Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk şerbetli tatlı, ince hamur ve fıstık ile hazırlanır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Harras burma topu (40 g) 164 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 6.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
164
KCAL / 40G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 6% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 164 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 205 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 246 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 820 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harras burma topu, ince hamur katmanları ve Antep fıstığıyla hazırlanan, şerbetle tatlandırılmış geleneksel bir Türk tatlısıdır. Küçük top şeklindeki sunumuyla klasik baklava çeşitlerinden ayrılır.
Harras burma topunun temelinde ince hamur, Antep fıstığı ve şerbet bulunur. Ürün, şerbetli hamur tatlısı olduğu için tatlı ve yoğun bir lezzete sahiptir.
Harras burma topu, baklava gibi ince hamur ve şerbetle yapılan bir tatlıdır; ancak top biçiminde sunulur ve Antep fıstığıyla hazırlanır. Baklava çoğunlukla tepsiye dizilmiş katmanlar veya dilimler hâlindedir.
Harras burma topu, genellikle oda sıcaklığında tatlı olarak servis edilir. Türk usulü bir ikram için yanında sade Türk kahvesi veya çay sunabilir, porsiyonları küçük tutabilirsiniz.
Harras burma topu genellikle ısıtılmadan yenir; şerbetli hamur ve fıstık aroması oda sıcaklığında belirgindir. Isıtmak isterseniz kısa süre ve düşük ısı kullanın, çünkü fazla ısı şerbeti akışkanlaştırabilir.
Harras burma topunu ambalajı açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapalı tutun ve serin, kuru bir yerde saklayın. Şerbetli tatlıyı uzun süre açıkta bırakmak hamurunun kurumasına veya dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Harras burma topunu dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde hamurunun dokusu ve şerbet dengesi değişebilir. Donduracaksanız hava geçirmeyen bir kapta saklayın ve yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün.
Harras burma topu ile burma kadayıf benzer şekilde şerbetli ve fıstıklı olabilir, ancak aynı tatlı oldukları söylenemez. Burma kadayıf tel kadayıfla hazırlanırken Harras burma topu ince hamur katmanlarıyla yapılan top biçimli bir üründür.
Evet, Harras burma topu iftar sofrasında tatlı olarak yenebilir. Şerbetli ve yoğun olduğu için ana yemekten hemen sonra küçük bir porsiyonla sunmak, tatlıyı daha rahat tüketmenizi sağlar.
Diyabeti olanlar Harras burma topunu kan şekerini yükseltebilecek şerbetli bir tatlı olarak değerlendirmelidir. Uygun olup olmadığı kişisel tedavi ve kan şekeri hedeflerine bağlıdır; porsiyon konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harras burma topu, ince hamurun Antep fıstığıyla buluşturulup şerbetle tatlandırıldığı geleneksel Türk tatlılarının küçük, yuvarlak sunulan bir çeşididir. Şerbeti tatlılığını belirginleştirirken hamuru yumuşak, yer yer hafif kıtır bir doku verir; fıstık da kendine özgü aromasını katar.
Türkiye’de kahvenin yanında, misafirlikte ya da yemekten sonra ikram edilebilir; tatlı sevenler çayla da tercih eder. Karbonhidrat ağırlıklı ve enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 410 kalori içerir. Porsiyonu küçük tutup şekersiz çayla sunmak, şerbetli tadını daha dengeli hissettirir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.24g
Omega 6:3 oranı 14.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.