Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Tatlı, acı biberli ve genellikle şeker ile tuz içeriği yüksek sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Harissa acı tatlı sos (15 g) 26 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
26
KCAL / 15G
Karbonhidrat
6.1g
· 2% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 3% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 26 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 218 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 6.1 g | 2% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 26 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 9 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 10 g | 17 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 34 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 250 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harissa acı tatlı sos, biberin acılığını tatlılıkla birleştiren bir çeşnidir. Acı harissa ezmesinden farklı olarak tatlı biber sosu tarzındadır; içeriği ve acılık düzeyi markaya göre değişebilir.
Hayır, harissa acı tatlı sos ile harissa ezmesi aynı şey değildir. Geleneksel harissa ezmesi Kuzey Afrika mutfağında kullanılan, genellikle sarımsak ve baharatlarla hazırlanan yoğun, acı bir biber ezmesidir; acı tatlı sos ise belirgin biçimde tatlıdır.
Harissa acı tatlı sos; tavuk, et, sebze ve noodle yemeklerine tatlı-acı lezzet katmak için kullanılabilir. Pişirme sırasında yemeğe ekleyebilir veya serviste üzerine gezdirebilirsiniz; tatlılığı nedeniyle tuzlu yemeklerde ölçülü kullanmak iyi olur.
Harissa acı tatlı sos genellikle acıdan çok tatlı-acı bir tada sahiptir, ancak biber oranı ürüne göre değişir. Acılığını bilmiyorsanız önce az miktarda deneyin; yoğurtlu bir sosla servis etmek tadını yumuşatır.
Harissa acı tatlı sos; patates kızartması, çıtır tavuk, sebze çubukları ve börek gibi yiyecekleri banmak için kullanılabilir. Yoğun gelirse yoğurtla karıştırarak daha yumuşak, kremamsı bir dip sos hazırlayabilirsiniz.
Harissa acı tatlı sos yerine tatlı acı biber sosu kullanabilirsiniz; lezzet ve kıvam en yakın bu seçenekle elde edilir. Daha acı bir sonuç için kullandığınız sosu az miktarda acı biberle karıştırın.
Harissa acı tatlı sos evde tatlı biber sosu temel alınarak hazırlanabilir. Ezilmiş acı biberi, sarımsağı ve sirkeyi az miktarda ekleyip karıştırın; tatlılık ve acılığı damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, harissa acı tatlı sos tavuğa kısa bir marinasyon için kullanılabilir. Sosun şekerli yapısı yüksek ısıda çabuk koyulaşabileceğinden, tavuğu fırınlarken veya ızgara yaparken kalan sosu pişmenin sonuna doğru sürün.
Harissa acı tatlı sosu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanmak sosun kirlenmesini önlemeye yardımcı olur; tüketim süresi için ürünün ambalajındaki saklama talimatlarını izleyin.
Harissa acı tatlı sos ilave şeker içerebildiğinden diyabeti olanlar porsiyonuna dikkat etmelidir. Karbonhidrat sayımı yapıyorsanız kullandığınız miktarı öğününüzün hesabına katın; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
2.1mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B3
0.08mg · 1% GDV
E Vitamini
0.06mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
218mg · 9% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 26 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harissa acı tatlı sos, acı biberin tatlı ve baharatlı bir sosla buluştuğu, kaşıkla yemeğe eklenen bir çeşnidir. Harissa adı Kuzey Afrika’nın biberli ezmesini çağrıştırsa da bu tatlı-acı yorum daha çok hazır tatlı biber sosları gibi kullanılır. Biberin acılığı tatlılıkla dengelenir; kıvamı genellikle akışkan ya da hafif koyudur. Türkiye’de kızartmaların, ızgara tavuk veya etin yanında; sandviç ve dürümlerde lezzet vermek için deneyebilirsiniz. Karbonhidratı yüksektir; 100 gramında 40,5 gram karbonhidrat bulunur. Yoğun tadı nedeniyle az miktar kullanmak, yemeğin şeker ve tuz yükünü artırmadan eşlik etmesini sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.