Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış Çiğ Köfte Kaç Kalori?
Bulgur, baharat ve bitkisel malzemelerle yapılan, haşlanarak pişirilen geleneksel Türk yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Haşlanmış Çiğ Köfte (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 2.6 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Haşlanmış Çiğ Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
38.4g
· 14% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 12% · Yağ 12%
Haşlanmış Çiğ Köfte besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 38.4 g | 14% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Haşlanmış Çiğ Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 51 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 255 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 240 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış Çiğ Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış çiğ köfte nedir, normal çiğ köfteden farkı nedir?
Haşlanmış çiğ köfte, bulgur ve baharatlarla hazırlanan karışımın şekil verildikten sonra kaynatıldığı geleneksel bir yemektir. Normal çiğ köfte yoğrularak hazırlanır ve haşlanmaz; haşlanmış olan ise pişmiş, işlenmiş bir yemektir.
Haşlanmış çiğ köfte evde nasıl yapılır?
Haşlanmış çiğ köfte için ince bulgur, baharatlar ve yöresel tarife göre salça, soğan gibi malzemeler yoğrularak şekil verilir; ardından köfteler kaynar suda pişirilir. Hamur kıvamı ve kullanılan malzemeler ev tariflerine göre değişebilir.
Haşlanmış çiğ köfte haşlanırken neden dağılır?
Haşlanmış çiğ köfte genellikle hamuru yeterince yoğrulmadığında veya kıvamı gevşek kaldığında dağılır. Köfteleri suya atmadan önce karışımın birbirini tutmasını sağlayın; kaynayan suda fazla karıştırmak da şekillerinin bozulmasına yol açabilir.
Haşlanmış çiğ köftenin içinde et olur mu?
Geleneksel haşlanmış çiğ köfte çoğunlukla et içermez; bulgur, baharatlar ve bitkisel malzemelerle yapılır. Ancak tarifler değişebileceğinden, dışarıdan alınan veya hazır hazırlanan bir üründe et kullanılıp kullanılmadığını satıcıya sormanız en doğrusudur.
Haşlanmış çiğ köfte nasıl servis edilir?
Haşlanmış çiğ köfte genellikle sıcak veya ılık servis edilir; yanında limon, yeşillik ya da yoğurtlu bir sos sunulabilir. Sunum yöreden yöreye değişir, bu nedenle sofranızda sevdiğiniz eşlikçileri tercih edebilirsiniz.
Haşlanmış çiğ köftenin yanında ne yenir?
Haşlanmış çiğ köftenin yanına yoğurt, ayran, salata veya turşu yakışır. Daha hafif bir sofra için yeşillik ve limonla sunabilir, doyurucu bir öğünde çorba ya da başka sebze yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz.
Haşlanmış çiğ köfte hangi yöreye ait?
Haşlanmış çiğ köfte, Türkiye’nin özellikle Doğu ve Güneydoğu mutfaklarıyla ilişkilendirilen yöresel yemeklerindendir. Malzemeleri, şekli ve sunumu yöreye ve aile tarifine göre değişir; tek bir standart tarifi yoktur.
Haşlanmış çiğ köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış çiğ köfteyi piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yiyeceğiniz zaman iyice ısıtın.
Haşlanmış çiğ köfte dondurucuya konur mu?
Evet, haşlanmış çiğ köfte dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde porsiyonlayıp kapalı bir dondurucu kabında saklayın ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Haşlanmış çiğ köfte iftar sofrasında servis edilir mi?
Evet, haşlanmış çiğ köfte iftar sofrasında ana yemeğin yanında veya hafif bir öğün olarak servis edilebilir. Yanına su, ayran ve salata eklemek sofrayı tamamlar; köfteleri önceden hazırlıyorsanız servis öncesinde güvenli biçimde soğukta saklayın.
Haşlanmış Çiğ Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Biotin
2.64µg · 9% GDV
Folat
33.6µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Haşlanmış Çiğ Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış Çiğ Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış Çiğ Köfte Nedir?
Haşlanmış çiğ köfte, ince bulgurun baharat, salça ve diğer bitkisel malzemelerle yoğrulup şekillendirildikten sonra kaynatılarak pişirildiği bir Türk yemeğidir. Çiğ köftenin bulgur temelli geleneğini sürdürür; bu çeşitte karışım ateşte pişer.
Yumuşak, baharatlı ve doyurucu olan bu köfteyi ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Yanında marul, limon ve taze otlar sunmak yaygındır; hafif bir öğün için bol yeşillikle eşleştirin. Besin değerinin çoğu karbonhidratlardan gelir; bulgur lif de sağlar, protein miktarı ise daha sınırlıdır.
Haşlanmış Çiğ Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış Çiğ Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış Çiğ Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşlanmış Çiğ Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış Çiğ Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Haşlanmış Çiğ Köfte ile Karşılaştır
Haşlanmış Çiğ Köfte Gibi Besinler
Haşlanmış Çiğ Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.