Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hamburger Kaç Kalori?
Klasik hamburger, sığır eti köftesi, ekmek, marul, domates, soğan, ketçap ve mayonez içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Hamburger (180 g) 450 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 41.4 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 21.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hamburger Nedir?
Hamburger, yumuşak bir ekmeğin arasına yerleştirilen kıymalı köfteyle hazırlanan, ABD’de yaygınlaşmış bir sandviçtir. Köftesi çoğunlukla dana etinden yapılır; marul, domates, soğan ve ketçap ya da mayonez eklenir. Peynir de sık kullanılan bir tercihtir.
Türkiye’de hamburgeri fast-food menülerinde patates kızartmasıyla ya da evde daha sade bir öğün olarak görebilirsiniz. Yumuşak ekmek, sulu köfte ve çıtır sebzeler bir araya gelir; sos miktarı lezzeti belirgin biçimde etkiler. Köftesi protein sağlar; ekmek ve soslarla birlikte doyurucu, enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için mayonezi azaltıp yanına salata alabilir, sebzeyi bol tutabilirsiniz.
Hamburger Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23g
· 8% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 21% · Yağ 42%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Hamburger Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Hamburger Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamburger Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamburger Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamburger İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamburger Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamburger Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamburger Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hamburger ile Karşılaştır
Hamburger Gibi Besinler
Hamburger Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamburgerin içinde neler olur?
Klasik hamburgerde hamburger ekmeği, dana kıymadan köfte, marul, domates, soğan, ketçap ve mayonez bulunur. Turşu, hardal veya peynir de eklenebilir; içerik kullanılan tarife ve tercihinize göre değişir.
Hamburger evde nasıl yapılır?
Hamburgeri evde hazırlamak için dana kıymayı köfte şekline getirin, tavada veya ızgarada iyice pişirin ve ısıtılmış ekmeğe yerleştirin. Marul, domates, soğan ve sevdiğiniz sosları ekleyerek servis edin.
Hamburger köftesi neden dağılır?
Hamburger köftesi genellikle kıyma fazla yoğrulduğunda, çok yağsız olduğunda veya pişerken erken çevrildiğinde dağılır. Köfteyi nazikçe şekillendirin, pişerken alt yüzeyi tutmadan çevirmeyin ve tavaya koymadan önce soğuk tutun.
Hamburger köftesi tavada nasıl pişirilir?
Hamburger köftesini orta-yüksek ısıdaki tavada, dışı kızarıp içi tamamen pişene kadar pişirin. Köftenin kalınlığına göre süre değişir; güvenli pişme için içinin çiğ veya soğuk kalmadığından emin olun.
Hamburger ile cheeseburger arasındaki fark nedir?
Cheeseburger, hamburgerin içine peynir eklenmiş hâlidir. Hamburgerde peynir bulunması şart değildir; diğer malzemeler, örneğin köfte, ekmek ve sebzeler, aynı şekilde kullanılabilir.
Hamburgerin adı nereden geliyor?
Hamburger adı Almanya’nın Hamburg kentiyle ilişkilidir; ancak bugün bilinen ekmek arasındaki köfte biçimi özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nde yaygınlaşmıştır. Adı, mutlaka Hamburg’da hazırlanmış olduğu anlamına gelmez.
Hamburger ekmeği ısıtılır mı?
Evet, hamburger ekmeğini hafifçe ısıtmak içini yumuşak, kesik yüzeyini ise hafifçe kızarmış hâle getirir. Bu işlem ekmeğin sosla çabuk ıslanmasını azaltır; tavada veya tost makinesinde kısa süre ısıtabilirsiniz.
Hamburgerde malzemeler hangi sırayla konur?
Hamburger için tek bir zorunlu malzeme sırası yoktur. Ekmeğin altına marul koymak, domates ve sosun ekmeği doğrudan ıslatmasını azaltabilir; köfteyi ve diğer malzemeleri dengeli yerleştirerek dağılmasını önleyebilirsiniz.
Hamburger artığı nasıl saklanır?
Hamburger artığını bekletmeden buzdolabına kaldırın; ekmek ve köfteyi ayrı saklamak ekmeğin ıslanmasını önlemeye yardımcı olur. Uzun süre oda sıcaklığında kalmış hamburgeri yemeyin, yeniden ısıtırken köftenin içinin de iyice ısındığından emin olun.
Hamburger sağlıklı bir öğün sayılır mı?
Hamburger, köfte ve sebze içerebildiği için doyurucu olabilir; ancak büyük porsiyon, fazla sos ve yanında kızartma öğünü ağırlaştırabilir. Evde hazırlarken sebzeyi artırıp sosu ölçülü kullanarak daha dengeli bir seçenek oluşturabilirsiniz.
Hamburger hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.