Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hamburger (Etli) Kaç Kalori?
Klasik hamburger, sığır eti köftesi, ekmek, genellikle marul, domates, soğan ve soslarla servis edilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Hamburger (Etli) (180 g) 450 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 22.5 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hamburger (Etli) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
450
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
22.5g
· 29% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 21% · Yağ 44%
Hamburger (Etli) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 450 kcal | |
| Yağ | 22.5 g | 29% |
| Doymuş yağ | 8.1 g | 41% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Hamburger (Etli) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 450 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 300 kcal |
| 1 adet (ince) | 150 g | 375 kcal |
| 1 adet (kalın) | 220 g | 550 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 625 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 875 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 900 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamburger (Etli) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli hamburgerin içinde neler bulunur?
Etli hamburger, genellikle pişmiş dana köftesi ve hamburger ekmeğinden oluşur; marul, domates, soğan, turşu, peynir ve soslar isteğe göre eklenir. İçindekiler ev yapımı tariflere ve siparişe göre değişebilir.
Evde etli hamburger köftesi nasıl yapılır?
Evde etli hamburger köftesi yapmak için dana kıymayı nazikçe şekillendirip sıcak tavada veya ızgarada pişirin. Harcı fazla yoğurmayın; tuz ve karabiberi pişirmeden hemen önce eklemek, köftenin daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Etli hamburger köftesi pişerken neden küçülür?
Etli hamburger köftesi, pişerken yağını ve suyunu kaybettiği için küçülür. Bunu azaltmak için köfteyi ekmekten biraz daha geniş şekillendirin, yüksek ısıda kısa süre mühürleyin ve pişerken spatulayla bastırmayın.
Etli hamburger köftesi pişerken neden dağılır?
Etli hamburger köftesi çoğunlukla çok gevşek şekillendirildiğinde veya tavaya erken müdahale edildiğinde dağılır. Köfteyi soğuk kıymayla hazırlayıp kısa süre buzdolabında dinlendirin; alt yüzü iyice kızarmadan çevirmeyin.
Etli hamburger köftesi nasıl tamamen pişirilir?
Etli hamburger köftesini güvenli biçimde tamamen pişirmek için ortasının da iyice piştiğinden emin olun; kıymada zararlı mikroorganizmalar yüzeyde kalmayıp karışımın içine dağılabilir. En güvenilir kontrol, gıda termometresiyle iç sıcaklığını ölçmektir.
Etli hamburger ile köfte ekmek arasındaki fark nedir?
Etli hamburger genellikle yuvarlak hamburger ekmeğinde, daha yassı bir dana köftesi ve çeşitli garnitürlerle sunulur. Köfte ekmekte ise Türk usulü baharatlı köfte, çoğunlukla uzun ekmekte; biber, domates veya soğanla servis edilir.
Etli hamburgerin içine hangi peynir konur?
Etli hamburgerde cheddar sık kullanılan bir seçenektir; eriyen kaşar peyniri de Türkiye'de tercih edilir. Peyniri köftenin son pişirme dakikasında üzerine koyup tavayı kapatın; böylece ekmeğe almadan önce kolayca erir.
Etli hamburgerin yanına ne servis edilir?
Etli hamburgerin yanında patates kızartması, fırın patates veya basit bir yeşil salata iyi gider. Daha hafif bir ev öğünü için kızartma yerine salata ve yoğurtlu bir sos tercih edebilirsiniz.
Kalan etli hamburger buzdolabında ne kadar saklanır?
Kalan etli hamburgeri piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına koyun ve üç-dört gün içinde tüketin. Ekmeğin yumuşamaması için köfteyi, sebzeleri ve ekmeği mümkünse ayrı kaplarda saklayıp servis etmeden önce ısıtın.
Etli hamburger köftesi önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, pişmemiş etli hamburger köftelerini aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez biçimde dondurabilirsiniz. Pişirmeden önce buzdolabında çözdürün; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve çözünen köfteleri tekrar dondurmayın.
Hamburger (Etli) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Çinko
4.68mg · 43% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Hamburger (Etli) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamburger (Etli) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 450 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamburger (Etli) Nedir?
Hamburger (etli), yumuşak bir ekmek arasına yerleştirilen, genellikle dana kıymadan hazırlanan yuvarlak köfteyle yapılır; marul, domates, soğan ve çeşitli soslar da eklenebilir. Bugünkü biçimiyle özellikle ABD’de yaygınlaşmış, zamanla Türkiye’de de sevilen pratik bir öğün olmuştur.
Köftesi kızarmış ve sulu, ekmeği yumuşak; sebzeleriyse ferah ve hafif çıtır bir karşılık verir. Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde patates kızartması, turşu ya da ayranla sunulur; evde hazırlarken ekmeği hafifçe kızartabilirsiniz. Ekmek karbonhidrat, köfte ise protein ve yağ sağlar; 100 gramında 13,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için sosu azaltıp sebzeyi artırın.
Hamburger (Etli) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamburger (Etli) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamburger (Etli) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamburger (Etli) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamburger (Etli) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hamburger (Etli) ile Karşılaştır
Hamburger (Etli) Gibi Besinler
Hamburger (Etli) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.