Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az yağlı güveç Kaç Kalori?
Sebzeler ve/veya et ile yapılan, az yağlı fırın yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Az yağlı güveç (200 g) 140 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 4.2 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 240 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az yağlı güveç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
140
KCAL / 200G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 24% · Yağ 27%
Az yağlı güveç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Az yağlı güveç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 105 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı güveç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı güveç nedir?
Az yağlı güveç, sebze ve isteğe bağlı etin az miktarda yağla, kendi suyunda yavaşça pişirildiği fırın yemeğidir. Güveç kabı kullanılması geleneksel pişirme yöntemidir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Az yağlı güveç hangi malzemelerle yapılır?
Az yağlı güveçte genellikle patlıcan, patates, domates, biber ve soğan bulunur; kuzu, dana eti veya tavuk da eklenebilir. Sebzeler su saldığı için az yağ ve az miktarda suyla pişirmek çoğu tarifte yeterlidir.
Az yağlı güveç nasıl yapılır?
Az yağlı güveç, doğranmış sebze ve varsa etin kapaklı bir güveç kabına katmanlar hâlinde yerleştirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Malzemeleri çok küçük doğramamak, pişerken şekillerini korumalarına yardımcı olur.
Az yağlı güveçte et neden sert kalır?
Etin sert kalmasının yaygın nedeni yeterince uzun ve yavaş pişmemesidir. Az yağlı güveçte eti sebzelerle birlikte kapalı kapta pişirin; yağ miktarını azaltmak etin yumuşaması için gereken pişirme süresini kısaltmaz.
Az yağlı güveç ile türlü arasındaki fark nedir?
Az yağlı güveç, adını çoğunlukla pişirildiği güveç kabından ve yavaş pişirme yönteminden alır; türlü ise sebzelerin bir arada pişirildiği yemeğin adıdır. Malzemeleri benzer olabilir, ancak türlü mutlaka güveç kabında yapılmaz.
Az yağlı güveç hangi yemeklerle servis edilir?
Az yağlı güveç, pilav, bulgur pilavı veya ekmekle servis edilebilir. Sebze ve et içeren bir güveç tek başına da doyurucu bir ana yemek olur; yanına cacık ya da mevsim salatası eklemek sofrayı tamamlar.
Az yağlı güveçte sebzeler neden fazla sulanır?
Sebzeler, özellikle domates ve kabak, pişerken su bırakır; kabı sık açmak da buharlaşmayı artırıp pişme dengesini bozabilir. Fazla sulu olmaması için sebzeleri yıkadıktan sonra kurulayın ve ek suyu ölçülü kullanın.
Az yağlı güveçte patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Az yağlı güveçte patlıcanın kabuğunu soymak zorunlu değildir. Taze ve ince kabuklu patlıcanı kabuğuyla doğrayabilirsiniz; kabuk kalınsa veya daha yumuşak bir doku istiyorsanız şeritler hâlinde soyun.
Az yağlı güveç ertesi gün yenir mi?
Evet, az yağlı güveç ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın; servis ederken her tarafı iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Az yağlı güveç kilo vermeye yardımcı olur mu?
Az yağlı güveç, sebzelerle hazırlanıp yağı ölçülü kullanıldığında hafif bir ana yemek seçeneği olabilir. Ancak pilav, ekmek ve porsiyon büyüklüğü de öğünün toplam enerjisini etkiler; yemeğin tek başına kilo verdirmesi beklenmez.
Az yağlı güveç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
240µg · 27% GDV
C Vitamini
15mg · 17% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Az yağlı güveç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az yağlı güveç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı güveç Nedir?
Az yağlı güveç, sebzelerin; tercihe göre etin ya da balığın da eklendiği, az yağla fırında veya kısık ateşte pişirilen ev yemeğidir. Güveç adı, yemeğin geleneksel olarak toprak kapta ağır ağır pişirilmesini de anlatır; patlıcan, kabak, domates ve biber sık kullanılan malzemelerdendir. Tarif evden eve ve yöreden yöreye değişir.
Yumuşak, sulu ve sebzelerin lezzetini öne çıkaran bu yemek, Türkiye’de öğle veya akşam öğününde sıcak servis edilir; yanında pilav, bulgur ya da ekmek tercih edebilirsiniz. Sebze ağırlıklı hazırlandığında lif sağlar ve 100 gramında 70 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze oranını artırabilir, et ekleyecekseniz yağsız parçaları seçebilirsiniz.
Az yağlı güveç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az yağlı güveç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az yağlı güveç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az yağlı güveç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az yağlı güveç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az yağlı güveç ile Karşılaştır
Az yağlı güveç Gibi Besinler
Az yağlı güveç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.