Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış tavuklu lavaş dürüm (200 g) 410 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 45.6 g karbonhidrat, 30.4 g protein, 11.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 11.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 200 g
410
KCAL / 200G
Karbonhidrat
45.6g
· 17% GDV
Protein
30.4g
· 61% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 30% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 410 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.5 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 660 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 45.6 g | 17% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 30.4 g | 61% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 200 g | 410 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| ½ adet (yarım) | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 513 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 615 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 400 g | 820 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürüm yapmak için haşlanmış tavuğu didikleyip baharat ve seçtiğiniz sosla karıştırın, ardından lavaşa sebzelerle birlikte koyup sıkıca sarın. Lavaşı sarmadan önce hafifçe ısıtmanız, daha kolay kıvrılmasını sağlar.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürümün içine didiklenmiş tavuk, marul, domates ve salatalık gibi taze sebzeler konabilir. Soğan, turşu veya rendelenmiş kaşar da ekleyebilirsiniz; lavaşın kolay sarılması için iç malzemeyi fazla doldurmayın.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürümde tavuğun kuru kalmaması için eti haşlama suyunda soğutun ve didikledikten sonra az miktarda bu suyla ya da sosla karıştırın. Tavuğu gereğinden uzun haşlamak da liflerin kurumasına yol açabilir.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürüme sarımsaklı yoğurt sosu, humus veya hafif acılı domates sosu yakışır. Sosu ölçülü ekleyin; fazla miktar lavaşı ıslatıp sarılmasını zorlaştırabilir.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürüm sarılırken lavaş genellikle soğuk, kuru veya fazla doldurulmuş olduğu için yırtılır. Lavaşı tavada kısa süre ısıtıp yumuşatın, iç harcı ortaya yayın ve kenarlarda boşluk bırakın.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürümün yanına çoban salata, cacık veya fırınlanmış sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için çorbayla sunabilir, dürümün içindeki sosu dengelemek üzere yanında sade bir salata tercih edebilirsiniz.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürüm önceden hazırlanabilir, ancak lavaşın yumuşamaması için sosu ve sulu sebzeleri servis zamanına yakın ekleyin. Dürümü sıkıca sarıp buzdolabında kapalı bir kapta tutun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürüm buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. İçindeki pişmiş tavuk nedeniyle dürümü hazırladıktan sonra en geç 2 saat içinde soğutun; oda sıcaklığında uzun süre kaldıysa tüketmeyin.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürüm dondurulabilir, fakat marul, domates ve yoğurtlu sos çözüldüğünde sulanıp dokusunu kaybedebilir. En iyi sonuç için yalnızca tavuklu harcı dondurun; çözdürdükten sonra taze sebzeler ve lavaşla dürümü hazırlayın.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürümü tavada kısık-orta ateşte, iki tarafını çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak lavaş yumuşayabilir; içindeki tavuğun her yerinin iyice ısındığından emin olun.
Vitaminler
B3
11.6mg · 73% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B5
1.24mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
310mg · 44% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Sodyum
660mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (200 g) için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış tavuklu lavaş dürüm, haşlanmış tavuk parçalarının ince, yumuşak lavaşa sarılmasıyla hazırlanan pratik bir dürümdür. Lavaş, Türkiye’de ve çevre mutfaklarda kullanılan, sacda pişen ince ekmeklerdendir; iç harca çoğu zaman yeşillik, domates ya da hafif bir sos eklenir. Tavuk yumuşak ve sade, lavaş ise hafif çiğnenebilir bir doku verir.
Türkiye’de öğle arasında, yolda veya evde hızlı bir öğün olarak yenir; ayranla iyi gider. Protein sağlayan bir seçenek olsa da lavaş karbonhidratı da belirgin biçimde artırır. Daha ferah ve hafif bir dürüm için bol salata kullanıp sosu ölçülü ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 28.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.