Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gurma Ezmesi Kaç Kalori?
Demir ve protein açısından zengin, geleneksel Afrika ezmesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Gurma Ezmesi (40 g) 68 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 5 g protein, 1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 2.5 mg Demir ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gurma Ezmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
68
KCAL / 40G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 33% · Yağ 15%
Gurma Ezmesi besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 8 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Gurma Ezmesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 68 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 85 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 102 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gurma Ezmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gurma ezmesi nedir?
Gurma ezmesi, geleneksel Afrika mutfağıyla ilişkilendirilen işlenmiş bir ezmedir. Mevcut tanım belirli bir ülke, yöre veya standart tarif belirtmediğinden, onu tek bir yerel mutfakla ya da malzeme listesiyle özdeşleştirmek doğru olmaz.
Gurma ezmesi nasıl tüketilir?
Gurma ezmesini ekmeğe sürerek veya bir yemeğin yanında ezme olarak servis ederek deneyebilirsiniz. Belirli bir geleneksel sunum biçimi doğrulanmadığı için, kullanımını ürünün ambalajındaki talimatlara ve kendi damak zevkinize göre seçin.
Gurma ezmesinin içinde ne var?
Gurma ezmesi için burada doğrulanmış, standart bir malzeme listesi bulunmuyor. Bu nedenle belirli bir tohum, bakliyat, yağ veya baharat içerdiğini varsaymayın; satın aldığınız ürünün içindekiler listesini esas alın.
Gurma ezmesi kahvaltıda yenir mi?
Evet, Gurma ezmesini kahvaltıda ekmeğe sürerek veya kahvaltı tabağında diğer yiyeceklerin yanında sunabilirsiniz. Kahvaltıya uygunluğu, ürünün hazır tüketilip tüketilmediğine ve ambalajındaki saklama ya da hazırlama talimatlarına bağlıdır.
Gurma ezmesi açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Gurma ezmesini açtıktan sonra ambalajındaki saklama talimatını izleyin ve kapağını sıkıca kapatın. Talimat yoksa ürünü temiz bir kaşıkla alın; görünümünde, kokusunda veya dokusunda bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Gurma ezmesi dondurulur mu?
Gurma ezmesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı değişebilir veya ayrışabilir. Önce küçük bir miktarı dondurup çözdürerek dokusunu kontrol edin ve çözünen ürünü yeniden dondurmayın.
Gurma ezmesi demir eksikliğine iyi gelir mi?
Gurma ezmesi demir bakımından zengindir, ancak demir eksikliğini tek başına önlediği veya tedavi ettiği söylenemez. Eksiklik tanısı ya da tedavisi için ezmeyi ilaç veya hekim önerisinin yerine kullanmayın.
Gurma ezmesi diyabeti olanlar için uygun mudur?
Gurma ezmesi karbonhidrat içerir; diyabeti olanlar tüketirken porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katmalıdır. Kan şekeri yönetimi kişiye göre değiştiğinden, size uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Gurma ezmesi kilo aldırır mı?
Gurma ezmesi tek başına kilo aldırmaz. Kilo değişimi, zaman içindeki toplam beslenme ve enerji alımıyla ilişkilidir; ezmeyi ekmek veya başka yiyeceklerle birlikte tükettiğinizde toplam porsiyonu da göz önünde bulundurun.
Gurma ezmesi iftarda tüketilebilir mi?
Evet, Gurma ezmesini iftar öğününde tüketebilirsiniz; özel olarak iftara özgü bir tüketim kuralı yoktur. Hazır tüketim talimatını kontrol edin ve daha dengeli bir öğün için ezmeyi tek başına ana yemek yerine diğer yiyeceklerle birlikte servis edin.
Gurma Ezmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Folat
13.6µg · 3% GDV
Mineraller
Demir
2.48mg · 14% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Gurma Ezmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gurma Ezmesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gurma Ezmesi Nedir?
Gurma Ezmesi, Batı Afrika’daki Gurma topluluklarıyla ilişkilendirilen, yerel bitkisel malzemelerin ezilmesiyle hazırlanan yoğun kıvamlı bir ezmedir; tarifine göre tahıl veya bakliyat içerebilir. Malzemeler ve hazırlanışı yöreye göre değişebilir. Tadı genellikle tuzlu ve topraksı, dokusu ise sürülebilecek ya da dip sos olarak kullanılabilecek kadar yoğundur.
Türkiye’de kahvaltıda veya çay yanında ekmeğe sürerek, öğünlerde de çiğ sebzelerle sunabilirsiniz. Protein ve demir içeriğiyle doyurucu bir seçenek olabilir; besin tablosunda 100 gramında 12,5 gram protein yer alır. Daha hafif bir tabak için ince bir kat sürüp yanında bol salata veya sebze tercih edin.
Gurma Ezmesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gurma Ezmesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gurma Ezmesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Gurma Ezmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gurma Ezmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Gurma Ezmesi ile Karşılaştır
Gurma Ezmesi Gibi Besinler
Gurma Ezmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.