein, 24.6 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 49 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %89'unu karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 280 g
610
KCAL / 280G
Karbonhidrat
61.9g
· 23% GDV
Protein
34.7g
· 69% GDV
Yağ
24.6g
· 32% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 23% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 610 kcal | |
| Yağ | 24.6 g | 32% |
| Doymuş yağ | 5.74 g | 29% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 1442 mg | 63% |
| Karbonhidrat | 61.9 g | 23% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 34.7 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 280 g | 610 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| ½ adet (yarım) | 140 g | 305 kcal |
| 1 adet (küçük) | 160 g | 349 kcal |
| 1 adet (ince) | 220 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 280 g | 610 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 763 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 872 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 450 g | 981 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay Antakya tavuk döner dürüm, tavuk dönerin sebzeler ve soslarla lavaşa sarıldığı bir dürüm çeşididir. Hatay usulü sunumda sosların ve turşu gibi eklemelerin belirgin olması yaygındır; içerik işletmeye göre değişebilir.
Hatay Antakya tavuk döner dürümün temelinde tavuk döner, lavaş ve sebzeler bulunur. Domates, turşu, patates kızartması ve soslar da sık eklenir; sipariş verirken içindekileri dükkâna göre sormak en doğrusudur.
Hatay Antakya tavuk döner dürümü ayıran başlıca özellik, lavaşa sarılan dönerin soslarla ve çoğu zaman turşu ya da patatesle birlikte sunulmasıdır. Ancak tek bir standart tarif yoktur; Hatay usulü adıyla satılan dürümlerin içeriği farklılık gösterebilir.
Hatay Antakya tavuk döner dürüm acılı da acısız da hazırlanabilir. Acılık çoğunlukla eklenen biberli sostan gelir; acıya hassassanız sipariş verirken acısız ya da az acılı istemeniz yeterlidir.
Hatay Antakya tavuk döner dürümde genellikle sarımsaklı veya biberli, domates salçası içeren soslar kullanılır. Sosun tarifi ve miktarı lokantaya göre değişir; daha hafif bir tat için sosu ayrı istemek mümkündür.
Evet, Hatay Antakya tavuk döner dürümün içine patates kızartması konması yaygındır, ancak her işletmede bulunmaz. Patates istemiyorsanız sipariş sırasında belirtin; bazı yerlerde dürümün yanında da servis edilebilir.
Hatay Antakya tavuk döner dürümün yanına ayran, turşu veya sade bir salata iyi gider. Dürümün içinde patates ve yoğun sos varsa daha hafif bir eşlikçi seçmek, öğünü dengeli ve daha az ağır hissettirebilir.
Hatay Antakya tavuk döner dürümü evde hazırlamak için pişmiş tavuk döneri lavaşa alın, sebzeleri ve tercih ettiğiniz sosu ekleyin. Turşu veya patates de koyabilirsiniz; dürümü kapattıktan sonra tavada kısa süre ısıtmak lavaşı gevrekleştirir.
Hatay Antakya tavuk döner dürüm artarsa bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. İçinde tavuk bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; sebzeler ve soslar bekledikçe lavaşı yumuşatabilir.
Evet, Hatay Antakya tavuk döner dürüm yeniden ısıtılabilir; tavada kısık ateşte çevirerek ısıtmak lavaşın daha iyi kalmasını sağlar. İçinin de tamamen ısındığından emin olun; mikrodalga lavaşı yumuşatabilir.
Vitaminler
B3
13.44mg · 84% GDV
B6
0.87mg · 51% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B12
0.87µg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
49µg · 89% GDV
Sodyum
1442mg · 63% GDV
Fosfor
423mg · 60% GDV
Manganez
1.18mg · 51% GDV
Potasyum ⭐
633mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (280 g) için alınan 610 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay Antakya tavuk döner dürüm, dönerde pişirilmiş tavuk etinin ince lavaşa sarılmasıyla hazırlanır; içine genellikle domates, soğan ve yeşillik gibi sebzeler eklenir. Hatay mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir.
Tavuk baharatlı ve tuzlu bir lezzet verir; yumuşak lavaş, taze sebzelerle birlikte hem doyurucu hem de hafifçe çıtır bir doku sunar. Türkiye’de hızlı bir öğle yemeği ya da akşam öğünü olarak, çoğu zaman ayranla yenir. Protein ve karbonhidratı birlikte sağlar; 100 gramında 12,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir dürüm için sosu ölçülü kullanabilir, yanında ekstra salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.98g
Omega 6:3 oranı 26.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.