Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşhaşlı Kaç Kalori?
Haşhaş ezmeli, genellikle hamur işi olarak yapılan, enerji ve sağlıklı yağlarca zengin geleneksel bir yiyecek.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşhaşlı (60 g) 246 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 28.2 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 12 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Haşhaşlı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
246
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.2g
· 10% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 8% · Yağ 45%
Haşhaşlı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 162 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 28.2 g | 10% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşhaşlı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 164 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 205 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 410 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşhaşlı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşhaşlı nedir?
Haşhaşlı, hamurun arasına haşhaş ezmesi sürülerek hazırlanan geleneksel bir hamur işidir. Farklı yörelerde çörek, ekmek ya da kat kat açılmış börek benzeri biçimlerde yapılabilir.
Haşhaşlı nasıl yapılır?
Haşhaşlı, mayalı hamurun açılıp haşhaş ezmesiyle kaplanması, ardından sarılıp veya katlanıp pişirilmesiyle yapılır. Hamur ve şekil yöreye göre değişse de haşhaş ezmesi temel malzemedir.
Haşhaşlı çörek için haşhaş ezmesi nasıl hazırlanır?
Haşhaşlı çörek için haşhaş tohumları ezilip yağlı bir macun hâline getirilir; hazır haşhaş ezmesi de kullanılabilir. Sürülebilir kıvam için ezme gerektiğinde az miktarda yağla inceltilir.
Haşhaşlı hangi yöreye aittir?
Haşhaşlı tek bir yöreye ait değildir; Türkiye’nin özellikle haşhaş yetiştirilen bölgelerinde farklı biçimlerde yapılır. Afyonkarahisar ve çevresinde haşhaşlı hamur işleri yerel mutfakta belirgin bir yere sahiptir.
Haşhaşlı tatlı mı, tuzlu mu olur?
Haşhaşlı çoğunlukla tuzlu ya da hafif nötr bir hamur işidir; haşhaş ezmesi kendiliğinden tatlı değildir. Tarife göre hamura veya ezmeye şeker eklenerek daha tatlı bir çeşidi de yapılabilir.
Haşhaşlı kahvaltıda nasıl yenir?
Haşhaşlı kahvaltıda tek başına veya peynir, zeytin gibi kahvaltılıklarla yenebilir. Yağlı ve doyurucu bir hamur işi olduğu için yanında çayla küçük bir porsiyon tercih etmek yaygındır.
Haşhaşlı nasıl saklanır?
Haşhaşlıyı hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; sıcak havada veya içi nemli kaldıysa buzdolabına kaldırın. Yemeden önce kısa süre ısıtmak hamurun yumuşaklığını geri kazandırabilir.
Haşhaşlı dondurucuya konur mu?
Evet, haşhaşlı dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen şekilde paketleyin; yiyeceğiniz zaman çözdürüp fırında kısa süre ısıtın.
Haşhaşlı hamuru neden sert olur?
Haşhaşlı hamur fazla un kullanıldığında, uzun süre pişirildiğinde veya açıkta beklediğinde sertleşebilir. Hamuru yumuşak tutmak ve piştikten sonra üzerini temiz bir bezle örtmek dokusunu korumaya yardımcı olur.
Haşhaşlı yanında ne servis edilir?
Haşhaşlı genellikle çayla, kahvaltıda ise peynir ve zeytin gibi yiyeceklerle servis edilir. Öğün içinde sunulacaksa ayran veya çorba da yanında tercih edilebilir.
Haşhaşlı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Kalsiyum
108mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Sodyum
162mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Haşhaşlı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşhaşlı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşhaşlı Nedir?
Haşhaşlı, hamurun içine ya da üzerine ezilmiş haşhaş ezmesi sürülerek hazırlanan geleneksel bir Türk çöreğidir. Hamur sarılıp rulo veya spiral biçimi verilebilir; yöreye ve tarife göre daha yumuşak ya da kat kat dokulu olur. Haşhaşın kendine özgü, hafif kavruk ve yoğun aroması hamurun tadını belirginleştirir.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında dilimlenerek sunulur; ev yapımı çeşitleri özellikle fırından yeni çıktığında tercih edilir. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidrat sağlar; haşhaş ezmesi de yağ ve enerji içeriğini artırır. Bir dilimi sade çayla eşleştirebilir, daha hafif bir öğün için yanında yoğurt ya da taze sebze sunabilirsiniz.
Haşhaşlı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşhaşlı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşhaşlı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşhaşlı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşhaşlı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.26g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Haşhaşlı ile Karşılaştır
Haşhaşlı Gibi Besinler
Haşhaşlı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.