Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta ve ekmekle yapılan geleneksel bir kahvaltı yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hamkako (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 9 g protein, 7.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 8.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 18% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamkako, yumurta ve ekmekle hazırlanan geleneksel bir kahvaltı yemeğidir. Bu sayfada işlenmiş olarak sınıflandırılır; içerik ve hazırlama şekli tariflere göre değişebilir.
Hamkako yumurta ve ekmek kullanılarak hazırlanır. Tarife göre ekmek yumurtayla birlikte pişirilir; yumurtanın tamamen piştiğinden emin olun ve ekmeğin dağılmaması için karışımı nazikçe hazırlayın.
Hamkako için dilimlenebilen ve yumurtalı karışımda şeklini koruyan bir ekmek kullanabilirsiniz. Çok taze, yumuşak ekmek kolayca dağılabilir; elinizdeki ekmeğin dokusuna göre karışımla temas süresini ayarlayın.
Hamkako kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Yanına domates, salatalık, zeytin veya yeşillik ekleyerek daha çeşitli bir tabak hazırlayabilir, Türk kahvaltısında olduğu gibi çayla birlikte sunabilirsiniz.
Artan Hamkako'yu oda sıcaklığında bekletmeyin; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yumurta içeren yemekleri uzun süre saklamayın ve kötü koku ya da görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, Hamkako yeniden ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte veya mikrodalgada içi de iyice ısınana kadar ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak yumurtayı kurutup ekmeği yumuşatabileceğinden yalnızca yiyeceğiniz miktarı alın.
Evet, Hamkako'ya peynir veya ince doğranmış yeşillik ekleyebilirsiniz. Bunlar yemeğin geleneksel temel malzemeleri olan yumurta ve ekmeğe ek tat verir; peynir eklediğinizde tuzu daha ölçülü kullanın.
Evet, Hamkako sahurda yenebilir; yumurta ve ekmek içerir. Daha dengeli bir sahur tabağı için yanına sebze ve yoğurt gibi başka besinler ekleyebilir, susamamak için tuzlu eklemeleri abartmamaya çalışabilirsiniz.
Hamkako ekmek içerdiği için kan şekerini etkileyebilir; porsiyon ve ekmeğin türü önem taşır. Diyabetiniz varsa Hamkako'yu öğün planınıza nasıl ekleyeceğinizi doktorunuz veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Hamkako'yu daha hafif hazırlamak için pişirirken eklenen yağı azaltın ve porsiyonun yanına bol sebze koyun. Böylece yemeğin temel yumurta ve ekmek bileşenlerini korurken tabağınızı daha çeşitli hale getirebilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
8.4µg · 28% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamkako, yumurta ve ekmekle hazırlanan geleneksel bir kahvaltı yemeğidir. Verilen bilgiler belirli bir yöre kökeni belirtmediği için onu tek bir bölgeye bağlamak doğru olmaz; temelinde, kahvaltıda doyurucu bir tabak sunan bu iki malzeme vardır. Tarifin ayrıntıları evden eve değişebilir.
Sıcakken, Türkiye’de kahvaltıda çay eşliğinde; domates, salatalık ve zeytin gibi kahvaltılıklara ek olarak servis edebilirsiniz. Ekmek ağırlıklı yapısı karbonhidrat, yumurta ise protein sağlar; 100 gramında 7,5 g protein bulunur. Yanına taze sebze eklemek öğünü hafifletip çeşitlendirir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.