Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Patlamış mısır, hardal sosuyla kaplanmış, atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hardallı patlamış mısır (12 g) 50 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 1 g protein, 1.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 12 g
50
KCAL / 12G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 8% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 12 g | 50 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 8 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 18 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 126 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hardallı patlamış mısır, patlamış mısırın hardal aromalı baharatla tatlandırıldığı tuzlu bir atıştırmalıktır. Hardalın keskin ve hafif ekşimsi tadı, mısırın çıtır dokusuna eşlik eder.
Hardallı patlamış mısırı evde yapmak için mısırları patlatın, sıcakken az miktarda yağla harmanlayın ve hardal tozu ile tuzu serpin. Baharatın eşit dağılması için karıştırıp bekletmeden servis edin.
Hardallı patlamış mısır genellikle keskin ve hafif yakıcı bir tada sahiptir, ancak her zaman acı biber gibi acı olmaz. Tadın yoğunluğunu kullandığınız hardal çeşidi ve miktarı belirler.
Hardallı patlamış mısırda hardal tozu daha kolay ve eşit dağılır. Hazır hardal da kullanılabilir; ancak fazla eklendiğinde mısırı ıslatıp çıtırlığını azaltabileceği için az miktarla başlayın.
Hardallı patlamış mısır baharatı, mısırlar henüz sıcakken eklenen çok az yağ sayesinde daha iyi tutunur. Yağı ve hardal karışımını azar azar ekleyip her seferinde iyice karıştırın.
Hardallı patlamış mısırın çıtırlığını korumak için tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Nemli ortamda veya açıkta kalırsa yumuşar; en iyi tadı için kısa sürede tüketin.
Hardallı patlamış mısırda sarı hardal tozu yumuşak ve dengeli bir tat verir; Dijon hardalı ise daha keskin bir aroma katar. Hazır hardal kullanıyorsanız mısırın ıslanmaması için ölçülü davranın.
Evet, hardallı patlamış mısır çayın yanında tuzlu bir atıştırmalık olarak yenebilir. Hardalın belirgin aroması şekersiz çayla iyi gider; tadı yoğun gelirse sade patlamış mısırla birlikte sunabilirsiniz.
Evet, hardallı patlamış mısırı mikrodalgada patlatılmış sade mısırla hazırlayabilirsiniz. Önce mısırları patlatın, ardından sıcakken yağ ve hardal baharatı ekleyip karıştırın; baharatı patlatma kabına koymayın.
Hardallı patlamış mısır, fazla hardal kullanıldığında veya baharat çok sıcak yağda uzun süre kaldığında acılaşabilir. Daha dengeli bir tat için baharatı patlatma işlemi bittikten sonra ekleyin ve az miktarla başlayın.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.26mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (12 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hardallı patlamış mısır, mısır tanelerinin patlatılıp hardal aromalı baharatla tatlandırılmasıyla hazırlanan tuzlu bir atıştırmalıktır. Patlamış mısırın kökeni Amerika kıtasındaki yerli topluluklara uzanır; hardallı çeşidi ise belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, farklı atıştırmalık kültürlerinde görülen modern bir yorumdur.
Hafif ve gevrek taneleri hardalın keskin, hafif ekşimsi tadıyla birleşir. Türkiye’de film izlerken, arkadaşlarla sohbet ederken veya çayın yanında tuzlu atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Lif içeriğiyle öne çıksa da baharatlı çeşidin tuz miktarı ürüne göre değişebilir; daha hafif bir seçenek için sade patlamış mısıra hardal tozunu azar azar ekleyip yağ ve tuzu ölçülü kullanın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.73g
Omega 6:3 oranı 62:1
İdeal 4:1 üzerinde (62:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.