Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Acılı burger; yüksek protein, orta-yüksek kalori
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Chili biberli hamburger (180 g) 459 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 36.2 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 24.1 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
459
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36.2g
· 13% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
24.1g
· 31% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 21% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 459 kcal | |
| Yağ | 24.1 g | 31% |
| Doymuş yağ | 8.64 g | 43% |
| Trans yağ | 0.72 g | |
| Sodyum | 774 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 36.2 g | 13% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 45 g | 115 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 663 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 816 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 918 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chili biberli hamburger, hamburger ekmeği ve köftenin acı biberle veya acı biberli sosla bir araya geldiği bir hamburger çeşididir. Peynir, soğan, marul ve domates gibi ek malzemeler tarife göre değişir.
Chili biberli hamburgeri evde köfteyi pişirip ekmeğe acı biber veya acı sosla birlikte yerleştirerek yapabilirsiniz. Ekmeği hafifçe kızartın; köfteyi tamamen pişirdikten sonra peynir ve sevdiğiniz garnitürleri ekleyin.
Chili biberli hamburgerde jalapeño, sivri biber veya pul biber gibi farklı acı biberler kullanılabilir. Acılık, biberin türüne ve miktarına bağlıdır; tarifte hangi biberin kullanıldığı sabit değildir.
Chili biberli hamburgerin acısını azaltmak için acı biberi veya acı sosu daha az kullanın ve çekirdekleri çıkarılmış biber tercih edin. Yoğurtlu sos ya da peynir de ağızdaki acılık hissini hafifletebilir.
Chili biberli hamburger köftesinin dağılmaması için kıymayı fazla yoğurmadan şekillendirin ve tavaya almadan önce soğutun. Köfteyi erken çevirmek parçalanmasına yol açabileceğinden, bir yüzü kızarıp tavadan kolay ayrılana kadar bekleyin.
Chili biberli hamburgere mayonez, yoğurtlu sarımsaklı sos veya barbekü sos yakışır. Acı biberin tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın; daha ferah bir lezzet için yoğurtlu sosu deneyin.
Chili biberli hamburgerin yanında fırın patates, yeşil salata veya lahana salatası iyi gider. Acılığı dengelemek için yoğurtlu bir garnitür de tercih edebilirsiniz; menüyü daha hafif tutmak istiyorsanız kızartma yerine salata seçin.
Chili biberli hamburger hem tavada hem ızgarada pişirilebilir. Izgara köfteye közlenmiş bir tat verir; tavada pişirirken ise köftenin kurumasını önlemek için fazla bastırmayın ve tamamen pişmesine dikkat edin.
Artan chili biberli hamburgeri bekletmeden buzdolabına koyun ve iki saatten uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Ekmek ve köfteyi ayrı saklamak ekmeğin ıslanmasını önler; yeniden ısıtırken köftenin içi de iyice ısınmalıdır.
Ev yapımı chili biberli hamburger, malzemeleri ve porsiyonu kontrol etmenizi sağlar; hazır ya da fast-food çeşidi ise işlenmiş bir üründür. Daha dengeli bir seçenek için köfteyi evde hazırlayıp sebze ekleyebilir, sosu ve peyniri ölçülü kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
7.56mg · 47% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Çinko
4.68mg · 43% GDV
Fosfor
297mg · 42% GDV
Sodyum
774mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 459 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chili biberli hamburger, Amerikan tarzı hamburgerin acı biberle lezzetlendirilmiş hâlidir: ekmek arasında bir köfte, biber ve çoğu zaman soslarla hazırlanır. Biberin türüne ve miktarına göre acılığı değişebilir; köftenin ve ekmeğin doyuruculuğuna acı, hafif keskin bir tat eşlik eder.
Türkiye’de genellikle patates kızartması, turşu ve soğanla birlikte öğle ya da akşam yemeğinde tercih edilir; yanında ayran veya soğuk bir içecek iyi gider. Protein içerir, ancak ekmek, köfte ve soslar bir araya geldiğinde enerjisi de yükselir: 100 gramında 255 kcal bulunur. Daha hafif bir öğün için patates yerine salata seçebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 23.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.