Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış pelmeni Kaç Kalori?
Etli haşlanmış hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış pelmeni (200 g) 490 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 55.6 g karbonhidrat, 21 g protein, 20.6 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 38 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Haşlanmış pelmeni Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
490
KCAL / 200G
Karbonhidrat
55.6g
· 20% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
20.6g
· 26% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 17% · Yağ 38%
Haşlanmış pelmeni besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 490 kcal | |
| Yağ | 20.6 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7 g | 35% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 770 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 55.6 g | 20% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış pelmeni Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 490 kcal |
| 6 adet (küçük) | 90 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 10 adet (orta) | 150 g | 368 kcal |
| 15 adet (büyük) | 225 g | 551 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 613 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 735 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 858 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış pelmeni Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış pelmeni nedir?
Haşlanmış pelmeni, ince hamurun içine genellikle kıymalı harç konup suda pişirilmesiyle hazırlanan bir hamur yemeğidir. Rusya ve Sibirya mutfağıyla özdeşleşmiştir; küçük mantı benzeri parçalar hâlinde servis edilir.
Haşlanmış pelmeni hangi ülkenin yemeğidir?
Haşlanmış pelmeni en çok Rusya ve özellikle Sibirya mutfağıyla ilişkilendirilir. Pelmeni, Rusya dışındaki bazı Doğu Avrupa ve Orta Asya mutfaklarında da farklı biçimlerde yapılır; bu nedenle tek bir ülkenin sınırları içinde kalmış bir yemek değildir.
Haşlanmış pelmeni ile Türk mantısı arasındaki fark nedir?
Haşlanmış pelmeni genellikle daha büyük parçalar hâlinde hazırlanır ve içi çoğunlukla kıymalıdır; Türk mantısı ise çoğu yörede daha küçük kesilir ve sarımsaklı yoğurtla sunulur. Pelmeni sade, tereyağlı ya da ekşi kremalı servis edilebilir.
Haşlanmış pelmeni nasıl yapılır?
Haşlanmış pelmeni, unlu hamurun açılıp yuvarlak kesilmesi, içine harç konarak kapatılması ve kaynar suda pişirilmesiyle yapılır. Hamurun kenarlarını sıkıca kapatın; böylece pişerken et suyu ve iç harç dışarı çıkmaz.
Dondurulmuş pelmeni çözündürmeden haşlanır mı?
Evet, dondurulmuş pelmeni çözündürmeden haşlayabilirsiniz. Parçaları birbirine yapışmadan kaynayan suya bırakıp nazikçe karıştırın; çözdürmek hamurun yumuşayıp yırtılmasına yol açabilir.
Haşlanmış pelmeni iç harcında ne olur?
Haşlanmış pelmeni harcı çoğunlukla kıyma, soğan, tuz ve karabiberden oluşur; geleneksel tariflerde birden fazla et birlikte kullanılabilir. Ev yapımı tariflerde baharatlar ve etin yağ oranı değişse de harç pişerken kuru kalmamalıdır.
Haşlanmış pelmeni neyle servis edilir?
Haşlanmış pelmeni ekşi krema, tereyağı veya sirkeyle servis edilebilir; bazıları üzerine karabiber ya da taze ot ekler. Daha doyurucu bir sunum için pişirme suyundan az miktarını kâseye alıp pelmeniyi bu suyla birlikte sunabilirsiniz.
Haşlanmış pelmeni pişerken neden açılır?
Haşlanmış pelmeni çoğunlukla kenarları iyi kapatılmadığında, hamur kuruduğunda veya tencere çok hararetli kaynadığında açılır. İç harcı kenarlara taşırmadan koyun, birleşme yerlerini bastırın ve pişirme sırasında suyu hafif kaynar tutun.
Haşlanmış pelmeni buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış pelmeni kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha sonra yiyeceğiniz miktarı ayrı kapatmak, tekrar tekrar ısıtmayı önler.
Haşlanmış pelmeni ertesi gün nasıl ısıtılır?
Haşlanmış pelmeni ertesi gün tavada az tereyağıyla ısıtabilir veya kısa süre kaynar suya alabilirsiniz. Tavada ısıtınca dışı hafifçe kızarır; her tarafının iyice ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmayın.
Haşlanmış pelmeni Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
Biotin
8.2µg · 27% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
Sodyum
770mg · 33% GDV
Çinko
3.5mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
356mg · 10% GDV
Haşlanmış pelmeni Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış pelmeni Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 490 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış pelmeni Nedir?
Haşlanmış pelmeni, ince hamurun içine kıyılmış et konup bohça gibi kapatılmasıyla hazırlanan; Sibirya ve Rus mutfaklarıyla özdeşleşmiş bir mantı türüdür. Kaynar suda pişirilir ve sıcak servis edilir. Hamuru yumuşak, iç harcı etli ve doyurucudur; Rusya’da ekşi krema, tereyağı veya sirkeyle yenir. Türkiye’de sofraya getirirken yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt, karabiber ve az tereyağıyla sunabilirsiniz; tanıdık mantı lezzetlerini çağrıştırsa da kendi yöresel geleneği vardır. Protein ve karbonhidratı birlikte sağlayan, enerjisi görece yoğun bir ana yemek seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanında salata tercih edebilirsiniz.
Haşlanmış pelmeni Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış pelmeni İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış pelmeni Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşlanmış pelmeni Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış pelmeni Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 18.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.3:1).
Haşlanmış pelmeni ile Karşılaştır
Haşlanmış pelmeni Gibi Besinler
Haşlanmış pelmeni hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.