Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kakaolu, pişmemiş puding; antioksidanlar, lif ve magnezyum açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ham kakaolu puding (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 22.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 5.4 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
22.2g
· 8% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 10% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 26 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 22.2 g | 8% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ham kakaolu puding genellikle kakao, olgun muz veya avokado, süt ya da bitkisel süt ve bir tatlandırıcı blenderdan geçirilerek yapılır. Karışımı pürüzsüzleştirin; kıvamı koyulaşması için buzdolabında bekletin.
Ham kakaolu pudingin temelinde kakao ve pudinge kremsi kıvam veren bir malzeme bulunur. Muz, avokado, hurma, süt veya bitkisel süt sık kullanılan seçeneklerdir; tarifler değişebildiği için içindekiler sabit değildir.
Ham kakaolu pudingde “ham” genellikle kakaonun yüksek ısıda kavrulmamış olmasını veya pudingin pişirilmeden hazırlanmasını anlatır. Terim her tarifte aynı şekilde kullanılmadığından, pudingin nasıl yapıldığını tarifin kendisi belirler.
Evet, ham kakaolu puding chia tohumu olmadan da hazırlanır. Muz veya avokado pudinge kıvam verir; chia kullanıyorsanız çıkardığınız miktarı bu malzemelerle ya da daha az sıvıyla dengeleyebilirsiniz.
Ham kakaolu puding çoğunlukla pişirilmeden, meyve veya avokadoyla koyulaştırılır; klasik kakaolu puding ise genellikle ocakta süt ve nişastayla pişirilir. Bu nedenle tatları ve dokuları farklı olabilir.
Ham kakaolu puding muz, hurma, bal veya akçaağaç şurubuyla tatlandırılabilir. Meyve kullanıyorsanız kakaonun acılığını dengelemek için önce az miktarda ekleyip tadına bakın; her tarifin tatlılık ihtiyacı aynı değildir.
Ham kakaolu puding genellikle fazla sıvı kullanıldığında veya koyulaştırıcı malzeme az olduğunda sulu kalır. Biraz daha muz ya da avokado ekleyebilir, chia kullandıysanız karışımı buzdolabında bekleterek tohumların sıvıyı çekmesini sağlayabilirsiniz.
Ham kakaolu puding kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanır. Muz veya avokado içeren pudingin rengi ve tadı zamanla değişebilir; en iyi lezzet için taze hazırlayıp kısa sürede tüketin.
Ham kakaolu pudingin üzerine taze meyve, kıyılmış fındık veya ceviz, hindistan cevizi ya da yulaf serpebilirsiniz. Servisten hemen önce eklemek, meyvenin sulanmasını ve kuruyemişlerin yumuşamasını önler.
Evet, ham kakaolu puding kahvaltıda veya ara öğünde yenebilir. Daha doyurucu bir kase için üzerine yoğurt, kuruyemiş ya da yulaf ekleyebilirsiniz; böylece pudingin tek başına sunduğundan daha dengeli bir öğün olur.
Vitaminler
B2
0.11mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Biotin
1.44µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
Demir
2.52mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Sodyum
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ham kakaolu puding, çiğ kakao ile hazırlanan, tarifine göre süt veya bitkisel içecek ve kıvam verici malzemelerle koyulaştırılan bir tatlıdır; tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, evde farklı biçimlerde yapılan modern bir puding çeşididir. Kakao tadı belirgin, hafif acımsı ve kremsi olur; genellikle soğutularak küçük kâselerde servis edilir.
Türkiye’de ara öğünde ya da yemek sonrası tatlı olarak sunabilir, üzerine meyve veya az miktarda kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Lif içeriğiyle birçok klasik pudinge göre daha tok tutucu bir seçenek olabilir; daha hafif bir porsiyon için tatlandırıcıyı ve süslemeleri ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.