Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦀
Balık bazlı işlenmiş surimi ürünüdür; protein içerir ancak genellikle sodyum oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış yengeç çubuğu (surimi) (20 g) 19 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "İşlenmiş Gıda" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
19
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 32% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 19 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 143 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 19 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 10 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 27 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 5 adet (büyük) | 100 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 135 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 143 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış yengeç çubuğu (surimi) çoğunlukla beyaz etli balıkların kıyılıp hamur hâline getirilmesiyle yapılır. Yengeç tadı ve görünümü vermek için nişasta, aroma ve renklendirici gibi malzemeler eklenebilir.
Hayır, haşlanmış yengeç çubuğu genellikle gerçek yengeç etinden değil, balık bazlı surimiden yapılır. Yengeç benzeri lezzeti ve görünümü, üretimde eklenen aroma ve renklendiriciler sağlar.
Evet, haşlanmış yengeç çubuğu üretim sırasında pişirildiği için ambalajı açıldıktan sonra genellikle doğrudan yenebilir. Ürünün ambalajında farklı bir hazırlama talimatı varsa onu izleyin.
Haşlanmış yengeç çubuğunun dış yüzeyi, yengeç kabuğuna benzemesi için çoğunlukla kırmızı ya da turuncu renklendirilir. Bu renk, dış katmanın gerçek yengeç kabuğu olduğu anlamına gelmez.
Haşlanmış yengeç çubuğunu şeritlere ayırıp yeşil salataya, makarna salatasına veya sandviç iç harcına ekleyebilirsiniz. Tadı hafif olduğundan limon, yoğurtlu sos ve taze otlarla iyi uyum sağlar.
Hayır, haşlanmış yengeç çubuğunu yeniden haşlamak gerekmez; ürün genellikle pişmiş ve tüketime hazırdır. Sıcak bir yemekte kullanacaksanız yemeğe son aşamada ekleyip yalnızca ısıtmanız, dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Haşlanmış yengeç çubuğunu açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve ambalajdaki tüketim süresine uyun. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya değişmiş doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, haşlanmış yengeç çubuğu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak veya sulu olabilir. Hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Tansiyonu yüksek olanlar haşlanmış yengeç çubuğunu sınırlı tüketmelidir; bu ürün genellikle tuz bakımından yüksektir. Tuz kısıtlamanız varsa, porsiyon ve tüketim sıklığını sağlık uzmanınızla belirleyin.
Diyabeti olanlar haşlanmış yengeç çubuğunu yiyebilir, ancak surimideki nişasta ve karbonhidratlar kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğündeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirin; kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.2µg · 8% GDV
B3
0.16mg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
143mg · 6% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
İyot
2µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
1 adet (orta) (20 g) için alınan 19 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış yengeç çubuğu (surimi), gerçek yengeç etinden değil, şekil verilmiş balık etinden hazırlanan bir üründür. Japonya’da geliştirilmiş surimi geleneğinin yaygın örneklerinden biridir; Türkiye’de daha çok sushi tabaklarında, deniz mahsullü salatalarda ve soğuk atıştırmalıklarda karşınıza çıkar.
Hafif tatlımsı, yumuşak ve lif lif ayrılan dokusuyla soğuk servis edilebilir; salataya doğrayabilir ya da sandviç ve dürümlere ekleyebilirsiniz. Balık kaynaklı protein sağlar, ancak karbonhidratı da bulunur ve genellikle tuzludur. Tuz miktarını dengelemek için limonlu yeşilliklerle eşleştirebilir, ekstra tuz eklemeden kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.