Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşhaşlı tatlı Kaç Kalori?
Haşhaş, şerbetli tatlı, yumuşak kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşhaşlı tatlı (80 g) 256 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 5 g protein, 10 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Haşhaşlı tatlı Nedir?
Haşhaşlı tatlı, hamuruna bolca haşhaş tohumu katılan, genellikle kek gibi pişirilip şerbetle nemlendirilen bir ev tatlısıdır. Türkiye’de farklı tarifleri bulunur; kimi daha yoğun şerbetli, kimi daha hafif ve kek dokuludur.
Yumuşak, nemli dokusu ve haşhaşın hafif çıtırtısı çay saatine yakışır; çoğunlukla kare dilimler hâlinde, sade olarak sunulur. Şerbeti ve yağı nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; haşhaş da bir miktar protein ve lif sağlar. Daha hafif bir ikram isterseniz küçük bir dilimle yetinebilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Haşhaşlı tatlı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 8% · Yağ 35%
Haşhaşlı tatlı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Haşhaşlı tatlı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşhaşlı tatlı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşhaşlı tatlı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşhaşlı tatlı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşhaşlı tatlı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşhaşlı tatlı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşhaşlı tatlı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.6g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Haşhaşlı tatlı ile Karşılaştır
Haşhaşlı tatlı Gibi Besinler
Haşhaşlı tatlı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşhaşlı tatlı nasıl yapılır?
Haşhaşlı tatlı, haşhaş tohumu eklenmiş kek hamurunun fırında pişirilip şerbetle buluşturulmasıyla yapılır. Kek piştikten sonra dilimlenir; şerbetin sıcaklığı ve dinlendirme süresi tarifteki yönteme göre ayarlanır.
Haşhaşlı tatlıda şerbet sıcak mı, soğuk mu dökülür?
Haşhaşlı tatlıda genellikle sıcak kekin üzerine soğumuş şerbet dökülür; bazı tarifler bunun tersini uygular. En iyi sonuç için kekle şerbetten biri sıcak, diğeri soğuk olmalı ve tarifteki sıraya uyulmalıdır.
Haşhaşlı tatlıya hangi malzemeler konur?
Haşhaşlı tatlıya genellikle un, yumurta, şeker, yoğurt veya süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve haşhaş tohumu konur. Şerbetli tariflerde ayrıca su ve şekerle hazırlanan şerbet kullanılır; malzemeler yöreye ve tarife göre değişebilir.
Haşhaşlı tatlıda haşhaş tohumu öğütülür mü?
Haşhaşlı tatlıda haşhaş tohumu çoğunlukla öğütülmeden hamura eklenir; böylece kekin içinde belirgin taneler ve hafif çıtır bir doku kalır. Daha homojen bir tat isteyenler tohumu hafifçe çekebilir, ancak fazla öğütmek hamurun dokusunu değiştirebilir.
Haşhaşlı tatlı şerbeti neden çekmez?
Haşhaşlı tatlı şerbeti çoğunlukla kek fazla soğuduğunda, şerbet çok koyu olduğunda veya tatlı yeterince dinlendirilmediğinde iyi çekmez. Keki fırından çıkarınca dilimlemek ve şerbeti tarifte belirtilen sıcaklıkta eklemek emilimi kolaylaştırır.
Haşhaşlı tatlı neyle servis edilir?
Haşhaşlı tatlı, şerbetli ve yumuşak dokusunu dengelemek için sade Türk kahvesi veya şekersiz çayla servis edilebilir. Üzerine kaymak ya da dondurma eklemek de yaygındır; tatlı zaten şerbetliyse ilaveleri küçük tutmak yeterlidir.
Haşhaşlı tatlı bir gün önceden yapılır mı?
Evet, haşhaşlı tatlı bir gün önceden hazırlanabilir; dinlenince şerbeti daha eşit dağılır. Üzerini kapatıp serin bir yerde saklayın; hava sıcaksa veya tarifte sütlü krema varsa buzdolabında muhafaza edin.
Haşhaşlı tatlı buzdolabında kaç gün dayanır?
Haşhaşlı tatlı kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün tazeliğini korur. Üzerinde kaymak, krema veya başka sütlü bir malzeme varsa bekletmeden soğutun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında tutabilirsiniz.
Haşhaşlı tatlı dondurucuya konur mu?
Evet, haşhaşlı tatlı porsiyonlara ayrılarak dondurulabilir; hava almayan bir kapta saklamak kurumasını ve koku çekmesini önler. Çözdürürken buzdolabında bekletin; üzerindeki kaymak veya krema varsa dondurulduktan sonra dokusu bozulabilir.
Haşhaşlı tatlı neden kuru olur?
Haşhaşlı tatlı fazla pişirildiğinde veya hamurdaki sıvı-yağ dengesi bozulduğunda kuru olabilir. Şerbetli tarifte şerbetin eşit dökülmesi ve tatlının dinlenmesi nemli dokuyu destekler; fırında gereğinden uzun bırakmaktan kaçının.
Haşhaşlı tatlı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.