Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Orta boy hamburger, klasik sandviç ekmeği, sığır köftesi, marul, domates, turşu, ketçap ve mayonez içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hamburger (Orta Boy) (180 g) 459 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 22.5 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
459
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
22.5g
· 29% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 21% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 459 kcal | |
| Yağ | 22.5 g | 29% |
| Doymuş yağ | 7.56 g | 38% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 864 mg | 38% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 306 kcal |
| 1 adet (ince) | 150 g | 383 kcal |
| 1 adet (kalın) | 220 g | 561 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 638 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 893 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 918 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orta boy hamburger; klasik hamburger ekmeği, dana köftesi, marul, domates, turşu, ketçap ve mayonezden oluşur. Sipariş verirken malzemeleri çıkarabilir veya soğan ve peynir gibi eklemeler isteyebilirsiniz.
Orta boy hamburger yapmak için dana köftesini tavada ya da ızgarada iyice pişirin; ekmeği hafifçe kızartıp marul, domates, turşu ve soslarla birleştirin. Köfteyi ekmeğe yerleştirdikten sonra hamburgeri hemen servis edin.
Orta boy hamburger köftesi genellikle fazla yoğrulduğunda, çok ince şekillendirildiğinde veya pişerken erken çevrildiğinde dağılır. Köfteyi hafifçe şekillendirin, tavayı önceden ısıtın ve alt yüzeyi kızarmadan çevirmeyin.
Orta boy hamburger köftesinin sulu kalması için eti gereğinden uzun pişirmeyin ve pişerken üzerine bastırmayın. Köfteyi ocaktan aldıktan sonra kısa süre dinlendirmeniz, et suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Cheeseburger, orta boy hamburgerin peynir eklenmiş çeşididir. Peynir genellikle sıcak köftenin üzerine konarak eritilir; hamburgerde ise peynir bulunması şart değildir.
Orta boy hamburgerin yanına patates kızartması, fırında patates veya lahana salatası sıkça servis edilir. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz mevsim salatası ya da yoğurtlu bir salata tercih edebilirsiniz.
Orta boy hamburger ekmeğinin ıslanmasını önlemek için iç yüzünü kısa süre kızartın ve sulu malzemeleri ekmeğe doğrudan temas ettirmeyin. Marulu ekmekle domates ve sosların arasına koymak da ekmeği korur.
Orta boy hamburger artarsa oda sıcaklığında bekletmeden buzdolabına kaldırın; en iyi sonuç için köfteyi, ekmeği ve sebzeleri ayrı saklayın. Yeniden ısıtırken köfteyi iyice ısıtın, taze sebzeleri sonradan ekleyin.
Orta boy hamburgeri ertesi gün ısıtmanın en iyi yolu köfteyi tavada veya fırında ısıtıp ekmeği ayrı kızartmaktır. Marul ve turşuyu ısıtmayın; yumuşamış sebzeleri çıkarıp tazeleriyle değiştirebilirsiniz.
Orta boy hamburgeri daha hafif hazırlamak için mayonezi azaltın, daha az sos kullanın ve yanında kızartma yerine salata servis edin. Köfteyi kızartmak yerine ızgarada pişirmek de eklenen yağı azaltır.
Vitaminler
B12
1.62µg · 68% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Sodyum
864mg · 38% GDV
Çinko
3.96mg · 36% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 459 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orta boy hamburger; klasik bir ekmek arasında dana köftesi, marul, domates, turşu, ketçap ve mayonezle hazırlanan, bugün özellikle Amerikan fast-food kültürüyle özdeşleşmiş bir sandviçtir. İçeriği ve sosları mekâna göre değişebilir.
Yumuşak ekmek, sulu köfte ve ekşi-tatlı turşu bir araya gelir; Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, patates kızartması ve soğuk içecekle tercih edilir. Evde hazırlarken yanında salata sunabilir, mayonezi azaltarak daha hafif bir öğün yapabilirsiniz. Ekmek ve soslardan gelen karbonhidratın yanı sıra köftesiyle protein de sağlar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.