Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşhaş ezmeli çörek Kaç Kalori?
Haşhaş ezmesiyle hazırlanan mayalı çörek; enerji yoğun, yağ ve karbonhidrat açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşhaş ezmeli çörek (90 g) 364 kaloridir. 100 gramında 404 kalori vardır. İçinde 39.4 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 19.9 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Haşhaş ezmeli çörek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
364
KCAL / 90G
Karbonhidrat
39.4g
· 14% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
19.9g
· 26% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 9% · Yağ 48%
Haşhaş ezmeli çörek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 364 kcal | |
| Yağ | 19.9 g | 26% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 281 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 39.4 g | 14% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşhaş ezmeli çörek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 364 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 141 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 182 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 222 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 404 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 525 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 606 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 220 g | 889 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 404 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşhaş ezmeli çörek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşhaş ezmeli çörek nasıl yapılır?
Haşhaş ezmeli çörek, mayalı hamurun haşhaş ezmesiyle doldurulup şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamur kabardıktan sonra açılır, ezme sürülür, rulo ya da katlı biçimde sarılır ve üzeri kızarana kadar pişirilir.
Haşhaş ezmeli çörek hangi yöreye aittir?
Haşhaş ezmeli çörek özellikle Afyonkarahisar ve çevresindeki mutfak kültürüyle anılır. Haşhaş yetiştiriciliğinin yaygın olduğu bölgelerde ev yapımı çörek ve katmerlerde haşhaş ezmesi sık kullanılır; tarifler evden eve değişebilir.
Haşhaş ezmeli çörek tatlı mı tuzlu mu olur?
Haşhaş ezmeli çörek çoğunlukla tatlı olmayan, hafif tuzlu bir hamur işidir. Haşhaş ezmesinin kendisi yoğun ve yağlı bir tada sahiptir; bazı tariflerde şeker eklenebilir, bu nedenle lezzeti kullanılan tarife göre değişir.
Haşhaş ezmeli çörek ile haşhaşlı katmer arasındaki fark nedir?
Haşhaş ezmeli çörek genellikle mayalı hamurla hazırlanıp kabartılır; haşhaşlı katmer ise ince açılmış hamurun yağ ve haşhaşla katlanmasıyla yapılır. Yöresel tariflerde adlar ve şekillendirme yöntemleri farklılık gösterebilir.
Haşhaş ezmeli çörek kahvaltıda nasıl servis edilir?
Haşhaş ezmeli çörek kahvaltıda sade olarak, çay eşliğinde servis edilir. Haşhaş ezmesi zaten yoğun bir iç harç verdiğinden yanında hafif peynir, domates veya salatalık tercih etmek çöreğin yağlı lezzetini dengeler.
Haşhaş ezmeli çöreğin hamuru neden kabarmaz?
Haşhaş ezmeli çöreğin hamuru çoğunlukla mayanın etkisiz kalması, sıvının çok sıcak olması ya da hamurun yeterince dinlenmemesi nedeniyle kabarmaz. Mayayı ılık sıvıyla hazırlayın ve şekil verdiğiniz çöreği fırına koymadan önce yeniden dinlendirin.
Haşhaş ezmeli çörek evde hangi haşhaş ezmesiyle yapılır?
Haşhaş ezmeli çörek için genellikle öğütülmüş haşhaş tohumundan yapılan haşhaş ezmesi kullanılır. Ezme çok koyuysa sürülebilir kıvama gelene kadar az miktarda yağla karıştırılabilir; iç harcı hamura ince ve eşit yaymak çöreğin düzgün pişmesine yardımcı olur.
Haşhaş ezmeli çörek nasıl saklanır?
Haşhaş ezmeli çörek kapalı bir kapta, oda sıcaklığında kısa süre saklanabilir. İçindeki yağlı haşhaş ezmesi nedeniyle uzun süre açıkta bırakmayın; daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurucuya kaldırın ve yiyeceğiniz zaman çözdürüp ısıtın.
Haşhaş ezmeli çörek dondurucuya konur mu?
Evet, haşhaş ezmeli çörek dondurucuya konabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek tek sarıp hava almayan bir poşete yerleştirin; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak hamurun dokusunu toparlar.
Haşhaş ezmeli çörek bayatlamadan nasıl ısıtılır?
Haşhaş ezmeli çörek düşük ısıda fırında kısa süre ısıtıldığında yumuşaklığını daha iyi korur. Mikrodalga hızlı bir seçenek olsa da hamuru lastiksi yapabilir; çöreği çok uzun ısıtmak ise içindeki haşhaş ezmesini kurutabilir.
Haşhaş ezmeli çörek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B3
2.34mg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
178mg · 25% GDV
Sodyum
281mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
193mg · 6% GDV
Haşhaş ezmeli çörek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşhaş ezmeli çörek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 364 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşhaş ezmeli çörek Nedir?
Haşhaş ezmeli çörek, mayalı hamurun arasına ya da üzerine ezilmiş haşhaş sürülerek hazırlanan, fırında pişen bir çörektir. Türkiye’de özellikle İç Anadolu ve Ege’de ev yapımı çeşitlerine rastlanır; hamur rulo yapılıp dilimlenebilir veya katlanarak şekillendirilebilir.
Haşhaşın kavruk, hafif topraksı tadı yumuşak ve kabarık hamurla birleşir. Kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında yenir; fırından yeni çıkmışken özellikle güzeldir. Hamur ve haşhaş ezmesi birlikte karbonhidrat ve yağ bakımından yoğun, doyurucu bir seçenek sunar. Daha hafif bir öğün için yanında sade çay veya yoğurt tercih edebilirsiniz.
Haşhaş ezmeli çörek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşhaş ezmeli çörek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşhaş ezmeli çörek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşhaş ezmeli çörek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşhaş ezmeli çörek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.84g
Omega 6:3 oranı 91.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (91.3:1).
Haşhaş ezmeli çörek ile Karşılaştır
Haşhaş ezmeli çörek Gibi Besinler
Haşhaş ezmeli çörek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.