Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Harçlı Yumurta Kaç Kalori?
Protein açısından zengin hamur işi dolgulu yumurta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Harçlı Yumurta (130 g) 309 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 18.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 32.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Harçlı Yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 130 g
309
KCAL / 130G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
18.1g
· 23% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 20% · Yağ 53%
Harçlı Yumurta besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (130 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 309 kcal | |
| Yağ | 18.1 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.27 g | 26% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 527 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Harçlı Yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 130 g | 309 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 357 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 428 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 452 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 643 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harçlı Yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Harçlı yumurta nedir?
Harçlı yumurta, yumurtanın tuzlu bir hamur işi harcıyla bir araya getirildiği bir yemektir. Tarifine göre yumurta harcın içine konabilir ya da harçla birlikte pişirilebilir; kullanılan malzemeler evden eve değişir.
Harçlı yumurta nasıl yapılır?
Harçlı yumurta, yumurta ve tuzlu hamur işi harcı birlikte hazırlanıp pişirilerek yapılır. Harcın içeriği ve yumurtanın nasıl eklendiği tarife göre değiştiğinden, elinizdeki tarifin pişirme sırasını izlemek hamurun ve yumurtanın aynı anda kıvam almasına yardımcı olur.
Harçlı yumurtanın içine hangi malzemeler konur?
Harçlı yumurtanın temelinde yumurta ve tuzlu hamur işi harcı bulunur. Harca peynir, sebze veya baharat eklenebilir; ancak bunlar her tarifte yer almaz. İçeriği öğrenmek için yemeği hazırlayan kişinin tarifini sormak en doğru yoldur.
Harçlı yumurta kahvaltıda yenir mi?
Evet, harçlı yumurta kahvaltıda yenebilir. Hamur işi harcı ve yumurtayı bir arada sunduğu için ayrıca ekmek gerekmeyebilir; yanında domates, salatalık ve çayla servis edilebilir.
Harçlı yumurta sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Harçlı yumurta genellikle sıcak servis edilir; bu şekilde yumurta ve hamur işi harcı daha iyi bir doku verir. Önceden hazırladıysanız buzdolabında saklayıp servis etmeden önce iyice ısıtabilirsiniz.
Harçlı yumurtanın yanına ne gider?
Harçlı yumurtanın yanına domates, salatalık ve yeşillik gibi hafif eşlikçiler yakışır. Kahvaltıda çayla, ana öğünde ise sade bir salatayla sunabilirsiniz; harcın kendisi zaten hamur işi içerdiğinden yanına ayrıca hamur işi eklemek şart değildir.
Harçlı yumurta ertesi güne saklanır mı?
Evet, harçlı yumurta piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırarak ertesi güne saklanabilir. Yumurtalı bir yemek olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yemeden önce her tarafını iyice ısıtın.
Harçlı yumurta dondurucuya konur mu?
Harçlı yumurta dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurta ve hamur işi harcının dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Harçlı yumurta için iç harç nasıl daha lezzetli yapılır?
Harçlı yumurtanın iç harcını lezzetlendirmek için tarifinize uygun baharatlar ve ince doğranmış sebzeler ekleyebilirsiniz. Harcın fazla sulu olmaması önemlidir; fazla nem, pişerken hamur işi kısmının yumuşamasına neden olabilir.
Harçlı yumurta çay saatinde ikram edilir mi?
Evet, harçlı yumurta çay saatinde küçük porsiyonlarla ikram edilebilir. Dilimleyip servis etmek paylaşmayı kolaylaştırır; yanında zeytin, salatalık veya başka hafif eşlikçiler sunabilirsiniz.
Harçlı Yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.23µg · 51% GDV
Biotin
14.95µg · 50% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
B5
1.33mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
221mg · 32% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Sodyum
527mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Harçlı Yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Harçlı Yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (130 g) için alınan 309 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harçlı Yumurta Nedir?
Harçlı yumurta, yumurtanın tuzlu bir hamur işi harcıyla bir araya geldiği, içi doyurucu bir yemektir. Harcın içeriği ve hazırlanış biçimi tarife göre değişebilir; temelinde yumurtanın lezzetiyle hamurlu iç malzemenin buluşması vardır.
Sıcak servis edildiğinde yumurtası yumuşak, harcı ise daha yoğun ve doyurucu bir doku verir. Türkiye’de kahvaltıda ya da çay saatinde tek başına veya domates, yeşillik gibi hafif eşlikçilerle sunabilirsiniz. Protein içeren yumurta ile hamur işi bir arada olduğundan, daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanına salata eklemek iyi bir seçimdir.
Harçlı Yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Harçlı Yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Harçlı Yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Harçlı Yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Harçlı Yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.21g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Harçlı Yumurta ile Karşılaştır
Harçlı Yumurta Gibi Besinler
Harçlı Yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.