Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hamsili Ekmek Kaç Kalori?
Hamsi ve ekmek karışımı, protein ve omega-3 açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Hamsili Ekmek (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 3.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hamsili Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
126
KCAL / 60G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 20% · Yağ 27%
Hamsili Ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Hamsili Ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 2 dilim (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamsili Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamsili ekmek nasıl yapılır?
Hamsili ekmek, ayıklanmış hamsilerin mısır unlu veya unlu bir hamur ve çoğu zaman soğanla yeşilliklere karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Karışımı yağlanmış tepsiye yayın ve üstü kızarana kadar pişirin.
Hamsili ekmek hangi yöreye aittir?
Hamsili ekmek, Karadeniz mutfağına ait geleneksel bir yemektir. Tarifler kıyı boyunca değişir; bazı yörelerde mısır unu ve bol yeşillik öne çıkarken, başka evlerde hamurun kıvamı ve kullanılan otlar farklı olabilir.
Hamsili ekmekte mısır unu mu kullanılır?
Evet, hamsili ekmekte mısır unu sık kullanılır; Karadeniz mutfağıyla özdeşleşen lezzetini ve dokusunu verir. Bazı tariflerde mısır unu buğday unuyla karıştırılır, bu nedenle her hamsili ekmeğin hamuru aynı olmaz.
Hamsili ekmek ile hamsikoli arasındaki fark nedir?
Hamsili ekmek ile hamsikoli birbirine çok benzeyen Karadeniz yemekleridir; bazı yerlerde adları birbirinin yerine kullanılır. Hamsikoli adı özellikle Giresun’la ve mısır unlu, yeşillikli tariflerle anılır; kesin bir tarif ayrımı her yerde geçerli değildir.
Hamsili ekmekte hangi yeşillikler kullanılır?
Hamsili ekmekte maydanoz, taze soğan ve pazı gibi yeşillikler kullanılabilir. Karadeniz’de mevsime ve yöreye göre karalahana veya bulunan başka otlar da eklenir; yeşillikleri hamura katmadan önce iyice yıkayıp süzün.
Hamsili ekmekte hamsinin kılçığı ayıklanır mı?
Evet, hamsili ekmek hazırlanırken hamsilerin başı, içi ve kılçığı genellikle ayıklanır. Böylece ekmek dilimlerini yerken kılçıkla karşılaşma olasılığı azalır; balıkları hamura katmadan önce temizlenmiş olduklarını kontrol edin.
Hamsili ekmek fırında mı, tavada mı pişirilir?
Hamsili ekmek çoğunlukla fırında, tepsi içinde pişirilir. Ev tariflerinde tavada pişirilen çeşitleri de vardır; ancak tavada hamurun içinin pişmesi için ateşi kontrollü tutup ekmeği dikkatle çevirmek gerekir.
Hamsili ekmek yanında ne yenir?
Hamsili ekmeğin yanında ayran, mevsim salatası veya turşu servis edebilirsiniz. Yemeğin kendisi doyurucu olduğundan, hafif ve ferah eşlikçiler hamsinin ve yeşilliklerin tadını bastırmadan sofrayı tamamlar.
Hamsili ekmek nasıl saklanır?
Hamsili ekmeği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce fırında ısıtmak, dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi koruyabilir.
Hamsili ekmek dondurulur mu?
Evet, hamsili ekmek dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip fırında ısıtmanız ekmeğin dokusunu korumaya yardımcı olur.
Hamsili Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
246mg · 11% GDV
Selenyum
5.7µg · 10% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Hamsili Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamsili Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamsili Ekmek Nedir?
Hamsili ekmek, özellikle Karadeniz mutfağıyla özdeşleşen, hamsinin mısır unlu hamura ve çoğu tarifte yeşilliklere katılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan yöresel bir ekmektir. Ev tariflerinde soğan, maydanoz veya pazı gibi malzemeler değişebilir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve hamsinin belirgin tuzlu-deniz kokulu tadını taşıyan bu ekmek, öğünde tek başına ya da salata ve ayranla yenebilir; Karadeniz’de çayın yanında da sunulur. Hamsi ve ekmek bir arada protein sağlar, balıktan omega-3 de içerir. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edebilir, hamura eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Hamsili Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamsili Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamsili Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamsili Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamsili Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hamsili Ekmek ile Karşılaştır
Hamsili Ekmek Gibi Besinler
Hamsili Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.