Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek 330 kaloridir. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 9.5 g protein, 16.2 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
330
KCAL / 100G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 11% · Yağ 44%
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 412 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 9.5 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 165 kcal |
| 1 adet (ince) | 75 g | 248 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 594 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 660 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 825 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek nedir?
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek, yufka ya da böreklik hamurun haşlanmış yeşil mercimek ve haşhaşla hazırlanan iç harçla doldurulup pişirilmiş hâlidir. Tariflerde soğan, baharat ve yağ da kullanılabilir; iç harç yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek nasıl yapılır?
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek, pişmiş yeşil mercimekli iç harcın yufkaya sarılması ve böreğin fırında kızartılmasıyla yapılır. Haşhaş iç harca katılabilir veya yufkaya sürülen yağlı karışıma eklenebilir; kullandığınız tarifte mercimekleri ezmeden harmanlayın.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek iç harcına neler konur?
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek iç harcının temel malzemeleri yeşil mercimek ve haşhaştır. Kavrulmuş soğan, karabiber, pul biber veya maydanoz da lezzet katabilir; haşhaşın miktarı ve harcın baharatı tariften tarife değişir.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek hangi yöreye aittir?
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek için tek bir yöreye ait olduğu kesin biçimde söylenemez; yufkalı börekler ve mercimekli içler Türkiye'nin farklı bölgelerinde yapılır. Haşhaş kullanımı bazı yöresel tariflerde öne çıkar, ancak bu böreğin tarifleri evden eve değişebilir.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek yanında ne ikram edilir?
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek, ayran, yoğurt veya mevsim salatasıyla ikram edilebilir. Kahvaltıda ya da çay saatinde sade olarak da sunabilirsiniz; börek zaten doyurucu bir iç harca sahip olduğundan yanına hafif bir eşlikçi yeterlidir.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek kahvaltıda yenir mi?
Evet, Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek kahvaltıda yenebilir ve Türk kahvaltısında çayla birlikte sunulabilir. Önceden hazırlanmışsa fırında kısa süre ısıtıp çıtırlığını geri kazandırabilirsiniz; yanında domates, salatalık veya yoğurt tercih edilebilir.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek nasıl çıtır yapılır?
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek'in çıtır olması için iç harcı yufkaya koymadan önce soğutup fazla nemini süzün. Yufkaları yağlı karışımla hafifçe katmanlayın ve böreği önceden ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişirin.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek neden yumuşak veya ıslak olur?
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek genellikle iç harç fazla sulu olduğunda ya da piştikten sonra kapalı bir kapta buharı hapsolduğunda yumuşar. Mercimeklerin suyunu iyice süzün, harcı soğutun ve pişmiş böreği saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek dondurulur mu?
Evet, Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek dondurulabilir. Pişmiş börekleri tamamen soğutup hava geçirmeyen bir kapta dondurun; yemek istediğinizde çözdürüp fırında ısıtmanız dokusunu mikrodalgada ısıtmaya kıyasla daha iyi korur.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek'i piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tavayı tercih edin; oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış böreği saklamayın.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
3.4mg · 23% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
Folat
78µg · 20% GDV
Biotin
5.1µg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
1.18mg · 51% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Sodyum
412mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
281mg · 8% GDV
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Nedir?
Haşhaşlı yeşil mercimekli börek, ince yufkaların arasına haşlanmış yeşil mercimek ve haşhaşlı iç konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan tuzlu bir börek çeşididir. Börek, Türkiye’de ve çevre mutfaklarda farklı içlerle yapılan, köklü bir hamur işi geleneğinin parçasıdır.
Fırından çıktığında yufkası kat kat ve çıtır, içi ise yumuşak ve doyurucudur; haşhaş hafif fındıksı bir tat verir. Kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir öğün olarak sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Mercimek sayesinde lif ve bitkisel protein sunar; 100 gramında 6,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına mevsim salatası veya ayran ekleyin.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.2g
Omega 6:3 oranı 48.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (48.3:1).
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek ile Karşılaştır
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Gibi Besinler
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.