Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Nitrat ve antioksidan içeren, hardal aromalı pancar suyu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hardallı pancar suyu (240 g) 106 kaloridir. 100 gramında 44 kalori vardır. İçinde 23.5 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 0.5 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 192 µg Folat ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
106
KCAL / 240G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 11% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 228 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 23.5 g | 9% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 106 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 44 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 88 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 110 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 158 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 44 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hardallı pancar suyu, pancar suyuna hardal eklenerek hazırlanan, tatlımsı ve topraksı pancar tadını hardalın keskinliğiyle birleştiren bir içecektir. Hazır ürünlerin yanı sıra evde taze pancar suyu ve hardalla da yapılabilir.
Hardallı pancar suyu, pancar suyu ile az miktarda hardal karıştırılarak hazırlanır. Çiğ pancarı yıkayıp soyun ve suyunu sıkın; hardalı azar azar ekleyip tadına bakın. İsterseniz limon suyu veya karabiberle lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Hardallı pancar suyu topraksı ve hafif tatlı pancar tadına, hardaldan gelen keskin ve hafif acı bir aromaya sahiptir. Hardal miktarı arttıkça içeceğin yakıcılığı belirginleşir; ilk kez deneyenler az hardalla başlamayı tercih edebilir.
Hardallı pancar suyu tansiyon tedavisi değildir. Pancardaki nitratlar vücutta damarları etkileyebilen bileşiklere dönüşebilir; bu etki kişiden kişiye değişir. Tansiyon ilacı kullanıyorsanız veya tansiyonunuz düşük seyrediyorsa düzenli tüketimi doktorunuza danışın.
Evet, hardallı pancar suyu spor öncesinde içilebilir; pancar suyundaki nitratlar egzersiz performansı üzerine araştırılmıştır. Ancak hardalın keskinliği egzersiz sırasında midenizi rahatsız edebilir, bu nedenle ilk denemenizi yoğun antrenman öncesine bırakmayın.
Evet, hardallı pancar suyu bazı kişilerde idrarı veya dışkıyı geçici olarak pembe-kırmızı renge dönüştürebilir. Bu renk değişimi pancarın doğal pigmentlerinden kaynaklanabilir ve genellikle zararsızdır; pancar tüketmediğiniz hâlde sürerse sağlık uzmanına danışın.
Evet, hardallı pancar suyu kahvaltıda içilebilir. Keskin tadı yumurta, peynirli tost veya tuzlu kahvaltılıklarla uyum sağlar; hardal aroması yoğun geliyorsa içeceği sade pancar suyuyla hafifletebilirsiniz.
Hardallı pancar suyunu ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve evde taze hazırladıysanız bekletmeden tüketin. Hazır ürün açıldıktan sonra ambalajındaki saklama talimatlarına uyun; kötü koku veya görünüm değişikliği varsa içmeyin.
Evet, hardallı pancar suyu aç karnına içilebilir; ancak bunun özel bir sağlık yararı gösterilmiş değildir. Hardalın keskinliği veya pancarın asidik tadı hassas midede rahatsızlık yaparsa öğünle birlikte tüketin.
Hardallı pancar suyunu her gün içmek zorunlu değildir; günlük beslenmede çeşitlilik daha önemlidir. Sık tüketimde hardalın acılığı mideyi rahatsız edebilir ve pancar idrar rengini değiştirebilir; vücudunuzun verdiği tepkiye göre miktarı ayarlayın.
Vitaminler
Folat
192µg · 48% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
672mg · 20% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Magnezyum
48mg · 11% GDV
Sodyum
228mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hardallı pancar suyu, pancarın suyu sıkılıp hardalın keskin, hafif yakıcı tadıyla buluşturularak hazırlanan bir içecektir. Pancar kendine özgü topraksı tat ve koyu rengini verir; hardal ise daha canlı, baharatlı bir karakter katar. Türkiye’de yaygın bir geleneksel içecek sayılmaz, bu yüzden ev yapımı tariflerde hardalın miktarı ve pancarın tatlılığına göre lezzeti değişebilir.
Soğuk servis edildiğinde ferahlatıcıdır; yemek yanında ya da meze sofrasında küçük bir bardak olarak sunabilirsiniz. Pancar suyu doğal nitratlar ve antioksidanlar içerir; içeceğin besin değerinin büyük kısmı karbonhidratlardan gelir ve lif miktarı düşüktür. Daha yumuşak bir tat için hardalı azar azar ekleyin veya suyla hafifçe seyreltin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.