Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal gün kurusu kayısı, ceviz ile doldurulmuş, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Gün kurusu kayısı (içinde ceviz) (40 g) 132 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 21.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.6 g yağ ve 3 g lif bulunur. 380 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 40 g
132
KCAL / 40G
Karbonhidrat
21.2g
· 8% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 8% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.44 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 21.2 g | 8% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 40 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 165 kcal |
| 3 adet (büyük) | 60 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 100 g | 330 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 495 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 200 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli gün kurusu kayısı, güneşte kurutulmuş kayısının arasına ceviz yerleştirilerek hazırlanan bir atıştırmalıktır. Kayısının meyvemsi ekşiliği ile cevizin yağlı, hafif acımsı tadı bir araya gelir; genellikle pişirilmeden yenir.
Cevizli gün kurusu kayısı, kükürtle rengi korunmuş sarı kuru kayısıdan farklı olarak doğal biçimde güneşte kurutulan kayısıyla yapılır ve genellikle daha koyu renklidir. İçindeki ceviz de onu sade kuru kayısıdan ayırır.
Cevizli gün kurusu kayısı, güneşte kururken oksijenle temas ettiği için koyu kahverengi görünür. Bu renk tek başına bozulduğu anlamına gelmez; ancak küf, alışılmadık koku veya yapışkan ve ıslak bir doku varsa tüketmeyin.
Cevizli gün kurusu kayısı, olgun kayısıların güneşte kurutulması ve kuruyan meyvenin içine ceviz yerleştirilmesiyle hazırlanır. Evde yapacaksanız kayısıları iyice kurutun; nemli meyvenin içine ceviz koymak küflenme riskini artırabilir.
Cevizli gün kurusu kayısıyı hava almayan, temiz bir kapta; serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak mutfaklarda veya uzun süre saklayacaksanız buzdolabı, kayısının nemlenmesini ve cevizin bayatlamasını yavaşlatmaya yardımcı olur.
Evet, cevizli gün kurusu kayısı dondurucuda saklanabilir. Birbirine yapışmaması için porsiyonlayıp hava geçirmez bir kaba koyun; yiyeceğiniz miktarı buzdolabında çözdürün ve çözünen ürünü yeniden dondurmayın.
Cevizli gün kurusu kayısıyı yemeden önce kısa süre akan içme suyunda durulayıp temiz bir havluyla kurulayabilirsiniz. Yıkadıktan sonra bekletmeyin; özellikle cevizli ürünün nemli kalması küflenme riskini artırır.
Evet, daha yumuşak bir doku isterseniz cevizli gün kurusu kayısıyı kısa süre ılık suda bekletebilirsiniz. Ceviz su çekip yumuşayabileceğinden yalnızca yiyeceğiniz kadarını ıslatın ve beklettikten sonra hemen tüketin.
Evet, cevizli gün kurusu kayısı çayın yanında ya da kahvaltıda yenebilir. Tatlı ihtiyacını karşılayan meyve ve cevizi tek lokmada sunar; yoğurt veya yulafla birlikte de servis edebilirsiniz.
Cevizli gün kurusu kayısı, kurutulmuş meyve olduğu için karbonhidratı yoğun bir atıştırmalıktır ve kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa miktarını ve öğün planınıza uygunluğunu kişisel tedavi planınıza göre doktorunuz veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Vitaminler
A Vitamini
380µg · 42% GDV
E Vitamini
1.12mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B3
0.68mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Sodyum
3.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (40 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ceviz dolgulu gün kurusu kayısı, güneşte kurutulmuş kayısının ortasına ceviz yerleştirilerek hazırlanır. Kayısının yoğun meyvemsi tadı ve hafif çiğnenen dokusu, cevizin kıtır ve yağlı dokusuyla tamamlanır. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, çayın yanında ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz; kuru yemiş ve kuru meyve tabaklarına da yakışır.
Lif içerir ve ceviz sayesinde yağ bakımından da zengindir; kurutulmuş meyve olduğu için tadı taze kayısıya göre daha yoğundur. Daha dengeli bir ara öğün için sade yoğurtla eşleştirebilir, tatlı bir sofrada porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.12g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.