Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal nitrat içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Haşlanmış pancar suyu (240 g) 103 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 23 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 0.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 192 µg Folat ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 64 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
103
KCAL / 240G
Karbonhidrat
23g
· 8% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 187 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 23 g | 8% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 103 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 43 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 86 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 108 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 155 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 43 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış pancar suyu, pancardaki doğal nitratların bir kısmını ve suda çözünen bazı bileşenleri sağlayabilir. Nitratlar vücutta nitrik okside dönüşebilir; ancak bu içecek herhangi bir hastalığı tedavi etmez.
Haşlanmış pancar suyu, doğal nitratları sayesinde tansiyonda küçük ve geçici bir düşüşe katkıda bulunabilir. Etkisi kişiye ve içecekte kalan nitrat miktarına göre değişir; tansiyon ilacı kullananlar düzenli tüketimi doktorlarına danışmalıdır.
Haşlanmış pancar suyu için pancarları iyice yıkayıp su içinde yumuşayana kadar pişirin; soğuyan haşlama suyunu süzerek için. Daha yoğun tat isterseniz haşlanmış pancarı ezip suyuna karıştırabilirsiniz.
Evet, haşlanmış pancarın haşlama suyu içilebilir; pancardan suya geçen renk ve bazı suda çözünen bileşenleri içerir. Pancarları pişirmeden önce yıkayın ve haşlama suyunu uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Çoğu sağlıklı yetişkin haşlanmış pancar suyunu ara sıra veya küçük bir porsiyon halinde içebilir. Her gün içmek şart değildir; meyve-sebze çeşitliliğini koruyun ve tansiyon ya da kan şekeriyle ilgili özel durumunuz varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, haşlanmış pancar suyu egzersizden önce içilebilir; pancardaki nitratlar vücutta nitrik oksit oluşumuna katkı sağlayabilir. Haşlama suyundaki nitrat miktarı değişken olduğundan performans artışı garanti değildir; ilk kez deneyecekseniz antrenman gününde az miktarla başlayın.
Evet, haşlanmış pancardaki kırmızı pigmentler idrarı veya dışkıyı geçici olarak pembe-kırmızı renge çevirebilir. Bu genellikle zararsızdır ve pancar tüketimi kesilince düzelir; renk değişikliği sürerse veya başka belirtiler varsa sağlık uzmanına başvurun.
Haşlanmış pancar suyunu kapalı, temiz bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre kaldıysa, ekşi kokuyorsa ya da görünümü değiştiyse içmeyin; daha uzun saklamak için dondurabilirsiniz.
Evet, haşlanmış pancar suyu dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir kaba koyun ve donarken genleşme payı bırakın; çözdürdükten sonra buzdolabında tutup kısa sürede tüketin, tekrar dondurmayın.
Diyabeti olanlar haşlanmış pancar suyunu porsiyonlarına göre planlayarak içebilir; süzülmüş içecek, bütün pancara kıyasla daha az lif içerir ve karbonhidratı daha hızlı almanıza yol açabilir. Kan şekeri takibinize ve kişisel beslenme planınıza göre değerlendirin.
Vitaminler
Folat
192µg · 48% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
C Vitamini
8.64mg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
732mg · 22% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Sodyum
187mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış pancar suyu, pancarın suda pişirilmesiyle renk ve tadını suya bırakması sonucu elde edilen koyu kırmızı sıvıdır; süzülerek içilebilir ya da yemeklerde kullanılabilir. Pancarın kendisi gibi hafif topraksı ve tatlımsı bir aroması vardır, kıvamı ise genellikle ince ve suludur.
Türkiye’de tek başına günlük bir içecek sayılmaz; soğuk servis edebilir, salata soslarına veya çorbalara ekleyebilirsiniz. Büyük ölçüde sudan oluşur, doğal nitrat içerir ve süzüldüğünde lif miktarı düşüktür. Tadını yumuşatmak için limon sıkabilir ya da daha hafif içim için suyla seyreltebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.