Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Has Maraş Usulü Dondurma Kaç Kalori?
Salep ile yapılan yoğun ve çiğnenebilir geleneksel dondurma
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Has Maraş Usulü Dondurma 205 kaloridir. İçinde 28.5 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 8.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Has Maraş Usulü Dondurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
205
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 8% · Yağ 37%
Has Maraş Usulü Dondurma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.15 g | 26% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 28.5 g | 10% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Has Maraş Usulü Dondurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 205 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 103 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 123 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 246 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 287 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 369 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1025 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Has Maraş Usulü Dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maraş usulü dondurma neden bu kadar uzar?
Maraş usulü dondurma, salep ve yoğun yoğurma işlemi sayesinde uzayan, elastik bir kıvam alır. Salepteki doğal kıvam verici maddeler, dondurmanın soğukta bile kolayca kopmayan yapısına katkıda bulunur.
Maraş usulü dondurma hangi malzemelerle yapılır?
Maraş usulü dondurma geleneksel olarak süt, şeker ve salep ile hazırlanır. Kahramanmaraş’ın geleneksel tariflerinde keçi sütü kullanılır; günümüzde üretilen çeşitlerde farklı sütler de bulunabilir.
Maraş usulü dondurma ile normal dondurma arasındaki fark nedir?
Maraş usulü dondurma, salep kullanımı ve yoğrularak hazırlanan yoğun, çiğnenebilir kıvamıyla öne çıkar. Klasik dondurma genellikle daha kolay kaşıklanır ve daha az elastiktir.
Maraş usulü dondurma nasıl yapılır?
Maraş usulü dondurma süt, şeker ve salebin pişirilip soğutulması, ardından karışımın yoğrulmasıyla yapılır. Yoğurma, dondurmaya kendine özgü sıkı ve uzayan dokusunu kazandıran geleneksel aşamadır.
Maraş usulü dondurma keçi sütünden mi yapılır?
Geleneksel Maraş usulü dondurma keçi sütüyle yapılır. Ancak bugün satılan her ürün keçi sütü içermeyebilir; kullanılan süt türü üreticiye ve tarife göre değişebilir.
Maraş usulü dondurma neden bıçakla kesilerek servis edilir?
Maraş usulü dondurmanın yoğun ve esnek kıvamı, onu bıçakla dilimlemeye elverişli hâle getirir. Kahramanmaraş’ta bu dondurma bazen bıçak ve çatal kullanılarak servis edilir.
Maraş usulü dondurma erir mi?
Evet, Maraş usulü dondurma erir; ancak yoğun ve elastik dokusu nedeniyle daha yavaş eriyormuş gibi görünebilir. Servis sırasında uzun süre sıcak ortamda bırakmamak kıvamını korumasına yardımcı olur.
Maraş usulü dondurma evde yapılabilir mi?
Evet, Maraş usulü dondurma evde yapılabilir; süt, şeker ve salep kullanılır. Geleneksel dokusunu yakalamak için karışımı dondururken düzenli olarak yoğurmak gerekir; ev yapımı sonuçlar kullanılan ekipmana göre değişebilir.
Maraş usulü dondurma nasıl saklanır?
Maraş usulü dondurmayı ağzı kapalı bir kapta dondurucuda saklayın. Servis için çıkardıktan sonra eriyen kısmı yeniden dondurmak dokusunu bozabilir; bu nedenle yalnızca yiyeceğiniz miktarı ayırın.
Maraş usulü dondurma hangi tatlılarla servis edilir?
Maraş usulü dondurma sade olarak veya baklava gibi şerbetli tatlıların yanında servis edilebilir. Yoğun kıvamı, küçük bir porsiyonun bile tatlıya eşlik etmesini sağlar; meyveyle sunmak da daha hafif bir eşleşme oluşturur.
Has Maraş Usulü Dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
74µg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
111mg · 16% GDV
Kalsiyum
142mg · 14% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Selenyum
3.4µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
Has Maraş Usulü Dondurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Has Maraş Usulü Dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Has Maraş Usulü Dondurma Nedir?
Maraş usulü dondurma, Kahramanmaraş’la özdeşleşen; süt, şeker ve salep ile hazırlanan geleneksel bir dondurmadır. Salep, dondurmaya kendine özgü yoğun ve esnek yapısını verir.
Serinletici bir yaz tatlısı olarak külah veya kâsede yenir; kıvamı çok yoğunsa dilimlenip bıçakla kesilerek de servis edilebilir. Çay ya da kahve yanında ikram etmek de yaygındır. Besin değeri açısından karbonhidratı ve yağı öne çıkan, bir miktar protein de sağlayan bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir porsiyon seçip taze meyveyle sunabilirsiniz.
Has Maraş Usulü Dondurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Has Maraş Usulü Dondurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Has Maraş Usulü Dondurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Has Maraş Usulü Dondurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Has Maraş Usulü Dondurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Has Maraş Usulü Dondurma ile Karşılaştır
Has Maraş Usulü Dondurma Gibi Besinler
Has Maraş Usulü Dondurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.