Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Haşhaş tohumu içeren çıtır ekmek çubuğu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşhaşlı çubuk kraker (12 g) 49 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 1.2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 12 g
49
KCAL / 12G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 11% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 12 g | 49 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 33 kcal |
| 1 adet (büyük) | 18 g | 74 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 24 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 123 kcal |
| 4 adet (üç katı) | 48 g | 197 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (mini) | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşhaşlı çubuk kraker genellikle un, su, yağ, tuz ve hamuru kabartmaya yardımcı malzemelerle hazırlanır; haşhaş üstüne serpilir ya da hamura katılır. Tarif ve markaya göre içerik değişebilir, bu nedenle ürünün içindekiler listesi en doğru kaynaktır.
Haşhaşlı çubuk kraker yapmak için unlu, tuzlu bir hamur yoğurup ince çubuklar şekillendirin; haşhaşların tutunması için yüzeye su veya yumurta sürün. Çubukları kızarıp gevrekleşene kadar fırınlayın ve saklamadan önce tamamen soğutun.
Haşhaşlı çubuk kraker, üzerine haşhaş eklenmiş gevrek bir çubuk atıştırmalıktır; grissini ise İtalyan mutfağından gelen ince ekmek çubuklarının genel adıdır. Grissini de haşhaşlı olabilir, bu yüzden aradaki fark her zaman kesin değildir.
Haşhaşlı çubuk krakeri gevrekliğini koruması için paketi kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Paketi açtıysanız hava almayan bir kaba aktarın; nemli ortamda yumuşayabilir. Ürünün ambalajındaki saklama talimatlarını da izleyin.
Evet, haşhaşlı çubuk krakeri kısa süre düşük ısıda fırınlayarak gevrekliğini geri kazandırabilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin; sıcakken yumuşak hissedilebilir. Yanmasını önlemek için sık sık kontrol edin.
Hayır, gıdalarda kullanılan haşhaş tohumları normal porsiyonlarda uyuşturucu etki yapmaz. Tohumların yüzeyinde çok az miktarda afyon alkaloidi kalabilmesi mümkündür; bu durum, etkilenme değil test sonucu açısından önem taşıyabilir.
Evet, haşhaşlı çubuk krakerdeki haşhaş tohumları bazı koşullarda opiyat testinde pozitif sonuca yol açabilir. Test öncesinde haşhaş tüketmeme talimatı verildiyse buna uyun ve test yapan kuruma ne yediğinizi bildirin.
Haşhaşlı çubuk krakerde tohumlar, yüzeye yeterince tutunmadıysa taşıma ve paketi açma sırasında dökülebilir. Evde yaparken hamura fırçayla az su veya yumurta sürüp haşhaşı pişirmeden önce hafifçe bastırmak dökülmeyi azaltır.
Evet, haşhaşlı çubuk kraker Türkiye’de çayın yanında tuzlu ve gevrek bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Kahvaltıda da tercih edilebilir; tek başına veya peynir ve zeytin gibi eşlikçilerle servis edebilirsiniz.
Haşhaşlı çubuk kraker yoğurtlu otlu dip soslar, humus ve labneyle iyi gider; gevrek yapısı yumuşak soslarla hoş bir karşıtlık oluşturur. Çubukların kırılmaması için çok yoğun veya iri parçalı soslara batırırken nazik davranın.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.58mg · 4% GDV
Folat
11.4µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
2.88µg · 5% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Demir
0.43mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (12 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşhaşlı çubuk kraker, ince uzun hamurun çubuk biçiminde pişirilmesi ve üzerine haşhaş serpilmesiyle hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır. Hamuru genellikle un ağırlıklıdır; haşhaş da hafif fındıksı bir aroma ve gevrek bir üst doku katar.
Türkiye’de çay yanında, ara öğünde ya da peynir ve zeytinle birlikte atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Kurabiye kadar tatlı olmayan, kıtır ve hafif tuzlu tadı sade tüketmeye de uygundur. Besin içeriğinin büyük bölümünü karbonhidrat oluşturur; haşhaş ve hamur bir miktar yağ ve protein de sağlar. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurt veya peynirle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.