Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlama nohuttan poğaça (60 g) 153 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 23.1 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 4.3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
153
KCAL / 60G
Karbonhidrat
23.1g
· 8% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 12% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 23.1 g | 8% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 102 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 306 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 459 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlama nohuttan poğaça, haşlanmış nohudun ezilip poğaça hamuruna katılmasıyla yapılır. Nohutları pürüzsüz ezin, hamuru tarifteki un ve sıvı miktarına göre yoğurun, şekil verip üzeri kızarana kadar pişirin.
Nohut, haşlama suyundan süzülüp soğutulduktan sonra ezilerek hamura eklenir. Pütürlü kalması poğaçanın dokusunu değiştirebilir; hamur çok yumuşarsa azar azar un ekleyin, fazla sertleşmemesi için unu birden dökmeyin.
Haşlama nohuttan poğaça hem mayalı hamurla hem kabartma tozuyla yapılabilir. Maya kullanırsanız hamurun kabarması için dinlendirin; kabartma tozlu tarifte ise hamuru hazırladıktan sonra bekletmeden şekillendirip fırına verin.
Haşlama nohuttan poğaçanın içine peynirli, patatesli veya zeytinli harç konabilir; sade de hazırlanabilir. Harcı ölçülü koyup hamurun kenarlarını iyice kapatın, yoksa pişerken iç malzeme dışarı taşabilir.
Haşlama nohuttan poğaça genellikle fazla un eklenince ya da fazla pişince sertleşir. Nohudun hamura kattığı nem tariften tarife değiştiği için unu azar azar ekleyin ve poğaçaları fırında gereğinden uzun tutmayın.
Evet, haşlama nohuttan poğaça için konserve nohut kullanılabilir. Nohutları iyice süzüp durulayın ve hamura katmadan önce ezin; tuzlu salamura hamurun tadını değiştirebileceğinden tarifteki tuzu ölçülü kullanın.
Haşlama nohuttan poğaçayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Peynirli veya başka çabuk bozulan bir iç harcı varsa buzdolabına koyun; yemeden önce kısa süre ısıtmak dokusunu toparlar.
Evet, haşlama nohuttan poğaça dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıtmak dışının yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur.
Evet, haşlama nohuttan poğaça kahvaltıda yenebilir. Yanına domates, salatalık ve çay koyarak dengeli bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz; poğaçanın iç harcı tuzluysa sofradaki diğer tuzlu yiyecekleri azaltın.
Haşlama nohuttan poğaçanın yanında ayran, çay veya hafif bir çorba servis edilebilir. Peynirli harç kullandıysanız taze yeşillik ve mevsim sebzeleri iyi eşlik eder; böylece öğün yalnızca hamur işinden oluşmaz.
Vitaminler
Folat
27µg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlama nohuttan poğaça, hamuruna haşlanmış nohut katılan, fırında pişmiş bir poğaça çeşididir. Evde yapılan tariflerde nohut hamura karıştırılabilir; sonuç, klasik poğaçaya göre daha doyurucu ve hafifçe fındıksı aromalı olur.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında yenir; pikniğe ve işe götürmek için de uygundur. Unlu hamurdan geldiği için karbonhidratı belirgindir; nohut ise lif ve bitkisel protein katkısı sağlar. Daha dengeli bir öğün için yanında domates, salatalık ve yoğurt tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.