Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Yağsız protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış Tavuklu Dürüm (200 g) 330 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 34.8 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 9.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 9.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 200 g
330
KCAL / 200G
Karbonhidrat
34.8g
· 13% GDV
Protein
26.4g
· 53% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 32% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.24 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 620 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 34.8 g | 13% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 26.4 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 200 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| ½ adet (yarım) | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 198 kcal |
| 1 adet (orta) | 160 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 330 kcal |
| 1 paket (orta) | 220 g | 363 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 280 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış tavuklu dürüm için pişmiş tavuğu didikleyip lavaşın ortasına koyun; marul, domates ve dilediğiniz sosu ekleyin. Lavaşın kenarlarını içe katlayıp sıkıca sarın. Daha iyi tutması için dürümü kısa süre tavada, ek yeri alta gelecek şekilde ısıtabilirsiniz.
Haşlanmış tavuklu dürümün içine didiklenmiş tavuk, marul, domates, salatalık ve soğan konabilir. Yoğurtlu sos, humus ya da az miktarda mayonez lezzet katar. Sulu malzemeleri fazla koymamak lavaşın yumuşayıp dağılmasını önler.
Haşlanmış tavuklu dürüm için tavuk göğsünü veya kemiksiz butu suya koyup tamamen pişene kadar haşlayın. Suyuna soğan, defne yaprağı ve karabiber eklemek lezzet verir. Tavuğu lifleri boyunca didikleyin; biraz haşlama suyu eklemek iç harcın daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Haşlanmış tavuklu dürümün tavuğunun kurumaması için pişen tavuğu fazla haşlamayın ve didikledikten sonra az miktarda haşlama suyu ya da yoğurtlu sosla karıştırın. Dürümü önceden hazırlıyorsanız sosu ve sulu sebzeleri servis zamanına yakın ekleyin.
Haşlanmış tavuklu dürüme sarımsaklı yoğurt sosu, humus veya hardallı yoğurt sosu yakışır. Daha klasik bir tat için az miktarda mayonez de kullanabilirsiniz. Sosu lavaşın tamamına sürmek yerine tavukla karıştırmak, dürümün kolayca ıslanmasını önler.
Haşlanmış tavuklu dürümün yanına ayran, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için çorba ya da fırında sebze ekleyebilirsiniz. Dürümde zaten bol sebze ve sos varsa yanına hafif bir eşlikçi seçmek yeterlidir.
Evet, haşlanmış tavuklu dürümü önceden hazırlayabilirsiniz; ancak marul ve domates gibi sulu malzemeler lavaşı bekledikçe yumuşatır. En iyi sonuç için tavuğu ve diğer malzemeleri ayrı saklayıp dürümü yemeden hemen önce sarın.
Haşlanmış tavuklu dürümü kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kalitesini koruması için mümkünse bir gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. İçindeki tavuk veya sebzelerde kötü koku ya da belirgin bozulma varsa dürümü yemeyin.
Evet, haşlanmış tavuklu dürüm dondurulabilir; ancak marul ve domates çözüldükten sonra sulanıp dokusunu kaybedebilir. Daha iyi sonuç için yalnızca tavuklu iç harcı dondurun, buzdolabında çözdürün ve taze sebzelerle dürümü yeniden hazırlayın.
Haşlanmış tavuklu dürüm, tavuk ve sebzelerle hazırlanıp sosu ölçülü tutulduğunda kilo verme hedeflerine uygun bir öğün olabilir. Büyük lavaşlar ve bol mayonez toplam enerjiyi artırabilir; daha doyurucu bir seçenek için sebzeyi artırıp sosu azaltın.
Vitaminler
B3
9.6mg · 60% GDV
B6
0.62mg · 36% GDV
B5
1.24mg · 25% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
274mg · 39% GDV
Sodyum
620mg · 27% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (200 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış Tavuklu Dürüm, haşlanmış tavuk parçalarının ince lavaşa sarıldığı, dürüm geleneğinden esinlenen pratik bir öğündür. İçine çoğunlukla marul, domates gibi taze sebzeler ve bir miktar sos eklenir; malzemeler evdeki tercihlere göre değişebilir.
Tavuğun yumuşak tadı, lavaşın hafif çiğnenen dokusuyla birleşir. Türkiye’de hızlı bir öğle yemeği, hafif akşam öğünü ya da yanınıza alabileceğiniz bir seçenek olarak yenir; ayranla iyi gider. Protein sağlar; 100 gramında 13,2 g protein bulunur. Daha hafif bir dürüm için sosu ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 20.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.