Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşhaşlı hamur Kaç Kalori?
Haşhaşlı hamur, yumuşak ve kabarık bir hamur içinde haşhaş ezmesiyle yapılan geleneksel bir fırın ürünü.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşhaşlı hamur (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 9.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Haşhaşlı hamur Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
222
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
Haşhaşlı hamur besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.58 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşhaşlı hamur Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 130 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 296 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşhaşlı hamur Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşhaşlı hamur nedir?
Haşhaşlı hamur, yumuşak mayalı hamurun haşhaş ezmesiyle doldurulduğu veya üzerinin haşhaşla kaplandığı bir hamur işidir. Tatlı ya da daha az şekerli hazırlanabilir; şekli ve tarifi yöreye göre değişir.
Haşhaşlı hamur nasıl yapılır?
Haşhaşlı hamur, mayalı hamura haşhaşlı iç sürülüp şekil verilerek ve fırında pişirilerek yapılır. Haşhaş ezmesini hamura eşit yaymak, her lokmada iç malzemenin dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Haşhaşlı hamurun içine ne konur?
Haşhaşlı hamurun iç harcı çoğunlukla öğütülmüş haşhaş ezmesinden oluşur; bazı tariflerde yağ ve şeker de eklenir. Üzeri için bütün haşhaş tohumu kullanılabilir. İç harcın tatlılığı tariften tarife değişir.
Haşhaşlı hamur hangi yöreye aittir?
Haşhaşlı hamurun tek bir yöreye ait, değişmez bir tarifi yoktur. Türkiye'de haşhaş yetiştirilen bölgelerde farklı çörek ve börek biçimleri görülür; benzer haşhaşlı hamur işleri Orta ve Doğu Avrupa'da da yaygındır.
Haşhaşlı hamur ile haşhaşlı çörek aynı şey midir?
Haşhaşlı hamur ve haşhaşlı çörek benzer haşhaşlı hamur işlerini anlatabilir, ancak adlandırma ve şekil yöreye göre değişir. Haşhaşlı çörek genellikle içi ezmeyle katlanmış veya sarılmış mayalı bir hamur şeklinde hazırlanır.
Haşhaşlı hamur tatlı mıdır, tuzlu mudur?
Haşhaşlı hamur hem tatlı hem de az şekerli veya tuzluya yakın hazırlanabilir. Haşhaş ezmesinin kendisi belirgin biçimde tatlı olmadığından, son tadı hamura ve iç harca eklenen şeker miktarı belirler.
Haşhaşlı hamur nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Haşhaşlı hamuru kapalı bir kapta, oda sıcaklığında kısa süre saklayın; sıcak ortamda daha çabuk bayatlar. Daha uzun süre için buzdolabında tutup yemeden önce ısıtabilirsiniz; küf veya bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Haşhaşlı hamur dondurulabilir mi?
Evet, haşhaşlı hamur dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek tek sarıp hava almayan bir pakete koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve yumuşak dokusunu geri kazandırmak için kısa süre fırında ısıtın.
Haşhaşlı hamur kahvaltıda yenir mi?
Evet, haşhaşlı hamur kahvaltıda yenebilir. Türkiye'de çayla veya peynir gibi kahvaltılıkların yanında sunabilirsiniz; tatlı bir tarifse yanında ayrıca reçel ya da şekerli yiyecekler vermeniz gerekmez.
Haşhaşlı hamur yemek uyuşturucu testini etkiler mi?
Evet, haşhaşlı hamurda kullanılan haşhaş tohumları bazı uyuşturucu testlerinde pozitif sonuca yol açabilecek iz miktarda opiat kalıntısı içerebilir. Test yaptıracaksanız haşhaşlı yiyecek yediğinizi test görevlisine bildirin; sonuç, tohumlara ve test yöntemine göre değişebilir.
Haşhaşlı hamur Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Folat
19.2µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Haşhaşlı hamur Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşhaşlı hamur Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşhaşlı hamur Nedir?
Haşhaşlı hamur, yumuşak bir hamurun içine haşhaş ezmesi sürülerek ya da ezme üstüne yayılarak fırınlanmasıyla hazırlanan bir hamur işidir. Türkiye’de özellikle haşhaş yetiştirilen yörelerde, farklı şekillerde sarılıp kesilerek yapılan çeşitleri bulunur.
Hamuru kabarık ve yumuşak, haşhaşı ise belirgin biçimde aromatik ve hafif yağlıdır; tarifine göre tatlıya yakın ya da daha sade olabilir. Kahvaltıda veya çayın yanında dilimleyerek yiyebilir, ev yapımı olanı ılık servis edebilirsiniz. Hamur ve haşhaş birlikte enerji verir; haşhaş bir miktar lif ve protein de sağlar. Daha hafif bir öğün için küçük bir dilimi çayla ya da yoğurt ve meyveyle eşleştirin.
Haşhaşlı hamur Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşhaşlı hamur İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşhaşlı hamur Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşhaşlı hamur Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşhaşlı hamur Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.82g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Haşhaşlı hamur ile Karşılaştır
Haşhaşlı hamur Gibi Besinler
Haşhaşlı hamur hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.