Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı, orta karbonhidratlı, hafif proteinli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış suşi (35 g) 46 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
46
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 15% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 26 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 208 kcal |
| 6 adet (orta) | 210 g | 273 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 364 kcal |
| 12 adet (kocaman) | 420 g | 546 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış suşi, Japon mutfağında yaygın ve standart bir suşi türü adı değildir. Suşide pirinç pişirilip sirkelenir; balık veya diğer iç malzemeler çiğ ya da pişmiş olabilir. Bu adla sunulan üründe balığın nasıl hazırlandığını ayrıca öğrenin.
Evet, suşi pirinci önce suda pişirilir; ancak bu, hazırlanmış suşinin haşlandığı anlamına gelmez. Pişmiş pirinç sirkeyle tatlandırılır ve genellikle soğutulduktan sonra balıkla veya diğer malzemelerle birleştirilir.
Haşlanmış suşi hazırlarken pirinci pişirip suşi sirkesiyle tatlandırın, ardından pişmiş balık veya deniz ürününü pirince ekleyip şekillendirin. Hazırlanmış suşiyi suda kaynatmayın; pirinç dağılır ve ürünün dokusu bozulur.
İçerebilir; “haşlanmış suşi” adı içindeki balığın mutlaka piştiğini garanti etmez. Balık çiğ, haşlanmış, ızgara ya da başka biçimde pişirilmiş olabilir; sipariş verirken iç malzemeyi sorun.
Nigiri ve maki, suşinin sunuluş biçimlerini tanımlayan yaygın adlardır; “haşlanmış suşi” ise standart bir biçim adı değildir. Nigiride balık pirincin üstüne konur, makide malzemeler yosuna sarılır; ikisinin içi çiğ ya da pişmiş olabilir.
Genellikle hayır; hazırlanmış haşlanmış suşiyi ısıtmak pirinci sertleştirebilir, yosunu yumuşatabilir ve şeklinin bozulmasına yol açabilir. İçindeki pişmiş balığı sıcak yemek istiyorsanız, suşiyi önceden hazırlamak yerine balığı ayrı pişirip taze servis edin.
Haşlanmış suşiyi hazırladıktan veya satın aldıktan sonra bekletmeden buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Çiğ ya da pişmiş balık içeren suşiyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ertesi güne kalan ürünün güvenliği ve kalitesi düşebilir.
Dondurulması önerilmez; çözüldüğünde suşi pirinci kuru ve taneli, yosun ise yumuşak olabilir. Haşlanmış suşiyi taze hazırlamak veya satın almak daha iyi sonuç verir; artanı dondurmak yerine kısa sürede buzdolabında tüketin.
Haşlanmış suşi genellikle soya sosu, wasabi ve turşu zencefille servis edilir. Daha hafif bir öğün için miso çorbası veya sade bir salata ekleyebilirsiniz; soya sosunu az kullanmak yemeğin tuzunu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, içindeki balık ve diğer malzemeler iyi pişmişse çocuklara sunulabilir; ancak ürün adından pişirme biçimini varsaymayın. Küçük çocuklar için suşiyi lokmalara bölün, kılçık ve sert parçaları kontrol edin, çiğ balıklı çeşitlerden kaçının.
Vitaminler
B12
0.12µg · 5% GDV
B3
0.32mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Biotin
0.42µg · 1% GDV
Mineraller
Selenyum
2.63µg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış suşi, Japon suşisinin pişirilmiş pirinçle hazırlanan bir çeşidi olarak düşünülebilir; pirinç çoğunlukla hafif sirkeli biçimde hazırlanır ve balık ya da sebzeyle sarılır veya üst üste konur. Adındaki “haşlanmış” ifadesi pirincin pişmesini anlatır; balığın da mutlaka haşlandığı anlamına gelmez.
Yumuşak, tane tane pirinç ve içindeki malzemelerin lezzeti öne çıkar. Türkiye’de soya sosuna batırarak, yanında turşu zencefil ve yeşil çayla yiyebilirsiniz; küçük parçalar paylaşmalık bir öğün ya da atıştırmalık olur. Karbonhidratı baskın, yağı düşük ve proteini görece hafif bir seçenektir; 100 gramı yaklaşık 130 kcal’dir. Daha hafif bir tabak için sebzeli içleri tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.