Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük boy, haşhaş dolgulu, mayalı hamur işi
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Haşhaşlı çörek (küçük) (45 g) 167 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 6.8 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 45 g
167
KCAL / 45G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 9% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 167 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.58 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 45 g | 167 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 222 kcal |
| 1 adet (orta) | 65 g | 241 kcal |
| 2 adet (küçük) | 90 g | 333 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küçük haşhaşlı çörek, mayalı hamurun haşhaş ezmesiyle doldurulup pişirilmesiyle yapılan bir hamur işidir. Tarife göre iç harcında yağ ve az miktarda şeker de bulunabilir; dolgusu tane haşhaş değil, çoğunlukla ezilmiş haşhaşla hazırlanır.
Küçük haşhaşlı çörek, mayalı hamur açılıp haşhaşlı harç sürüldükten sonra rulo veya katlı biçimde şekillendirilip fırında pişirilerek yapılır. Harcı hamura eşit yaymak, çöreğin her lokmasında haşhaş tadı olmasına yardımcı olur.
Küçük haşhaşlı çörek tek bir yöreye özgü değildir; haşhaşlı hamur işleri özellikle İç ve Batı Anadolu mutfaklarında yaygındır. Hamurun şekli ve haşhaşlı harcın hazırlanışı yöreden yöreye ve ev tariflerine göre değişebilir.
Küçük haşhaşlı çörek kahvaltıda veya çay saatinde tek başına ya da peynir ve zeytin gibi tuzlu eşlikçilerle servis edilebilir. İç dolgusu doyurucu olduğundan yanında başka hamur işleri sunmak gerekmez.
Küçük haşhaşlı çöreği soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Daha uzun süre bekletecekseniz buzdolabında tutun; servis etmeden önce ısıtmak hamurunun yumuşaklığını geri kazandırır.
Evet, küçük haşhaşlı çörek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmeyen bir ambalaja koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletip kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Küçük haşhaşlı çörek en iyi düşük ısıdaki fırında kısa süre ısıtılır; böylece içi ısınırken hamuru da yumuşar. Mikrodalga daha hızlıdır, ancak çöreğin hamurunu lastiksi veya fazla yumuşak yapabilir.
Küçük haşhaşlı çörek, haşhaşın doğal tadı nedeniyle hafifçe topraksı veya buruk olabilir; belirgin acılık ise harcın bayatlamış ya da fazla kavrulmuş olabileceğini düşündürür. Keskin ve rahatsız edici bir tat varsa çöreği yemeyin.
Evet, küçük haşhaşlı çörekteki haşhaş tohumları bazı uyuşturucu tarama testlerinde opiyatlar için geçici pozitif sonuca yol açabilir. Test yaptıracaksanız yakın zamanda haşhaşlı yiyecek tükettiğinizi test ekibine bildirin.
Evet, küçük haşhaşlı çörek normal bir yiyecek olarak hamilelikte tüketilebilir; haşhaşlı hamur işi tek başına hamileliğe özgü bir yasak oluşturmaz. Ancak kişisel bir sağlık sorununuz veya özel beslenme öneriniz varsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Biotin
1.13µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (45 g) için alınan 167 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük haşhaşlı çörek, mayalı hamurun içine ezilmiş haşhaş karışımı sürülerek hazırlanan, Türkiye’de özellikle İç ve Batı Anadolu’da sevilen bir hamur işidir. Haşhaşın yağlı, hafif topraksı tadı yumuşak ve kat kat hamurla birleşir; yöreye ve tarife göre içi tatlıya yakın ya da daha sade olabilir.
Kahvaltıda veya çay saatinde tek başına, peynir ve zeytin gibi eşlikçilerle yenir. Küçük boyu atıştırmalık için uygundur; yine de hamur ve haşhaş nedeniyle enerji yoğun sayılır. Daha hafif bir öğün için yanına domates, salatalık gibi taze sebzeler ekleyebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.